Avec ce nouveau concept inspiré du take away, la marque bouscule les codes du marché en GMS.
Si l’entreprise vendéenne a performé l’an dernier avec sa gamme de bagels, elle a perdu du terrain sur le segment des sandwichs club XXL face à son concurrent Daunat. Qu’à cela ne tienne, elle a déjà fourbi ses armes et s’apprête à lancer, en avril prochain, un produit inédit : B.A.G., c’est-à-dire trois sandwichs (230 g au total, soit le format d’un sandwich club « triple ») réunis dans un sachet souple refermable, accompagnés d’un cookie.
L’originalité tient à la présentation des sandwichs, de forme triangulaire, réalisés dans un pain de mie à base de farine de fèves, très moelleux. « La découpe rectangle est valorisante et proche du fait maison« , commente Manuela Lefort, chef de groupe sandwichs et nouveaux marchés. Quant au cookie (20 g), fabriqué par Sodebo, il apporte une touche sucrée et peut se consommer en dessert ou plus tard, en encas. PVC : 2,99 €.
La gamme comprend 5 recettes : jambon/emmental/salade ; blanc de poulet/sauce au curry ; poulet/tomate concassée ; bacon/oeuf mimosa ; thon/oeuf mimosa.
Elle sera soutenue par un plan publi-promo complet avec offre de remboursement « 100 % satisfait » (incitation à l’essai) ; vidéo virale en avril ; pub TV et affichage en juin.
Le marché du sandwich reste un pilier du snacking. L’an dernier, il a pesé 298 millions d’€ en GMS, en hausse de 2,4 % (+ 2,7 % en UVC). Sodebo est leader avec 27,5 % de parts de marché valeur (- 3,6 %) talonné par Daunat avec 26,1 % de PDM (+ 8,7 %).
