Petit Navire lance une nouvelle gamme de saumons fumé s « Territoires d’Exception »
Petit Navire a sélectionné avec soin trois origines spécifiques particulièrement propices pour garantir un saumon fondant et savoureux : Grand Nord Norvégien certifié ASC, Hautes Terres d'Ecosse et Sauvage d'Alaska certifié MSC. Avec des saumons fumés issus de fermes certifiées ASC ou de pêcheries certifiées MSC, cette nouvelle gamme illustre l'engagement de Petit Navire à renforcer la part de poisson labellisé dans son offre, pour encourager un élevage et une pêche plus responsables. Cette démarche s'inscrit dans la volonté de la marque de pouvoir offrir du bon poisson encore longtemps et pour les générations futures. Tranchés et fumés de manière traditionnelle au bois de hêtre en Bretagne, les saumons sont proposés en format 8, 10 et même 12 tranches pour les plus grandes tablées. Cette gamme sera disponible dès le…