Notre site Web utilise des cookies pour améliorer et personnaliser votre expérience et pour afficher des publicités (le cas échéant). Notre site Web peut également inclure des cookies de tiers tels que Google Adsense, Google Analytics, Youtube. En utilisant le site Web, vous consentez à l'utilisation de cookies. Nous avons mis à jour notre politique de confidentialité. Veuillez cliquer sur le bouton pour consulter notre politique de confidentialité.

Brocéliande passe au sans antibiotique dès la naissance

Nouveau cap franchi pour les éleveurs Brocéliande. A partir du 1er mars, tous les produits de la gamme » Bien Elevé « seront issus de porcs élevés sans aucun antibiotique.

Jusqu’ici, l’absence d’antibiotiques était garantie dès la fin du sevrage et non pas dès la naissance. Une démarche qui a nécessité 18 mois de tests sur 200 000 cochons et la mise en place d’un nouveau cahier des charges, incluant notamment la non castration des porcs, ce qui permet de réduire le risque de maladie et d’infection, le sevrage progressif des porcelets, » protégés « par le lait maternel, ou encore l’utilisation de boucles d’oreilles connectées posées dès la naissance sur l’oreille des porcelets. Cette technologie permet au producteur de suivre au plus près le bien-être de l’animal et d’intervenir le plus tôt possible si besoin, les porcs étant soignés prioritairement avec des solutions alternatives (phytothérapie, antalgiques…).

Parallèlement, la gamme Bien Elevé, qui compte une trentaine de références, s’enrichit en mars de 2 nouveautés : des mini saucissons (pack de 11 sticks, soit 100 g – PVC : 2,50 euros) et un rôti 100 % filet de porc (packs de 2 ou 4 tranches – PVC : 1,85 et 2,99 euros).

Par Guillaume Bornier

Articles qui peuvent aussi vous intéresser

×