Faire Savoir Faire

Cointreau célèbre la journée internationale de la Margarita !

Camille Borderie9 février 20212 minutes de lecture

Boissons

Cointreau & la Margarita : une grande tradition Aujourd'hui, la Margarita fait véritablement partie des cocktails les plus savoureux et populaires : elle se classe au 8ème rang des cocktails les plus consommés dans le monde. Le secret ? Le combo Cointreau - tequila - jus de citron vert & givrage au sel révèle une intensité aromatique complexe alliant à la fois des saveurs fruitées, florales et acidulées ! Cointreau et la Margarita sont à ce point inséparables que Margaret Sames avait fermement déclaré : Une Margaria sans Cointreau ne mérite pas son sel !. Pionnière de la culture cocktail, la Maison Cointreau est aujourd'hui au coeur de plus de 350 recettes de cocktails et partenaire de barmans du monde entier. Cointreau a fait de l'innovation son ADN, puisque c'est…

La maison Cointreau, mobilisée contre le COVID-19

Camille Borderie20 avril 20202 minutes de lecture

Boissons

à Angers, don de 2700 litres d'alcool et 23 000 litres de solution hydroalcoolique en production Dans un premier temps, la Maison Cointreau a mis dès le 19 mars une partie de ses réserves d'alcool neutre à la disposition des étudiants de la Faculté de Pharmacie de l'Université d'Angers. Cet alcool à 96% qui sert à la fabrication de la liqueur présente des spécificités comparables à l'ingrédient de base des produits hydroalcooliques. Un total de 2700 litres a ainsi été livré aux étudiants (environ 300 litres par jour) pour la fabrication de solutions qui furent ensuite distribuées par le CHU d'Angers aux institutions de santé de la région (hôpitaux, centres de consultations Covid, médecins, Ehpad...) Puis, depuis le 2 avril et avec l'aide d'un pharmacien professionnel, une équipe de 6…

Instant d’Ici veut retrouver les saveurs d’antan

Sabrine Moressa13 décembre 20111 Min Read

Epicerie

Confiture des deux abricots au Coteaux du Layon, Gelée de pommes d'Anjou aux pétales de rose, Petits-fours financiers aux oranges confites et Cointreau ... les confitures et biscuits Instant d'Ici s'annoncent d'emblée comme artisanaux et réalisés avec des ingrédients de proximité. En l'occurrence l'Anjou, plus précisément le Maine-et-Loire, où a été créée en septembre 2010 cette PME familiale qui entend "retrouver les saveurs d'antan avec des recettes innovante". Le Grand Prix des Innovations d'Intermarché a distingué le principe du QR Code apposé sur chaque produit Instant d'Ici, renvoyant à des pages spécifiques Smartphone sur le site Internet de la marque www.confitures-et-biscuits.fr. Ce dernier propose en vente directe les trentaines de confitures (PVC de 3,70 € en GMS) et les dizaines de biscuits composant l'offre Instant d'Ici, et des produits spécifiques…