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Charal continue à  innover au rayon boucherie

Après les Nuggets et les Boulettes, le spécialiste de la viande rouge élargit sa gamme de sachets avec les Craquis au boeuf.

Ces petites bouchées de boeuf 100 % VBF à consommer en coeur de repas ou à partager à l’apéritif sont enrobées d’une panure gourmande et croustillante aux céréales et aux graines. Elles se réchauffent en 12 minutes au four traditionnel (sachet de 200 g ; PVC : 2,90 euros). D’autre part, la gamme Bio accueille une nouvelle référence Façon Bouchère sous la forme de 2 steaks 15 % MG (hachage basse pression), en pack de 2 x 120 g (3,90 euros). Nouveau également, deux sachets de marinade prêtes à l’emploi. Il suffit simplement de glisser la viande (jusqu’à 600 g) dans le sachet zip avant de placer ce dernier au réfrigérateur 30 minutes. Deux recettes : Saveurs du Sud ; Saveurs Tex Mex (PVC : 3,00 euros). Parallèlement, pour la saison estivale, la marque propose en édition limitée (avril à septembre), deux recettes de viande froide en format individuel : un Carpaccio et légumes marinés (175 g, dont 63 g de légumes et 12 g de marinade) et un Tartare aux couteaux et légumes marinés (175 g, dont 60 g de légumes). PVC : 3,80 euros. Par ailleurs, en juin, le burger » Inspiration Auvergne « laissera la place par un Burger Californien, à base de pain ciabatta avec marquants de maïs, sauce à l’avocat, tomates séchées et tranche d’emmental (220 g, 3,80 euros).

Par Guillaume Bornier

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