Areco, la foodtech au service du « mieux-manger », passe à la vitesse supérieure
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» La nébulisation : un procédé plébiscité par les français ? «, une étude exclusive IFOP* pour ARFITEC (ARECO) Les français ont-ils un véritable appétit pour les produits frais ? Pour quelle(s) raison(s) ? Où les achètent-ils ? Connaissent-ils le procédé de nébulisation et quelle image en ont-ils ? Généraliser ce procédé dans les commerces est-il important ?... ARFITEC, société mère d'ARECO, a mandaté l'institut IFOP pour apporter des réponses à ces questions. Cette étude montre que : les fruits et légumes frais sont un élément essentiel du panier des Français puisqu'ils sont 43% à acheter au moins un type de produit frais plusieurs fois par semaine, et 86% au moins une fois par semaine ; deux tiers des achats se font dans les grandes surfaces généralistes ; le goût…