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Florette lance un sachet de salade en papier recyclable

Camille Borderie26 août 20213 minutes de lecture

Le sachet papier recyclable, une innovation packaging d'envergure Florette lance une innovation de rupture sur le marché de la salade prête à l'emploi : un sachet de salade recyclable dans la filière papier. Il est l'aboutissement de plusieurs mois de recherche et a nécessité des investissements industriels majeurs. Le lancement de ce sachet est la concrétisation d'un travail collaboratif entre les équipes R&D Florette et les fournisseurs d'emballage pour concevoir un emballage recyclable qui assure aussi pleinement son rôle de protection du produit. Ce sachet de salade, constitué majoritairement de papier et validé par les organismes en charge des filières de recyclage en France, est désormais valorisable au tri domestique (poubelle jaune). Il est doublé d'un film plastique monocouche garantissant son étanchéité. Celui-ci permet de conserver la fraîcheur des différents…

Florette répond aux attentes de naturalité et de praticité

Marine Veret6 novembre 20191 Min Read

Frais & Surgelés

Florette parie sur le mesclun

Sabrine Moressa29 avril 20131 Min Read

Frais & Surgelés

Au mois de mai et juin, la marque numéro des salades en sachet en GMS, Florette, va concentrer ses innovations sur les mélanges de jeunes pousses, et en particulier le mesclun, une variété dont Florette détient 32 % de parts de marché.Mélange de pousses et de feuilles, le mesclun est très apprécié des consommatrices – une cible que la marque va tenter de séduire avant l'été, à travers une opération de communication. Pour l'heure, en mai, la marque lance un sachet de Mesclun 100 g contenant un mélange de jeunes pousses de laitues, de roquette et de cerfeuil (PVC : 1,95 €). Et un mois plus tard, sera disponible une recette inédite, avec du mesclun associé à des petits poivrons jaunes, qui amènent une note douce et sucrée, et parfumé…

Entreprise engagée, Florette présente ses actualités

Camille Borderie23 juillet 20215 minutes de lecture

Frais & Surgelés

FLORETTE, UNE ENTREPRISE ENGAGÉE Une entreprise innovante et audacieuse Florette est à l'origine des salades et des légumes frais prêts à l'emploi (4 ème gamme). Au fil des années, Florette s'est développée et conserve aujourd'hui sa position de leader en Europe. Présente dans 9 pays, Florette est toujours pionnière sur ses marchés en conquérant de nouveaux segments et en lançant de nouveaux produits phares. 1983 - Création marché de la 4ème gamme en France 1984 - Démarrage de l'activité Food service en 4G 1987 - Naissance de la marque Florette 1993 - Lancement des fruits prêts à croquer (Food Service) 2006 - Lancement des baby carottes à croquer 2008 - Lancement du plateau apéro 2015 - Lancement des fruits et légumes Fraîche Découpe 2019 - Lancement de la gamme Agrilogique…

Florette, c’est aussi des coulis de fruits

La Rédaction10 février 20171 Min Read

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Suite à l'acquisition du concept « Les Toqués du fruit » (gamme d'aides à la pâtisserie à base de fruits prêts à l'emploi) en juillet 2016, Florette développe progressivement une offre complémentaire à ses salades. Après avoir signé une crème de citron et 3 références de fruits préparés pour crumbles et verrines en octobre dernier, Florette propose 3 recettes de coulis. Réalisés sans colorant, sans conservateur et sans aucun arôme ajouté, ces coulis 100 % naturels arriveront en linéaire en mars prochain dans des sachets doypack de 220 g dotés d'un bouchon refermable (PVC : 2,90 euros ; DLC : 30 jours). Parallèlement, la marque sera partenaire, pour la troisième année consécutive, de l'émission Top Chef sur M6. Cette année, elle mettra en avant ses racines agricoles et son souci…

Florette se déploie sur le moment apéritif

Sabrine Moressa7 octobre 20161 Min Read

Frais & Surgelés

La marque revisite les blinis en y intégrant des légumes et des herbes, une bonne idée pour apporter de nouvelles saveurs gustatives et varier les apéritifs dînatoires. Ces mini blinis Extra Moelleux se déclinent en 2 recettes, une d'inspiration méditerranéenne (inclusion de tomates, thym et basilic), une autre à base de persil, d'échalote et de ciboulette. Les sachets, en 135 g, affichent une DLC de 16 jours pour un PVC recommandé de 1,90 euro. D'autre part, Florette élargit sa gamme de Légumes à tartiner en surfant sur le succès croissant du houmous. La marque lance 2 recettes : un Houmous aux poivrons rouges et un Houmous aux olives Kalamata, ce qui porte à 7 le nombre de références de cette offre implantée au rayon 4e gamme. Barquette de 175 g,…

Florette joue sur la proximité

Sabrine Moressa23 juin 20142 minutes de lecture

Frais & Surgelés

En s'implantant dans les bassins de production à forte tradition maraîchère, Florette a privilégié « l'usine aux champs » pour apporter aux consommateurs des produits de qualité. Son site de fabrication, à Lessay dans la Manche, est à proximité de deux grands bassins de production de salades, la Baie du Mont Saint Michel et la campagne du Calvados. Celui de Saint Pol de Léon, dans le Finistère, se situe en plein cœur d'une région reconnue pour la richesse de ses légumes. C'est grâce à cet ancrage que Florette a lancé, depuis le 1er juin, une gamme de Salades spécifiquement dédiée à la Normandie, composée de deux références, la Laitue et l'Iceberg et une autre, dédiée à la Bretagne, composée de trois références, la Laitue, l'Iceberg et la Mâche. Dans chacune…

Florette en habits de Noël

Sabrine Moressa13 décembre 20111 Min Read

Frais & Surgelés

Si les fêtes de fin d'année sont traditionnellement favorables à la consommation de pommes de terre surgelées, elles sont aussi, assure Florette, une période de forte croissance des ventes de 4e gamme. Ainsi, en 2010, les ventes ont augmenté de 28 % par rapport à la moyenne de l'année (données Nielsen, HM+SM, S51/52/10 vs. moyenne hebdo 2010). Un succès sur lequel Florette compte s'appuyer en cette fin d'année pour mettre en place sa nouvelle mécanique promotionnelle : du 28 novembre 2011 au 31 janvier 2012, la marque offre aux consommateurs la possibilité de gagner jusqu'à 1 000 € en bons d'achat ! 1 600 000 packs seront porteurs du jeu, dont des références salades, les herbes aromatiques (11 g) et le Plateau Apéro Croquez Frais (600 g). D'autre part, quatre…

Florette développe ses Duo

Sabrine Moressa5 octobre 20111 Min Read

Frais & Surgelés

Pour la rentrée, Florette étoffe sa gamme de Duo, réunissant depuis 2009 deux variétés de salades, chacune étant une référence de son segment. Les deux nouvelles recettes, Duo Laitue & Mâche et Duo Mâche & Pousses d'Epinard, devraient séduire les amateurs de jeunes pousses notamment, et permettre à la marque de renforcer ses positions sur le segment des duos, sur lequel elle progresse (+ 52 % vs CAM-1).

Des bols de légumes

Sabrine Moressa16 octobre 20121 Min Read

Frais & Surgelés

Avec le lancement du Plateau Apéro et, dans une moindre mesure, des Baby Carottes, Florette, le leader du marché des salades IVe gamme, avait fait se développer en GMS le segment du snacking, lequel s'appuie sur l'appétit des consommateurs pour les solutions apéritives, équilibrées et pratiques. La marque domine aujourd'hui ce segment de marché, qui souffre cependant d'un taux de pénétration faible, à 3,9 % (Nielsen CAM P9/2012) mais regroupe des références en croissance en valeur (Baby Carottes à + 34 % et Plateau Apéro à + 13 %), lesquelles lui permette d'afficher une progression de chiffre d'affaires de 20 % en 2012.Le vrai défi est désormais de développer quotidiennement le rayon snacking. Ce à quoi s'attèle Florette avec le lancement de deux références qui mélangent les légumes et sont…

Fructofresh bientôt en rayon ?

Sabrine Moressa29 janvier 20144 minutes de lecture

Frais & Surgelés

Frutofresh est une entreprise artisanale et familiale avec une approche atypique, dirigée par son fondateur Cesary Zwoinski et ou chacun des enfants tient un poste stratégique, depuis le sourcing des fruits jusqu'au marketing et la communication. Créée en 2004 pour répondre à une vraie demande, la société s'est spécialisée dans les fruits frais, sélectionnés rigoureusement et coupés manuellement. Située en Pologne, à 150 km de Berlin, l'usine est idéalement positionnée pour livrer l'ensemble de l'Europe. Fructofresch a construit sa réputation sur la qualité de ses fruits frais (non surgelés), leur maturité, leur taux de sucre et sur son engagement total et sérieux dans le conditionnement et l'acheminement. En témoigne son référencement et l'obtention des plus hauts standards de certificats IFS et BRC en terme de sécurité alimentaire des produits validés…

Nîmes, des fraises IGP

Sabrine Moressa21 août 20132 minutes de lecture

Frais & Surgelés

Les fraises de Nîmes, qui sont de variété gariguette ou ciflorette et se présentent obligatoirement avec un pédoncule et un calice frais et verts, ont obtenu durant l'été l'indication géographique protégée (IGP). Avec une production de 70 tonnes, elles sont cultivées sur 28 communes du plateau de la Costière, dans le département du Gard, dans des sols pauvres en calcaire, avec la présence de galets, et dans des conditions climatiques spécifiques : fraîcheur en hiver, printemps précoce souvent venté et fort ensoleillement. Elles sont recherchées et appréciées par de nombreux professionnels (grossistes, distributeurs…) et commercialisées sur la Côte d'Azur, à Paris, à Strasbourg…Depuis 1992, l'indication géographique protégée est un signe européen qui désigne un produit dont les caractéristiques sont liées au lieu géographique dans lequel se déroule au moins sa…

Des fruits à croquer

Sabrine Moressa29 juin 20121 Min Read

Frais & Surgelés

Troisième intervenant du marché des salades en sachet, prêtes à l'emploi (derrière le leader Florette, et Bonduelle), Les Crudettes changent de registre pour la période estivale, en lançant une nouvelle gamme de fruits à croquer au rayon snacking. Les fruits sont conditionnés dans un étui qui est placé dans un fourreau, ce qui permet une consommation nomade et garantit la fraîcheur du produit pendant 10 jours. La marque a fait le choix de fruits croquants pour cette gamme sans additif ni conservateur, et qui compte quatre références : Ananas, Ananas-Mangue, Mangue, Noix de coco, pour un prix moyen conseillé de 1,50 € (de 80 à 60 g).