Vous avez cherché il était un fruit

Il était un fruit prône l’apéritif 100% naturel

Camille Borderie10 mars 20202 minutes de lecture

Epicerie

Un apéro Gourmand et Coloré ! 100% sain et équilibré Il était un fruit lance les chips de légumes avec deux saveurs inédites : Patates douces et herbes de Provence. Une expérience gustative douce et aromatique avec les chips de patates douces aux herbes de Provence, comme si vous y étiez ! Mélange de légumes colorés : patates douces, betteraves, panais. Une expérience haute en couleurs pour encore plus de goût avec les chips trois légumes : la douceur de la patate douce et de la betterave, twisté avec l'amertume du panais. Tous les légumes sont cultivés en France. Pour la patate douce, 2 origines Pyrénées orientales ou Landes, Il était un fruit développe la valorisation des patates déclassées : trop grosses, ou » cassées « ou avec des défauts…

Il était un Fruit lance Mon Goûter Bio, un goûter gourmand et croustillant !

Camille Borderie6 janvier 20202 minutes de lecture

Epicerie

Le goûter sain et gourmand à emporter partout Après le lancement réussi d'une gamme d'apéritif 100% naturel, Il était un fruit propose une nouvelle innovation pour le goûter des enfants : des pommes croquantes ondulées pour un goûter 100% fruit. Sans sucres ajoutés, sans additifs ni conservateurs, ces pommes croquantes sont riches en fibres et en minéraux. Idéales pour faire le plein d'énergie au goûter, elles sont disponibles dans un format individuel (15g) à emporter partout ! De nouvelles saveurs acidulées Pomme nature : Des tranches de pommes ondulées qui croustillent comme des chips. Composition : Pomme 100%. Sachet de 15g / 0,89€. Pomme à la fraise : Des pommes infusées dans du jus de fraise pour un goûter gourmand et acidulé. Composition : Pomme 95%, Fraise 5%. Sachet de…

Il était un fruit lance « Mon goûter Bio »

Camille Borderie10 septembre 20191 Min Read

Epicerie

Du Bio et du Local pour les pommes Avec ces 2 nouvelles références, Il était un fruit investit le marché du BIO. Si la marque avait privilégié jusqu'ici des fruits et légumes issus de vergers écoresponsables, elle a décidé d'aller encore plus loin pour cette gamme dédiée aux enfants en sélectionnant des producteurs BIO situés en Occitanie pour confectionner ce goûter. Du Local et Ecoresponsable pour les fraises Les fraises Bio locales se faisant rares, et toujours soucieux de sélectionner des fruits cultivés à proximité de son atelier de séchage de Montpellier, Il était un fruit a choisi des fraises issues de producteurs locaux engagés dans des démarches d'agriculture raisonnée. Des fruits »déclassés«, cueillis à maturité pour en extraire des jus forts en goût. De nouvelles saveurs acidulées Pomme nature…

Nouvelle levée de fonds pour Il était un fruit

Camille Borderie16 décembre 20191 Min Read

Epicerie

L'ambition de la marque est d'atteindre 2 millions d'euros de chiffre d'affaires en renforçant sa pénétration en GMS mais aussi en restauration hors domicile, notamment en scolaire et dans les cafétérias/snacks. Il était un fruit garantit des produits 100 % naturels, grce notamment à une technologie de séchage, sans utilisation d'additif, sucre, sel, huile, colorant, conservateur... Sur le plan industriel, en 2020, la ligne de transformation sera davantage automatisée et la capacité de séchage sera multipliée par 3 grce à l'investissement dans un tunnel de séchage en continu. Ce projet est soutenu par le fonds Feader à travers la région Occitanie. Rappelons que cette année, la marque a reçu en novembre la Palme d'Oc » écologie « décernée par La Tribune pour ses engagements en environnement ainsi que le Grès…

Des apéros healthy avec Il était un fruit

Camille Borderie25 juillet 20192 minutes de lecture

Epicerie

Moment de partage, de plaisir et de convivialité, l'apéritif se met aujourd'hui à l'heure du mieux, du quali et du sain. C'était donc l'occasion pour Il était un fruit de lancer une toute nouvelle gamme de chips de fruits et de légumes, sans huile et sans sel, saines et savoureuses. Un apéro 100% plaisir et 0% culpabilité Après les goûters pour enfants et les snackings pour adultes, Il était un fruit s'est lancé le pari de réinventer l'apéritif en lançant une gamme de chips 100% naturels, sans huile et sans sel. Développée en collaboration avec Gérard Cabiron, Meilleur Ouvrier de France 2007, la nouvelle gamme de chips de fruits et de légumes se décline en 4 références de tranches fines de pommes et de carottes juste séchées, croustillantes comme des…

Nicolas Feuillate lance Collection Organic, sa première cuvée bio

Camille Borderie10 mai 20224 minutes de lecture

Boissons

Quand est née l'idée d'une cuvée bio ? Guillaume Roffiaen : Champagne Nicolas Feuillatte est engagé depuis plus de 10 ans dans la viticulture biologique avec les premières vendanges bio en 2009. A l'époque, les adhérents de coopératives engagés en démarche biologique se comptaient sur les doigts d'une main ! De plus, les raisins étaient bio mais le vin ne l'était pas encore car le cahier des charges AOC Bio n'est apparu qu'en 2012. Après 2012, le champagne pouvait être déclaré bio. C'est une certification minutieuse et parfois très difficile à tenir pour chaque millésime. C'est pourquoi nous sommes présents à toutes les étapes du processus et accompagnons nos vignerons pour les aider au mieux dans leur conversion. Pouvez-vous en dire plus sur cet accompagnement ? Guillaume Roffiaen : En…

Unilever lance la saison des glaces 2021, avec beaucoup d’innovations !

Camille Borderie27 avril 20219 minutes de lecture

Frais & Surgelés

En France, le marché de la glace est considérable. En 2020, son chiffre d'affaires a été estimé à 1,1 milliard d'euros, en progression de 10 % (3). Les catégories des BGP (btonnets), des cônes, de la confiserie et des bacs restent les piliers du marché, représentant à eux seuls 73,4 % de PDM (4). Dans le détail, les BGP représentent 24,1 % de PDM, c'est le segment le plus important de la catégorie glace, en croissance de +0,9 point (5) par rapport à 2019, principalement drivé par la croissance de Magnum, leader du segment (65,8 % de PDM et +2,8 points par rapport à 2019 (6)). Les cônes restent stables par rapport à 2019 avec 18 % (5) de PDM, tandis que la confiserie pèse 16,6 % de PDM et…

Grés d’or : des histoires entre PME et distributeurs

Agnès Richard5 décembre 20198 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté

» Les lauréats ont un point commun : ils travaillent autrement et se font confiance pour réussir ensemble. Pour certains, leurs relations sont historiques et pour d'autres, c'est la co-création de produits ou le pari sur une nouvelle offre qui ont enrichi la relation. « Depuis 1998, 200 PME ont ainsi été récompensées, adhérentes ou non à la FEEF. » Les marques PME et les MDD satisfont pleinement aux attentes des consommateurs en matière de qualité, d'innovation et de personnalisation. Ainsi, elles constituent un levier de différenciation et une solution rentable à la croissance des enseignes. Les PME répondent également à l'ensemble des enjeux posés par la Responsabilité Sociale des Entreprises : développement du tissu industriel et de l'emploi local, respect des territoires, approvisionnement durable et valeurs humains, portées par…

5ème salon national des PME Auchan Retail France & FEEF : pour une union durable et responsable

Camille Borderie10 décembre 201810 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Soins & Beauté

La concrétisation d'une union durable et collaborative Alors que l'ensemble des équipes d'Auchan Retail France (acheteurs, manageurs de catégorie, directeurs marketing et directeurs de magasin Auchan), les représentants de la FEEF et 270 petites et moyennes entreprises et industries (PME/PMI) étaient réunis au Grand Palais de Lille, l'événement a débuté par la signature de la nouvelle charte d'engagement entre Auchan Retail France et la FEEF. Ali Khosrovi, Directeur Général Auchan Retail France, et Dominique Amirault, Président de la FEEF, ont ouvert le bal à travers un discours mettant en exergue l'engagement sur le long terme entre la FEEF et Auchan Retail France. » Auchan est le premier partenaire des PME en France, et nous souhaitons conserver ce partenariat historique avec la FEEF. Nous sommes une entreprise à part, qui encourage…

Croc’tou, les fruits déshydratés à snacker

Laurent Dollez11 octobre 20171 Min Read

Non classé

Pratiques et sains, ces snacks sont élaborés à partir de fruits issus de l'agriculture raisonnée, récoltés à maturité en Occitanie ou à proximité, en France, et transformés à Montpellier. Les fruits sont simplement séchés au four, sans sucre ajouté ni aucun additif. Ce process garantit la préservation des qualités nutritionnelles, des saveurs et une longue conservation. La gamme décline trois références : pomme ; pomme/fraise et abricot. Conditionnement en boîte de 4 sachets individuels (4 x 15 g, sachant qu'il faut 150 grammes de fruits entiers frais pour réaliser un sachet...). PVC conseillé : 2,90 euros.

Guillaume Darrasse rejoint Auchan Retail en tant que directeur général délégué

Camille Borderie2 février 202425 mars 20242 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté

Ce vendredi 2 février, Auchan Retail a annoncé vouloir renforcer la direction générale du Groupe pour accélérer le redressement de la France avec la nomination de Guillaume Darrasse comme directeur général délégué d’Auchan Retail. Elle répond directement aux prochaines échéances et transformations que connaîtra Auchan Retail dans les années à venir (consolidation sur le marché français, mise en œuvre des éléments de l’alliance avec Intermarché, déploiement de la vision 2032, etc.). Dans ce contexte, il est également nommé président d’Auchan Retail France, poste qu’occupait jusqu’à lors Yves Claude, président directeur général. "Je me réjouis d’accueillir Guillaume Darrasse dans notre Groupe. Sa parfaite connaissance du retail et des produits seront des atouts précieux pour réfléchir à l’évolution de notre organisation et répondre à nos enjeux futurs notamment en France où l’activité…

Les pâtes Barilla rejoignent la Station Spatiale Internationale

La Rédaction17 janvier 202427 février 20242 minutes de lecture

Epicerie

Barilla, marque spécialisée dans les pâtes sèches et détenteur du label Marque Préférée des Français dans cette catégorie, verra 3 kg de ses fusilli Barilla envoyées dans l’espace, au sein de la Station Spatiale Internationale. Ce projet a lieu dans le cadre de la mission Ax-3 qui débute aujourd'hui et pour deux semaines. Fruit de la collaboration entre l'équipe de recherche et développement de Barilla, le ministère de l'agriculture, de la souveraineté alimentaire et des forêts italien, l'armée de l'air italienne et Axiom Space, le projet soutient l’inscription de la cuisine italienne au patrimoine culturel immatériel de l’Unesco. Baptisée Pasta In Space, cette expérience a pour vocation de mieux comprendre les besoins nutritionnels des astronautes en apesanteur. "Pasta In Space" : de la terre à l'espace En apesanteur, la perception des…

“199 anecdotes en grande distribution” : un livre sur les plus belles perles des clients et sur la réalité de ces métiers indispensables

Camille Borderie15 octobre 20216 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté

Un livre 100% local, pour fêter les 10 ans du blog "Je Bosse en Grande Distribution" Il y a les clients qui prononcent mal le nom d'un produit, les petites anecdotes des confinements (comme ces policiers qui, lors d'un contrôle routier, se renseignent pour savoir s'il y a de nouveau des pâtes ou du riz en magasin), ceux qui vivraient bien une love story avec une hôtesse de caisse, ceux qui râlent pour rien, ceux qui sont adorables... Il y a aussi les collègues qui font des bêtises, les quiproquos, les erreurs de compréhension... En filigrane du livre «199 anecdotes en grande distribution»;, on découvre le quotidien, parfois surprenant, des personnes qui travaillent tous les jours dans cet univers méconnu : les hôtes et hôtesses de caisse, les magasiniers, le…

Brasserie de Bretagne présente ses 2 éditions limitées pour la fin de l’année

Camille Borderie30 septembre 20214 minutes de lecture

Boissons

Le lion et le macareux de nouveau réunis L'année dernière, la rencontre réussie entre la Brasserie du Pays Flamand installée à Merville (Nord), et Brasserie de Bretagne avait donné naissance à une bière IPA titrant 6°. En 2021, suite au vif succès rencontré par cette recette, le lion et le macareux ont renouvelé leur collaboration pour élaborer cette fois-ci une Double IPA au seigle, légèrement plus amère et titrant à 7,5°. Fières de leurs racines et de leur terroir, les deux brasseries artisanales offrent des bières d'exception et partagent la passion et le savoir-faire brasseur. Cette bière blonde aux reflets orangés est confectionnée par les brasseurs des deux brasseries à partir de Houblons Cryo®. La technologie utilisée est la plus innovante en matière de traitement cryogénique du houblon. Elle consiste…

Vers plus de naturalité chez Krema

Camille Borderie15 septembre 20212 minutes de lecture

Epicerie

Le célèbre » bonbon tendre au bon goût de fruit « prend depuis 2018 un virage significatif grâce à des recettes mieux-disantes. Porteuse de valeurs authentiques depuis sa création en 1923, Krema a développé une gamme de produits qui s'illustre par des arômes et colorants naturels et, pour répondre à une vraie attente, une absence de gélatine. » Il était important pour nous de conserver la confiance de nos consommateurs sur ces produits plaisirs, en leur offrant une recette améliorée, plus végétale, sans aucune incidence sur le goût «, précise la responsable RSE du groupe Carambar & Co. Pionnière sur le bonbon Bio dès 2019 avec les Mini Cub'Bio, Krema a innové également en 2020 avec deux références » Tendre Fruit «, issues comme leurs noms l'indique, à 98% de…

La lutte anti gaspi du E.Leclerc Plougastel porte ses fruits avec Smartway !

Camille Borderie21 juillet 20214 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté

Engagé de longue date dans la lutte contre le gaspillage alimentaire, le magasin E.Leclerc de Plougastel a choisi il y a 5 ans de faire confiance à Smartway. Cette Retail Tech engagée a mis au point une plateforme technologique basée sur l'intelligence artificielle ainsi qu'un espace dédié » Zéro Gâchis « en magasin, qui propose aux clients des produits proches de la DLC bénéficiant d'une promotion. Une action à tous les niveaux donc qui porte ses fruits. En 5 ans, Smartway a permis de réduire les déchets en magasin de 90%, de sauver un demi-million de produits, soit 215 tonnes d'aliments, et a fait économiser 440 000 € aux consommateurs. Cette mobilisation répond d'ailleurs aux attentes des Français : une récente étude menée par OpinionWay pour Smartway* révèle notamment que…

La marque Escal confirme ses belles performances

Camille Borderie19 juillet 20215 minutes de lecture

Frais & Surgelés

Les produits de la mer surgelés plébiscités par les consommateurs La crise sanitaire a été l'occasion pour les Français de redécouvrir les multiples qualités des produits surgelés qui ont longtemps souffert d'un déficit d'image. En effet, ils ont anticipé de plus en plus leurs achats, ont eu besoin de faire des stocks et de limiter leurs allées et venues en supermarchés, ce qui a servi au rayon surgelé affichant une forte évolution en 2020 : + 9 % en volume, et + 8,4 % en valeur (alors qu'il était autour de - 6 % en valeur en 2019 !). La marque Escal, quant à elle, affiche une belle croissance de 19%. Une nouvelle routine d'achats s'est installée et peu à peu l'acheteur occasionnel devenu consommateur régulier, se voit séduit par…

day by day : le 1er réseau français d’épicerie 100 % vrac ouvre un nouveau magasin à Quimper (29)

Camille Borderie29 septembre 20204 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés

day by day, le 1er réseau de magasin d'épicerie en vrac français Avec l'ouverture de 65 magasins et le succès rencontré par ses épiceries françaises de Versailles (78), Lille (59), Vieux-Lille (59), Nantes (44), Bordeaux (33), Limoges (87), Rennes (35), Paris Batignolles (75), Strasbourg (67), Lyon (69), Lyon (69007), Paris Cambronne (75), Montpellier (34), Brest (29), Toulouse (31), Paris 7ème (75), Brive (19), Metz (57), Marseille (13), Tours (37), Nanterre (92), Clermont-Ferrand (63), Nancy (54), Charenton le Pont (94), Orléans (45), Troyes (10), Biarritz (64), BoulogneBillancourt (92), Bruxelles en Belgique, Dijon (21), Antony (92), Annecy (73), Grenoble (38), Valence (26), Valenciennes (59), Angers (49), Reims (51), Savigny Sur Orge (91), Amiens (80), Chartres (28) Dunkerque (59), Nice (06), Besançon (25), Colmar (38), Meaux (77), Gap (05), Rouen (76), le Mans…

COVID-19 : un nouveau palier atteint par le e-commerce alimentaire généraliste

Camille Borderie22 avril 20206 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté

Si en raison des mesures prises par le gouvernement sur la limitation des déplacements, les consommateurs ont eu tendance à privilégier les circuits de proximité, ils ont également eu massivement recours au circuit online, afin de limiter voire totalement éviter les contacts avec l'extérieur. Résultat, les ventes en ligne ont doublé sur la semaine du 6 au 12 avril, faisant gagner plus de 3 points de parts de marché à ce circuit depuis le début du confinement. Il représente à court terme environ 10% du marché des produits de grande consommation (®plus de 10% début avril)®, un niveau record pour ce circuit qui était encore à moins de 6% en 2019. Cocorico, la France demeure plus que jamais n°1 de l'alimentaire online en Europe, devant le Royaume-Uni ! UNE PERFORMANCE…

Les marques d’emballage luttent contre le gaspillage alimentaire

Bénédicte Le Guerinel22 janvier 20203 minutes de lecture

Maison

En France, les pertes et gaspillages alimentaires représentent 10 millions de tonnes par an, pour un montant estimé à 16 milliards d'euros. Outre les conséquences économiques, le gaspillage constitue un problème moral, social et environnemental. Dans le monde, un tiers des aliments produits est jeté alors qu'une personne sur six souffre de malnutrition. Et en France, plus de 3 millions de Français ont recours à une aide alimentaire. Le gaspillage alimentaire exerce aussi un impact extrêmement fort sur notre environnement. En effet, il s'accompagne d'un gaspillage inutile d'eau (il faut, par exemple, 1.000 litres d'eau pour produire un kilo de farine et 16.000 litres pour produire un kilo de viande rouge). Il augmente les émissions de gaz à effet de serre et le réchauffement climatique du fait du cycle de…