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Ducros développe l’aide à la cuisine

Epicerie
Une recette détaillée et six doses d'herbes et d'épices. Le Kit Idée Recette de Ducros fait une incursion dans l'aide à la cuisine, un segment que la marque avait déjà approché par le haut du marché en 2009 avec la gamme Cook Art - arrêtée depuis. Les 4 références en Kit - Curry de poulet, Mijoté de bœuf, Rôti de porc, Mijoté au thym – visent la simplicité et la praticité en accompagnant la recette à collectionner d'une sélection de 6 herbes et épices (PVC de 2,50 €). L'objectif du groupe américain McCormick est d'accroître les usages, sachant que "70% des consommateurs utilisent des herbes et des épices, mais toujours les mêmes", précise le groupe. Dans le même esprit, Ducros lance une nouvelle gamme Cuisson Fondante, de 4 recettes en…
Rainett annonce l’installation d’une partie de sa production en France
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Rainett annonce l’installation d’une partie de sa production en France

Maison
Un virage stratégique Les premiers produits sélectionnés dans le cadre de cette production plus locale font partis du segment des lessives, particulièrement apprécié des consommateurs français. 4 lessives disponibles en format éco-recharge - la lessive Aloe Vera, la lessive Savon de Marseille, la lessive Bicarbonate et la lessive Amande - seront désormais fabriquées en France, et non plus à Mayence dans l’usine historique du Groupe Werner & Mertz, propriétaire de la marque Rainett. Les emballages éco-recharges seront acheminés vides en France permettant, grâce à un gain de poids et d’espace, de limiter les émissions de CO2 pendant le transport. Les équipes Rainett ont ensuite sélectionné un fabricant français en capacité de confectionner les différentes formules de lessive selon son cahier des charges extrêmement précis. Ce même fabricant se chargera du…
Acquisition de l’entreprise néerlandaise Scelta Products par McCain Foods
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Acquisition de l’entreprise néerlandaise Scelta Products par McCain Foods

Frais & Surgelés
Dans un contexte mondial » Post-Covid « qui reste incertain et en constante évolution, McCain continue d'examiner des opportunités de croissance et d'investissement à travers des acquisitions en phase avec ses valeurs d'entreprise et sa position d'acteur mondial. Scelta Products est la plus récente d'une série d'investissements et d'acquisitions que McCain a réalisée ces dernières années pour élargir son offre de produits de la catégorie appetizers, après Ad van Geloven, Strong Roots et Forno Di Minas. Cette acquisition de Scelta témoigne de la volonté de McCain de conserver et renforcer son leadership sur le marché mondial des appetizers. «Il y a une complémentarité naturelle entre McCain Foods et Scelta Products qui ont des clients communs et partagent des valeurs propres aux entreprises familiales,»; a précisé Max Koeune, Directeur général de…
Pour ses 90 ans, Petit Navire investit dans son site de production à Douarnenez et lance de nouvelles recettes !
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Pour ses 90 ans, Petit Navire investit dans son site de production à Douarnenez et lance de nouvelles recettes !

Epicerie, Frais & Surgelés
PETIT NAVIRE MISE SUR DOUARNENEZ ! 1.5 MILLIONS D'EUROS POUR SOUTENIR LA CROISSANCE Après s'être imposée comme une catégorie refuge en 2020 avec une croissance en volume à 8% versus 2019 (Nielsen Total France), le marché de la conserve de poissons connait depuis 2021 une perte de vitesse mécanique avec une baisse de 10 % de volumes d'achat (Nielsen Total France). Dans ce contexte, la Marque Petit Navire, confirme sa place d'acteur leader avec 24,9 % de part de marché en 2021 (soit +2,4pts vs 2020 +1,1pts vs 2019) et se démarque en affichant 15,2 millions de foyers acheteurs. Les premiers résultats pour 2022 esquissent un début d'année encore incertain pour la catégorie du marché des poissons en conserve avec une baisse de 3% en volumes et 4% en valeur…
Les professionnels du pain signent un accord collectif sur la réduction de la teneur en sel de leurs produits
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Les professionnels du pain signent un accord collectif sur la réduction de la teneur en sel de leurs produits

Epicerie, Frais & Surgelés
En mars 2020, la Direction générale de l'Alimentation (DGAL) et la Direction générale de la Santé (DGS) ont initié des travaux visant à atteindre les objectifs d'amélioration de l'offre alimentaire française, pour réduire notamment la consommation du sel au sein de la population. Cette démarche s'inscrit à la fois dans le cadre des programmes PNA et PNNS 4 (1) et dans la stratégie » De la ferme à l'assiette « portée par la Commission européenne qui prévoit la fixation de teneurs maximales pour certains nutriments. La France s'est par ailleurs engagée auprès de l'Organisation mondiale de la Santé à réduire la consommation de sel de 30 % d'ici 2025. Or, le pain - aliment incontournable pour 89 % des Français (2)- représente aujourd'hui environ 20 % de leur apport en…
Nestlé a annoncé un nouveau plan pour lutter contre les risques de travail des enfants, dans la production de cacao
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Nestlé a annoncé un nouveau plan pour lutter contre les risques de travail des enfants, dans la production de cacao

Epicerie, Frais & Surgelés
Le programme d'augmentation des revenus propose une nouvelle approche pour aider les agriculteurs et leurs familles dans leur transition vers une culture du cacao plus durable. Les primes encourageront les changements de comportement et l'adoption de pratiques agricoles qui aideront à renforcer progressivement la résilience sociale et économique à long terme. Grâce à la nouvelle approche de Nestlé, les familles de producteurs de cacao seront désormais récompensées non seulement pour la quantité et la qualité des fèves de cacao qu'elles produisent, mais aussi pour les bienfaits qu'elles apportent à l'environnement et aux communautés locales. Ces primes s'ajoutent à celle déjà introduite par les gouvernements de la Côte d'Ivoire et du Ghana que Nestlé paie et aux primes que Nestlé offre pour le cacao certifié. Ce cacao est contrôlé de manière…
LOU Légumes se lance dans la production de Pleurotes français et renforce son offre de champignons
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LOU Légumes se lance dans la production de Pleurotes français et renforce son offre de champignons

Frais & Surgelés
Relocaliser la production d'un légume plébiscité par les consommateurs français Entreprise familiale créée en 2009, LOU Légumes s'érige en porte-étendard du champignon français frais. » 70 % des champignons consommés en France sont encore des champignons importés de l'étranger «, rappelle Emmanuelle Roze Chapuzet, codirigeante de LOU Légumes avec Benoît Roze et Fabrice Chapuzet. » Il est important de structurer et valoriser l'offre face à cette concurrence étrangère. « En 2015, LOU Légumes ouvre son premier site de production à Poilley (siège), en Ille-et-Vilaine, pour produire des champignons blancs de Paris. Après avoir obtenu la certification bio en 2016, les producteurs se lancent dans la mise en culture du Bella Rosé, très apprécié des consommateurs (près de 30 % des PDM en GMS), puis 2 ans plus tard la culture…
Le SYNALAF donne l’alerte sur l’envolée des coûts de production ou le déclin programmé des SIQO volailles
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Le SYNALAF donne l’alerte sur l’envolée des coûts de production ou le déclin programmé des SIQO volailles

Frais & Surgelés
Malheureusement, les hausses constatées ne sont pas prises en compte par la grande distribution. Le Synalaf exhorte donc les différents acheteurs à revaloriser leur prix d'achat. Pour le consommateur, qui plébiscite ouvertement les signes officiels de Qualité, cette majoration équivaudrait à un surcoût solidaire. "On estime qu'il s'agirait d'augmenter le prix des poulets Label Rouge et Bio de 0,70€ par poulet, celui des oeufs Label Rouge de 0,12€ par boite de 6 oeufs et celui des oeufs bio de 0,30€ par boite de 6 oeufs afin de garantir le revenu des éleveurs" précise le commuiqué de presse du Syndicat. Aujourd'hui, encore plus qu'hier, il est vital de préserver le savoir-faire de ces femmes et de ces hommes travaillant sans relâche pour défendre et proposer des produits de qualité aux Français.…
Intermarché et Netto soutiennent les producteurs d’abricots
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Intermarché et Netto soutiennent les producteurs d’abricots

Frais & Surgelés
Des abricots moins beaux mais tout aussi bons ! La saison des abricots démarre et les arboriculteurs craignent de ne pas vendre l'intégralité de leur production car le gel en a abîmé une grande partie. Pour soutenir la filière, Intermarché et Netto se mobilisent en achetant à 24 partenaires agricoles français leurs abricots présentant des défauts d'aspect afin de leur offrir les débouchés nécessaires pour écouler leurs stocks. Ces abricots seront vendus dans tous les magasins Intermarché et Netto de France dans des barquettes dédiées mentionnant la démarche solidaire et à prix attractif. Pour cette opération, les enseignes alimentaires du Groupement Les Mousquetaires projettent d'acheter 150 tonnes d'abricots endommagés par le gel. Une reconduction de contrat pour 3 ans En parallèle et pour donner de la visibilité à leurs producteurs…
“Célébrons les producteurs de chez nous” : Système U réaffirme son soutien aux agriculteurs français
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“Célébrons les producteurs de chez nous” : Système U réaffirme son soutien aux agriculteurs français

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté
Face aux conséquences de la pandémie et des aléas climatiques auxquels elle se trouve confrontée, l'agriculture française a démontré ses atouts et peut s'appuyer sur les partenaires solides que constituent les 1 600 magasins de l'enseigne. Le modèle coopératif, ancré au coeur des territoires, repose sur une proximité et une adaptabilité qui permettent aux Magasins U d'approfondir sans cesse les démarches engagées par leurs fournisseurs du quotidien, agriculteurs et éleveurs. Cette organisation, avec à la tête de chaque magasin un entrepreneur indépendant, facilite les échanges et approvisionnements de proximité. Les magasins peuvent agir localement pour développer leurs initiatives propres, en résonance avec les valeurs historiques de l'enseigne. Priorité au local Revendiquant un rôle actif dans la valorisation de l'aménagement du territoire, les Magasins U soutiennent le tissu économique local, en…
En 2021, Ducros renove son format moulin iconique avec 3 niveaux de réglages
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En 2021, Ducros renove son format moulin iconique avec 3 niveaux de réglages

Epicerie
Après avoir d'abord été la tête en haut, puis en bas pendant près de 15 ans, Ducros refait un tour de moulin et revient avec un nouveau format, la tête en haut, mais surtout avec un nouveau moulin réglable. Pour ce nouveau moulin, la marque va mettre en place un plan de communication 360° ambitieux tout au long de l'année 2021, pour assurer en média, online, in store et out door. Le marché des moulins à poivres, un secteur en pleine croissance Segment dynamique, avec une croissance de + 13,3% val en CAM P1 2021 et une demande de + 19% *, le marché représente + de 17 millions de moulins vendus par an. Le moulin tire la catégorie avec un fort taux de réachat puisque chaque consommateur français en…
« Tranches de vie » : la Websérie immersive pour partager le quotidien des producteurs de Beaufort
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« Tranches de vie » : la Websérie immersive pour partager le quotidien des producteurs de Beaufort

Frais & Surgelés
Déjà en ligne : le 1er épisode, au coeur de l'hiver, a été tourné fin janvier au Gaec Alpin, à Peisey-Nancroix, en Savoie, dans vallée de la Tarentaise. On y retrouve les familles Poccard et Scalia, y rencontre Pierre, Anaïs, Clément, Catherine et Jérôme. Des enfants qui s'impliquent à perpétuer un savoir-faire ancestral transmis par leurs parents et grands-parents, dont le cahier des charges reste inchangé mais dont le matériel s'est modernisé au fil du temps : ils représentent la 4ème génération d'une vie dédiée à la fabrication du Beaufort et ils en sont fiers ! Malgré une existence qui peut sembler rude, ces familles vous font partager leur bonheur de travailler au sein d'une nature majestueuse, d'être aux petits soins pour leurs animaux et de s'appliquer à toujours proposer…
YOU intègre la blockchain à sa production, pour garantir une transparence totale vis-à-vis des consommateurs
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YOU intègre la blockchain à sa production, pour garantir une transparence totale vis-à-vis des consommateurs

Maison
Des produits ménagers 100% naturels et sains Lancée en 2011, YOU a dès son origine pris le parti de tout dire et tout montrer aux consommateurs. La marque est la première à opter pour des emballages 100% transparents et des compositions 100% naturelles, saines et écologiques, partagées avec les consommateurs. Des compositions 100% contrôlées grce à la blockchain Aujourd'hui, YOU va plus loin pour offrir 100% de sécurité aux consommateurs grce à la blockchain : cette technologie est la seule qui permette de séquencer chaque étape de fabrication d'un produit, pour ne perdre aucune information, et garantir la composition exacte du produit final. YOU a confié à un prestataire indépendant la mise en place de la blockchain, des bases de données ultrasécurisées et infalsifiables, chez tous les acteurs intervenants dans…
Dansnosregions.fr : lancement d’une plateforme B2B dédiée aux producteurs locaux et distributeurs
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Dansnosregions.fr : lancement d’une plateforme B2B dédiée aux producteurs locaux et distributeurs

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés
Dédiée exclusivement aux professionnels de l'alimentaire, la plateforme Dansnosregions.fr, mise en ligne tout récemment, en relation les producteurs et les distributeurs d'un même territoire. Dansnosregions.fr a un double objectif : faciliter les circuits courts et permettre aux producteurs de se créer un réseau local solide et diversifié (GMS, épiceries, primeurs indépendants...) pour garantir la distribution de leurs produits. En quelques clics, les agriculteurs et producteurs français peuvent proposer leurs produits (fruits, légumes, viandes, poissons, produits laitiers...), fixer eux-mêmes leurs prix et trouver un distributeur tout près de chez eux. En plus d'apporter une réponse concrète à la crise actuelle, la plateforme entend s'inscrire dans la durée en devenant un marché de gros connecté pour promouvoir le savoir-faire local. Un outil de mise en relation simple et rapide En quelques clics…
Lesieur veut aller plus loin en matière de production durable et raisonnée
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Lesieur veut aller plus loin en matière de production durable et raisonnée

Epicerie
Des huiles de graines françaises et des nouveautés bio Concrètement, cette stratégie se concrétise par un soutien renforcé des filières agricoles françaises. Les huiles Fleur de Colza, Coeur de Tournesol et Frial sont désormais produites exclusivement à partir de graines cultivées dans l'Hexagone, issues de l'agriculture raisonnée et de la filière Terres OléoPro. Lesieur garantit également ses huiles de graines 1 litre » sans résidu de pesticide « quantifiable. 2020 voit également l'arrivée de 4 nouvelles références bio : une huile Tournesol & Olive en 500 ml, une huile vierge Tournesol en 500 ml, une sauce salade nature en 250 ml et une mayonnaise classique en tube de 175 g, toutes certifiées AB. Des emballages recyclables Dès cette année, la marque propose des emballages 100 % rPET sur ses références…
Concours Général Agricole : 33 producteurs de l’excellence française à  l’honneur
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Concours Général Agricole : 33 producteurs de l’excellence française à l’honneur

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés
Le Prix d'Excellence du Concours Général Agricole, dont le ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation et le Ceneca sont copropriétaires, récompense, depuis sa création en 2000, les producteurs ayant obtenu les meilleurs résultats dans leur catégorie de produits ou de vins, lors des 3 dernières éditions du Concours Général Agricole. à la différence des médailles qui distinguent la qualité d'un produit pour une année donnée, le Prix d'Excellence atteste de la maîtrise des savoir-faire d'une entreprise ou d'un producteur lui permettant de garantir une grande régularité dans l'excellence de sa production. » On parle trop peu d'exception agricole française et j'aimerais qu'on en parle, car on peut être fier, il faut la célébrer. Le Concours Général Agricole défend et porte cette exception depuis 150 ans maintenant.« commente Emmanuel Macron, Président…
Producta pense «monde€
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Producta pense «monde€

Boissons
Ces deux cuvées sont le fruit de la collaboration entre David Ohnen, fondateur des domaines de Cloudy Bay en Nouvelle-Zélande et de Cape Mentelle Vineyards en Australie avec l'une des caves de producteurs de l'Entre Deux Mers. Elles se veulent innovantes et profilées pour la mondialisation via le réseau Grande Distribution Europe, Japon, U.S.A. La gamme BDX Révolution se décline en Sauvignon blanc et Merlot. Le premier révèle des arômes de fruits tropicaux, de fruits à noyau et agrumes. Le second, très fruité, développe des notes de fruits mûrs et une belle rondeur. Bouteille 75 cl, PVC 5,00 euros.
Bresse Bleu met à  l’honneur ses producteurs de lait
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Bresse Bleu met à  l’honneur ses producteurs de lait

Frais & Surgelés
10 producteurs de lait de la coopérative s'engagent auprès de la marque Véritables coopérateurs dans l'me depuis plus de 60 ans, les producteurs de la Coopérative Laitière Bressor, tous situés à moins de 45 km de la fromagerie Bresse Bleu, travaillent dans des exploitations à taille humaine. Ils perpétuent au quotidien leur savoir-faire et valorisent leur terroir et leur région, la Bresse. Le lait issu à la fois de leur travail et de leur passion, fait de Bresse Bleu Le Véritable un fromage local qui s'inscrit au coeur du patrimoine gastronomique Bressan. Passionnés et engagés dans une relation durable avec la fromagerie, 10 d'entre eux prennent la parole pour mettre en avant leur métier, à travers une opération sur les packs et un sponsoring météo TV sur TF1. Les dates…
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LIDL France revalorise le prix du Lait pour les producteurs Sodiaal

Frais & Surgelés
Lidl France s'engage à augmenter le prix du lait à 356e/1000L prix de base, soit 371e/1000L toutes primes confondues. La coopérative SODIAAL, première coopérative laitière française regroupant 11 500 exploitations et représentant 20 000 producteurs Français, s'engage à reverser ce montant en intégralité aux éleveurs et à afficher en toute transparence son paiement du lait. Une hausse conséquente en valeur puisque cet accord porte sur la totalité des volumes en lait, fromages et yaourts (MDD et marques nationales) distribués dans les 1500 supermarchés LIDL France, soit 232 millions de litres de lait. Retour sur les engagements Lidl : En 2016, face à la détresse du monde agricole, Lidl lançait une collecte de 3 centimes d'euros sur chaque litre de lait vendu sans augmentation de prix aux consommateurs : ce sont…
La Maison Duculty, salaisons du Pilat depuis 5 générations
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La Maison Duculty, salaisons du Pilat depuis 5 générations

Frais & Surgelés
Notre ambition est de produire une charcuterie d'émotions, qui accompagne des moments de plaisir, de partage, et de convivialité tout en conservant le savoir-faire de nos aïeux. souligne Gaëtan Duculty, gérant de la marque. Un processus de fabrication artisanale Pour fabriquer un produit haut de gamme, Gaëtan Duculty respecte scrupuleusement le processus de fabrication artisanale comme le faisait ses aïeux. La fabrication démarre par une sélection stricte des matières premières, épaule, bardière, longe, échine, poitrine ou jambon issus de porcs régionaux. La Maison Duculty ne fait pas d'élevage de porcs car le métier de transformateur est bien différent de celui d'éleveur. Les pièces les plus nobles viennent des abattoirs rhônalpins selon un cahier des charges très précis (alimentation de l'animal, conditions de vie, ge du porc qui respecte la réglementation…
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