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L'engouement pour les burgers ne se tarit pas. Sur les 110 millions d'euros de chiffre d'affaires réalisés par les pains spéciaux l'an dernier en GMS, près de la moitié (49 % exactement) viennent des ventes de pains burgers. Selon Gira Conseil, quelque 1,2 milliard de burgers ont été avalés par les Français en 2015, soit 11,2 % de plus que l'année précédente ! « Il s'agit d'une véritable hystérie. Le burger est en train de rattraper le mythique sandwich jambon-beurre », souligne Bernard Boutboul, le directeur de Gira Conseil. S'appuyant sur cette tendance forte, La Fournée Dorée étoffe sa gamme Brunch & Lunch avec une référence de Brioch'Burger au sésame (4 buns prétranchés disponibles à partir de mai 2016 – PVC : 1,45 euro). « Le sésame est devenu un…

Pendant cette période, trois produits de viennoiseries se feront remarquer en linéaire avec un packaging « édition limitée » : les 8 Navettes au beurre frais, les 8 Navettes aux pépites de chocolat et lait et la Gâche au beurre frais et à la crème fraîche en format 500 g. Des stickers portés sur les packs permettront aux consommateurs de tenter leur chance à un jeu concours mené sur la page Facebook de la Fournée Dorée. Le 17 novembre, un tirage au sort désignera les gagnants. En jeu : un voyage à Londres, à Dublin et à Edimbourg, 2 caméras Go Pro, 20 sacs de sports et 250 ballons de rugby édition limitée « Le 15 de la Fournée Dorée ». Parallèlement, les consommateurs pourront bénéficier de bons de réduction…

Après le Carré Brioché et le Viennois Brioché, tous deux sortis en 2013, La Fournée Dorée continue de nourrir sa gamme Brunch & Lunch construite autour de produits briochés à consommer en mode sucré ou salé. La recette de ce nouveau pain burger a été élaborée sans huile de palme et sans aromatisation, pour un goût neutre, légèrement sucré. "Aux Etats-Unis, les pains briochés sont largement utilisés pour les burgers car ils ont l'avantage d'être très moelleux", commente Emilie Germain-Péau, la directrice marketing et communication de la marque. Les Français vont-ils eux aussi adopter ce type de pain ? En tous les cas, ce sont de vrais adeptes des burgers. Selon une étude de NPD Group, ce sont les 2e plus gros consommateurs en Europe avec 14 burgers avalés par…

Après le lancement du Carré Brioché au mois de mai dernier, La Fournée Dorée poursuit sa campagne d'innovation en proposant, à partir du mois de novembre en magasins, le Viennois Brioché.Destiné, en version sucrée, à une consommation au petit-déjeuner, au goûter ou lors d'une pause gourmande, ou en version salée, à la réalisation de sandwich, de panini ou de hot-dog, le Viennois est proposé en pack de 4 (340 g – 1,89 €).

Troisième intervenant national du marché de la viennoiserie, avec une part de marché valeur de 7,4 % (en hausse de 16,4 %), La Fournée Dorée fera son retour à la TV au cours du mois de février, avec la diffusion de trois films publicitaires. Une campagne qui sera diffusée du 4 au 24 février sur TF1, M6 et sur la TNT, avant une deuxième vague de publicité d'ores et déjà prévue pour le mois d'août.Le mois prochain, plusieurs produits seront mis en avant dont les Croissants et les Pains au Chocolat au Beurre mais surtout la Gâche Tranchée, la référence phare de la marque, en croissance de 23,5 %. Pour la Fournée Dorée, cette vague de communication doit avoir pour effet de capitaliser sur les résultats globalement positifs de ses…

La marque vendéenne se démarque au rayon des pains de mie avec un Pain Blanc Italien, très moelleux, avec croûte extra fine, saupoudré de farine (format 550 g, PVC : 1,99 euro). Par ailleurs, pour les fêtes de fin d'année, le spécialiste des produits briochés lance Le Sapin de Noël, au sucre perlé et aux écorces d'orange (format 650 g ; PVC : 4,90 euros), réédite La Gâche de Noël au levain et à la crème fraîche (+ 15,2 % de volume l'an dernier) et pare les packs de sa Gâche tranchée et de ses Navettes au beurre frais de décors festifs. En décembre, du 1er au 24, un jeu concours offrira sur la page Facebook de la marque de nombreux lots, dont un séjour « Grand Froid ».

Fabriqués à partir de farine de blé 100 % française et garantis sans huile de palme, ces nouveaux pains préemballés apportent une nouvelle réponse aux attentes consommateurs. Pour plus de praticité, ils sont découpés sur le dessus. Sachet de 6 pains, soit 270 g – PVC : 1,75 euro - DLUO : 21 jours. En rayon dès le mois de mai. Par ailleurs, La Fournée Dorée mettra en place, du 4 mai au 19 juin, un grand jeu-concours. Le principe est on ne peut plus simple : il suffit de s'inscrire sur le site de la marque pour tenter de gagner sa chance au tirage au sort qui attribuera 3 week-ends gastronomiques.