Entremont crée la surprise en arrivant au rayon surgelés des grandes et moyennes surfaces.
La marque atterrit là où on ne l’attendait pas et compte bien plonger le succès qu’elle connait dans l’univers des fromages français. En 2014, Entremont a recruté un million de foyers acheteurs et enregistré une hausse de ses ventes en volume de 15,4 € en GMS, la plus forte croissance du marché des pâtes pressées au rayon libre-service. En arrivant au rayon des surgelés, la marque veut bousculer le rayon et les habitudes en faisant l’éloge du plaisir et de la simplicité. Le pari : répondre aux attentes fortes des consommateurs à la recherche de produits savoureux et conviviaux et améliorer l’attractivité du rayon. Une démarche innovante qui arrive à point nommé sur un marché du surgelé salé toujours en difficulté suite au « horsegate ».Le premier intervenant fromager
« Il n’existait pas d’intervenant fromager, à ce jour, en surgelés, souligne Christine Eysseric, directrice Marketing et R&D chez Entremont. Nous avons donc voulu nous engouffrer sur ce créneau, d’autant que le marché du fromage se porte bien et qu’Entremont a très bien progressé en 2014. Nous avons réalisé un mariage entre notre fromage emmental et le savoir-faire Boncolac pour offrir aux consommateurs des produits très qualitatifs. »En effet, pour son arrivée au rayon surgelé, Entremont s’est associée à une entreprise qui, comme elle, fait partie de la coopérative SODIAAL : Boncolac, référent de la pâtisserie et du traiteur surgelé. Positionnées moyen de gamme sur le segment de la convivialité et des instants gourmands, les recettes sont, à ce jour, au nombre de sept, dans la droite ligne de la tendance « cuisine doudou ». Elles sont généreuses, composées de fromages affinés en France et accompagnés d’ingrédients de qualité : tartines, « croque » à partager, soufflés et petits gratins dans leur barquette individuelle en bois. En gratinant, les saveurs traditionnelles sont parfaitement restituées. Facilité et tradition
Entremont permet de déguster de bons petits plats sans avoir à les préparer, en gardant sous la main des recettes prêtes à enfourner issues de traditions montagnardes. Les gratins font partie des Saveurs de l’Année 2016, ce qui leur assurera une meilleure identification en magasin. Au total, 14,8 millions de foyers sont prêts à consommer des produits Entremont surgelés. En effet, un foyer sur deux consomme la marque Entremont et, parmi eux, 94 % sont des acheteurs de surgelés ciblés par la marque. Ce lancement sera soutenu par un puissant plan promotionnel avec mise en avant dans les prospectus magasins, Bons de Réduction Immédiate sur les gratins et relais sur le nouveau site Internet Entremont et sur les réseaux sociaux.
