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Résultat(s) de la recherche : fossier

Maison Fossier capitalise sur le biscuit rose
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Maison Fossier capitalise sur le biscuit rose

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Avec sa couleur rose et sa texture à la fois croquante et moelleuse, le biscuit rose est un produit emblématique de la ville de Reims, consommé principalement dans les moments festifs, en accompagnement d'une coupe de Champagne, mais également de plus en plus utilisé comme aide à la ptisserie. Très prisé dans la région Est, il est aussi largement acheté en région parisienne, dans le Sud-Est, notamment sur la Côte d'Azur, mais aussi à Bordeaux. Avec deux temps forts de consommation pendant l'année : en mai/juin, au moment des communions et des mariages, et pendant les fêtes de fin d'année. Chez Fossier, fabricant historique, le biscuit rose représente 45 % de l'activité, à côté des macarons, biscuits secs, biscuits feuilletés, pains d'épices et autres ptes jaunes types madeleines ou cakes.…
Grés d’or : des histoires entre PME et distributeurs
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Grés d’or : des histoires entre PME et distributeurs

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté
» Les lauréats ont un point commun : ils travaillent autrement et se font confiance pour réussir ensemble. Pour certains, leurs relations sont historiques et pour d'autres, c'est la co-création de produits ou le pari sur une nouvelle offre qui ont enrichi la relation. « Depuis 1998, 200 PME ont ainsi été récompensées, adhérentes ou non à la FEEF. » Les marques PME et les MDD satisfont pleinement aux attentes des consommateurs en matière de qualité, d'innovation et de personnalisation. Ainsi, elles constituent un levier de différenciation et une solution rentable à la croissance des enseignes. Les PME répondent également à l'ensemble des enjeux posés par la Responsabilité Sociale des Entreprises : développement du tissu industriel et de l'emploi local, respect des territoires, approvisionnement durable et valeurs humains, portées par…
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