Paso Traiteur dévoile sa nouvelle gamme de burgers et ses brioches apéritives
LES MINI BURGERS, UN SEGMENT EN PLEINE EXPLOSION - 17,8 M€ DE CA (+133%) Le mini burger représente 17.8 Millions € de CA (+133%)* et le segment se positionne comme le 1er contributeur à la croissance en valeur du marché de l'apéritif traiteur. Un produit qu'affectionnent tout particulièrement les Français pour son côté convivial et riche en gourmandise. Le burger, c'est en effet la promesse d'un moment 100% plaisir, que l'on s'autorise à l'apéritif. UN PRODUIT PHARE AVEC UN POTENTIEL DE DÉVELOPPEMENT Ne laissant personne indifférent, le mini burger est un véritable produit plaisir, incontournable des apéros gourmands, cependant, bien que le recrutement soit très fort (+204% vs cam-1** ), encore trop peu de Français sont acheteurs (2,3% de foyers français**), ce qui laisse entrevoir beaucoup de potentiel pour ce…