Prosperité Fermière Ingredia s’associe avec Grand Fermage
» Notre lait Via Lacta va désormais être utilisé par Grand Fermage pour fabriquer un beurre écoresponsable et haut de gamme. C'est encore une très belle reconnaissance de la qualité du lait à l'herbe et sans OGM de nos adhérents «, déclare Sandrine Delory, Directrice Générale de Prospérité Fermière Ingredia, au lendemain de la signature du contrat. Ce nouveau beurre écoresponsable de la gamme Grand Fermage va être commercialisé dès le 2ème semestre 2019, en beurre doux et demi-sel. Il sera dans un premier temps vendu dans les magasins Leclerc. Le lait Via Lacta est issu d'une démarche portée par des éleveurs investis, qui a obtenu la certification Avicert et qui assure : une alimentation des troupeaux sans OGM, une surface minimale de pturage de 15 ares par vache pendant…