Faire Savoir Faire

Syndifrais réagit contre la hausse du prix des matières premières

Camille Borderie25 janvier 20223 minutes de lecture

En septembre 2021, suite à une enquête réalisée auprès de ses adhérents, Syndifrais alertait déjà sur la hausse généralisée des coûts des matières premières. Presque 6 mois plus tard, la hausse se poursuit et s'amplifie en particulier sur les postes énergie / transport et emballages qui représentent, ensemble, environ 50% des coûts matières pour un produit laitier frais. » En septembre, nous estimions la hausse nécessaire des prix de nos produits entre 4 et 6% afin de maintenir l'équilibre économique de notre secteur. Aujourd'hui, compte tenu du contexte, nous avons réévalué notre estimation pour la porter au minimum à 8%. Nous appelons aujourd'hui à des négociations sincères, constructives et responsables avec la grande distribution pour ne pas fragiliser le tissu industriel français et contribuer activement à assurer la souveraineté alimentaire…

Syndifrais vient d’élire son nouveau Président : Frédéric Madon

Camille Borderie12 juin 20191 Min Read

Frais & Surgelés

Au cours de sa réunion du 4 Juin 2019, le Conseil d'Administration de Syndifrais a porté M. Frédéric Madon à la Présidence de Syndifrais pour le mandat 2019 - 2021. Le Bureau de Syndifrais a été renouvelé à cette occasion et M. Frédéric Madon est entouré de : M. François Eyraud, Directeur Général de Danone Produit Frais France, Vice-Président M. Nicolas De La Giroday, Directeur Général de Yoplait, Vice-Président Trésorier. Frédéric Madon, 52 ans, a rejoint Alsace Lait en 1992 et en devient le Directeur Général en 2003. Grand connaisseur du secteur des produits laitiers frais, il est membre du Conseil d'Administration de Syndifrais depuis 10 ans. Faisant suite à l'Assemblée Générale de Syndifrais le 5 avril 2019 consacrée au défi du recyclage des emballages, le nouveau Bureau et son…

Syndifrais vient d’élire son nouveau Président : Fré dé ric Madon

Camille Borderie12 juin 20191 Min Read

Frais & Surgelés

Au cours de sa réunion du 4 Juin 2019, le Conseil d'Administration de Syndifrais a porté M. Frédéric Madon à la Présidence de Syndifrais pour le mandat 2019 - 2021. Le Bureau de Syndifrais a été renouvelé à cette occasion et M. Frédéric Madon est entouré de : M. François Eyraud, Directeur Général de Danone Produit Frais France, Vice-Président M. Nicolas De La Giroday, Directeur Général de Yoplait, Vice-Président Trésorier. Frédéric Madon, 52 ans, a rejoint Alsace Lait en 1992 et en devient le Directeur Général en 2003. Grand connaisseur du secteur des produits laitiers frais, il est membre du Conseil d'Administration de Syndifrais depuis 10 ans. Faisant suite à l'Assemblée Générale de Syndifrais le 5 avril 2019 consacrée au défi du recyclage des emballages, le nouveau Bureau et son…

Syndifrais valorise la nutrition

Sabrine Moressa19 mai 20163 minutes de lecture

Frais & Surgelés

« Les Produits Laitiers Frais, et si on revenait à l'essentiel ? », telle a été la thématique retenue par Syndifrais pour sa dernière Assemblée Générale, organisée le 1er avril 2016, à la Maison du Lait à Paris. Plutôt inédite, cette thématique a mis l'accent sur la nutrition et non sur l'économie, comme les autres années. « Les chiffres globaux du marché et de la production sont encore mal orientés, mais ce n'est pas une fatalité », a tenu à souligner Jérôme Servières, Président de Syndifrais. « Nous restons persuadés que les valeurs nutritionnelles portées par les produits laitiers vont nous aider à retrouver une dynamique. C'est d'ailleurs un peu pour cela que nous avons choisi cette thématique. » Le marché global des ultra-frais laitiers a, en effet, reculé de…

Produits laitiers : état des lieux du marché et feuille de route 3R avec Syndifrais

Redaction8 juin 20233 août 20233 minutes de lecture

Boissons, Frais & Surgelés

Syndifrais, l’organisation professionnelle des fabricants de produits laitiers frais, vise à promouvoir la catégorie et à accompagner ses adhérents sur le marché français. Lors de son AG du 6 juin 2023, elle a présenté un état des lieux du marché et dévoilé sa feuille de route 3R à ses adhérents. Un marché qui reste stable malgré l'inflation Les produits laitiers frais restent ancrés dans le quotidien des Français. Malgré un contexte inflationniste et d'après la mise à jour du baromètre Cniel/CSA en décembre 2022, 80% des Français déclarent consommer des yaourts, avec une fréquence hebdomadaire moyenne de 4,5. Cette stabilité du marché s'explique, dans un premier temps, par l'accessibilité économique. En moyenne, le prix des produits laitiers frais s'élève à 3€/kg, et 2,50€/kg pour les yaourts. Malgré des prix accessibles,…

Consortium PS25 : Feu vert à la concrétisation de la filière française de recyclage des emballages ménagers en polystyrène (PS)

Camille Borderie28 janvier 20223 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté

Une filière pertinente et technologiquement faisable Les travaux menés par les acteurs du Consortium PS25 ont porté sur l'ensemble des étapes de la chaine de valeur du recyclage du PS. Ses conclusions sont très claires quant à la faisabilité technico-économique de création d'une filière de recyclage des emballages en PS Le gisement d'emballages ménagers en PS est suffisant pour permettre l'amorçage et la montée en puissance d'une filière de recyclage. Plus de 100 000 tonnes sont mises en marché chaque année en France aujourd'hui. Le gisement est garanti par l'engagement des entreprises du Consortium PS25 à maintenir leur tonnage mis en marché. Le gisement disponible pour alimenter les unités de recyclage pourra être renforcé par l'amélioration des capacités de collecte et de tri des emballages ménagers mais aussi par l'ouverture…