Étude CNPO : « Oeufs, les Français en mettent toujours plus dans leurs paniers ! »
D'après la récente enquête menée par CSA pour l'Interprofession des oeufs (CNPO) (3), ils sont désormais 99 % à déclarer en consommer, soit + 1 point vs 2019 et + 3 points vs 2017. Ils sont plus de 9 sur 10 (91 %) à le faire au moins une fois par semaine, contre 84 % en 2019 ! Plus que jamais, les Français sont séduits par les qualités de l'oeuf et ils sont même 86 % à le juger indispensable à l'alimentation, soit + 8 points vs 2019 (78 %). Une belle reconnaissance pour la filière des oeufs qui a réussi à relever le défi de la crise pour répondre à la hausse soudaine de la demande, tout en poursuivant la transition de ses modes d'élevages pour augmenter son offre…