Le spécialiste breton des légumes frais réunit, dans un même filet, oignon, ail et échalote.
Très pratique, l’Allitou prend la forme d’une tresse réalisée à la main associant de l’oignon de Roscoff rosé AOP avec de l’oignon rouge, de l’ail rosé et de l’échalotte traditionnelle. Les produits sont nettoyés et tressés à la main pour une conservation 100 % naturelle de qualité. Filet de 1 kg.
Rappelons que la Bretagne est la première région productrice d’échalotte traditionnelle en Europe. Prince de Bretagne en commercialise 25 000 tonnes chaque année. L’oignon rose, qui doit son nom à sa couleur et sa chair, est cultivé dans la région de Roscoff. Il a obtenu le label AOC en 2009 et AOP en 2013. Prince de Bretagne cultive les deux variétés, l’oignon de Roscoff AOP et l’oignon rosé de Bretagne. Prince de Bretagne s’est également lancé dans la culture de l’ail rosé (15 à 20 tonnes produites par an), reconnu pour ses vertus nutritionnelles et médicinales, qu’il commercialise dans des présentations originales (sachet en papier kraft/rafia et bourriche de gousses d’ail 200 g).
