Saint Jean joue la carte du bio et du veggie
Grce à ces lancements ciblés, Saint Jean, qui a réalisé 71,5 millions d'euros de chiffre d'affaires en 2017, en croissance de 10 %, entend entretenir cette dynamique. Parallèlement à ces lancements, l'industriel a fortement investi cette année au niveau marketing pour développer la notoriété de ses marques (Saint Jean et Royan), avec notamment une campagne TV via du sponsoring et de communication dans la presse culinaire, sur internet, le tout accompagné d'animations magasins. D'autre part, Saint Jean a finalisé l'agrandissement du site de Frans (01), spécialisé dans la production de quenelles. Rappelons que l'entreprise produit quelque 17 000 tonnes chaque année : 31 % de ravioles, 36 % de ptes fraîches, 24 % de quenelles et 9 % de produits traiteur.