Cafés Legal ambitionne de devenir le 4e acteur du marché du café en GMS
Après son rachat le 14 juin dernier par le fonds d’investissement français FnB Private Equity, Cafés Legal, qui avait généré 60 M€ de revenus en 2022, a présenté en novembre sa stratégie pour devenir le 4e acteur du secteur du café en France. Ce plan pour les mois à venir résulte de la nouvelle équipe dirigée par Christophe Pouyès, PDG arrivé avec le rachat, et se fonde sur 4 piliers pour reconquérir les consommateurs français. Le 1er consiste à "rendre la marque désirable auprès du consommateur et lui proposer la bonne offre". Pour cela, Cafés Legal a développé une nouvelle identité de marque, avec un nouveau logo sur lequel figure un comptoir en référence au Havre et au lieu de dégustation du café. La marque réduit son nombre de références…