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Groupe LDC : des résultats 2020-2021 stables malgré la crise
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Groupe LDC : des résultats 2020-2021 stables malgré la crise

Frais & Surgelés
Le chiffre d'affaires de l'exercice 2020-2021 est stable à 4,4 Mds d'€ (+0,2%) avec des volumes en hausse de 1,0% par rapport à l'exercice 2019-2020. A périmètre identique (3) et taux de change constant, le chiffre d'affaires est en retrait de 1,4% et les volumes vendus en repli de 1,1%. Volaille France : stabilité du chiffre d'affaires grâce aux acquisitions et à la consommation à domicile Hors amont, les ventes du pôle Volaille sont stables à 2 997,2 M€ et les volumes vendus ressortent en baisse de 0,6% par rapport à l'exercice 2019-2020. A périmètre identique (Sociétés Ramon 1er juin 2019 et Luché Traditions Volailles 1er décembre 2019), les activités du pôle sont en repli de 1,1% en valeur et de 1,7% en volumes. Avec le pôle amont, le chiffre…
LDC signe un accord avec Casino pour reprendre la société Luché Tradition Volailles
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LDC signe un accord avec Casino pour reprendre la société Luché Tradition Volailles

Frais & Surgelés
Le projet prévoit la reprise de l'intégralité des équipes en place et des activités existantes. Progressivement, les activités évolueront vers la fabrication de produits élaborés crus de volaille destinés à la GMS et la Restauration Hors Domicile (RHD). Trois à quatre millions d'euros seraient investis par LDC pour assurer la réussite de ce projet qui s'inscrit parfaitement dans le cadre de la stratégie volontaire de reconquête des Importations menée par le Groupe. LDC est heureux de réaliser cette opération avec l'un de ses principaux clients, le Groupe Casino. Ce rapprochement permettra aux deux groupes d'unir leurs moyens pour consolider une filière volaille Française de qualité, respectant les meilleures exigences en matière de bien-être animal et permettant d'innover avec des produits et des emballages respectueux de l'environnement. La finalisation de la…
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Le groupe LDC signe un accord avec KFC France

Frais & Surgelés
Dans le cadre de ce contrat, l'entreprise a investi 3 millions d'euros dans son site de Laval afin de dédier une zone spécifique à son client, répondant à son cahier des charges en termes de qualité. Les morceaux de poulet préparés par SNV seront exclusivement issus de volailles élevées en France dans un rayon de 70 kilomètres autour de Laval. Dès la première année, 2 000 tonnes de poulets seront fournis à KFC pour approvisionner ses 188 restaurants. « Nous sommes heureux de ce nouveau partenariat avec SNV et espérons le faire grandir dans le temps », a déclaré Frédéric Levacher, DG de la filiale française de KFC, annonçant son ambition d'atteindre le cap de 500 établissements dans la prochaine décennie. Une bonne nouvelle pour SNV, repris en 2012 suite…
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CA en hausse pour LDC

Frais & Surgelés
LDC annonce avoir réalisé un chiffre d'affaires de 1,46 milliards d'€, en hausse de 7,2 %. En tonnage, la hausse est de 3,5 %. Le résultat net du groupe ressort à 32,1 M€, contre 24,4 M€ sur la même période de l'exercice précédent. La restructuration du secteur de la volaille a visiblement profité à l'activité de LDC qui, hors amont, voit le chiffre d'affaires de son pôle volaille progresser de 9,5 % à un peu plus d'un milliard d'euros, avec des tonnages commercialisés en hausse de 4,1 %. A l'international, l'activité est également en croissance avec un chiffre d'affaires en progression de 3,2 % à 90,7 M€ et des volumes commercialisés à + 7,5 %. En revanche, léger repli pour le pôle traiteur, pénalisé notamment par la baisse de la…
Consortium PS25 : Feu vert à la concrétisation de la filière française de recyclage des emballages ménagers en polystyrène (PS)
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Consortium PS25 : Feu vert à la concrétisation de la filière française de recyclage des emballages ménagers en polystyrène (PS)

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés, Maison, Soins & Beauté
Une filière pertinente et technologiquement faisable Les travaux menés par les acteurs du Consortium PS25 ont porté sur l'ensemble des étapes de la chaine de valeur du recyclage du PS. Ses conclusions sont très claires quant à la faisabilité technico-économique de création d'une filière de recyclage des emballages en PS Le gisement d'emballages ménagers en PS est suffisant pour permettre l'amorçage et la montée en puissance d'une filière de recyclage. Plus de 100 000 tonnes sont mises en marché chaque année en France aujourd'hui. Le gisement est garanti par l'engagement des entreprises du Consortium PS25 à maintenir leur tonnage mis en marché. Le gisement disponible pour alimenter les unités de recyclage pourra être renforcé par l'amélioration des capacités de collecte et de tri des emballages ménagers mais aussi par l'ouverture…
Le Gaulois renforce ses engagements et son objectif « Soja zéro déforestation »
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Le Gaulois renforce ses engagements et son objectif « Soja zéro déforestation »

Frais & Surgelés
Si la volaille est déjà reconnue pour sa faible empreinte carbone (Source ADEME AGRIBALYSE®), Le Gaulois met en oeuvre également une démarche environnementale pour » respecter la terre « via sa stratégie » c'est bon d'être Gaulois «. Aussi, en tant qu'adhérent de la plateforme collective française DURALIM, le Groupe et la marque sont déjà engagés aux côtés de ses partenaires amont et des acteurs concernés, à assurer, pour l'alimentation de ses volailles, 100 % de ses approvisionnements en protéines végétales responsables, au plus tard en 2025. Concrètement, Le Gaulois agit au quotidien pour : RÉDUIRE LA PART DE SOJA nécessaire aux besoins nutritionnels des volailles. Il s'agit de diminuer au maximum l'utilisation de soja pour l'alimentation de ses volailles en optimisant les recettes alimentaires et en développant les alternatives…
Marie confirme sa notoriété sur le marché du frais et du surgelé
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Marie confirme sa notoriété sur le marché du frais et du surgelé

Frais & Surgelés
Marie, un acteur majeur de la croissance du traiteur frais et du surgelé en 2018 » Marie est une marque connue et reconnue des consommateurs, et cela fait plusieurs années qu'elle affiche une croissance continue, permise par un modèle gagnant dicté par des règles intangibles « indique Alexandre Pillaud, directeur marketing de Marie. En frais comme en surgelé, le taux de notoriété de la marque présente sur une dizaine de segments a atteint un chiffre spectaculaire de 88%. En terme de performance sur le traiteur frais libre-service, Marie affirme à nouveau son leadership avec 5% de part de marché, et en étant le deuxième contributeur à la croissance de la catégorie, après Sodebo, et devant Herta. Son chiffre d'affaire a augmenté de 5,5% en 2018, sachant que la moyenne est…
Maître CoQ fait l’acquisition d’un foiler pour son équipe de voile
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Maître CoQ fait l’acquisition d’un foiler pour son équipe de voile

Frais & Surgelés
Un Maître CoQ IV taillé pour les podiums : l'esprit d'Innovation au service de la course Ce monocoque 60 pieds, Ex-Safran II de Roland Jourdain, a été dessiné par le cabinet d'architecture VPLP et Guillaume Verdier et mis à l'eau en mars 2015. Initialement construit pour le skipper Morgan Lagravière et sa participation au Vendée Globe 2016, cette bête de course a déjà un beau palmarès. Conçu sur les mêmes plans de carène que le vainqueur du dernier Vendée Globe, Maître CoQ IV est aussi doté de foils. Ils permettent de soulever la coque aux allures portantes afin de réduire la traînée et ainsi augmenter la vitesse. » Ce foiler est fiable et a déjà été éprouvé dans de belles courses par le passé ! Il assure ainsi la continuité…
Maître CoQ signe un partenariat avec le skipper Yannick Bestaven
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Maître CoQ signe un partenariat avec le skipper Yannick Bestaven

Frais & Surgelés
Maître CoQ et Yannick Bestaven : une passion voile en commun et la réussite en objectif Acteur majeur de la voile depuis des années, Maître CoQ entretient un lien solide avec le monde de la mer et confirme par ce nouvel engagement sa passion pour la course au large. Une volonté de créer un partenariat pérenne qui a pris son sens lors de la rencontre avec Yannick Bestaven : ils ont en commun l'esprit d'innovation et d'entreprise ainsi qu'un attachement profond pour le dépassement de soi et l'envie de réussir. Avant-tout skipper professionnel, Yannick est aussi entrepreneur et ingénieur : il a co-fondé en 2009 WATT & SEA, société qui conçoit, fabrique et commercialise une nouvelle génération d'hydro-générateurs, et est le co-inventeur de l'hydro-générateur installé aujourd'hui sur la majorité des…
Marie performe
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Marie performe

Frais & Surgelés
Le moins que l'on puisse dire, c'est que le retour de Marie sur les petits écrans au deuxième semestre 2017 a été bénéfique. Cette nouvelle campagne de communication, axée sur le savoir-faire culinaire de la marque (» Avec Marie, c'est déjà fait. Et très bien fait «), a touché sa cible. Pendant sa période de diffusion, l'impact sur les ventes a été spectaculaire : + 70 % sur le Hachis parmentier en novembre, + 40 % sur le Cabillaud sauce citron en septembre-octobre... » Le retour sur investissement est exceptionnel car, au-delà des résultats, Marie continue à performer, avec des rotations qui ont grimpé de 27 % sur les plats cuisinés individuels frais «, se réjouit Damien Jeannot, directeur général. Forte de ce succès, Marie a décidé de doubler ses…
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Stratégie offensive pour Marie

Non classé
Marie se porte bien et veut faire encore mieux : c'est le message délivré par Alexandre Pillau lors d'une conférence de presse organisée le 30 août dernier : » Notre ambition est d'aller chercher de la croissance sur les catégories majeures en nous appuyant sur ce qui fait la force de la marque, le savoir-faire culinaire «, a expliqué le directeur marketing. Cette stratégie volontariste se concrétise dès cette rentrée par la diffusion d'une nouvelle campagne de communication dont la signature » Marie, c'est déjà fait. Et très bien fait « entend apporter de la réassurance aux consommateurs. » Les produits Marie répondent à leurs attentes car ils se rapprochent du fait maison. Ils sont fabriqués en France, avec des viandes 100 % françaises et des recettes qui ne contiennent…
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Sodebo performe

Non classé
La marque consolide ses positions de numéro un sur les principaux segments où elle est présente : les pizzas avec 61,5 % de parts de marché*, malgré l'arrivée de Panzani dans le rayon en octobre 2016, sur les box, où elle enregistre un » record de PDM « (58,3 %), sur les salades (48 %), en dépit d'une concurrence qui ne cesse de s'accentuer, et sur les sandwichs (30,3 %). Nouvelle gamme de sandwichs Pour conserver cette dynamique, la marque continue à nourrir son offre en nouveautés. Parmi elles, une nouvelle gamme de sandwichs à base de pain de campagne, fabriqué en interne, Le Rustic. » Après la baguette et le pain de mie, le pain de campagne est plébiscité par les consommateurs. Nous avons opté pour des recettes consensuelles,…
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Papillotes de volaille

Frais & Surgelés
Cette offre se compose de deux références, saveur provençale et thym/citron. Chaque pack comprend deux cuisses de poulet crues assaisonnées (viande française). Le conditionnement en sachet cuisson, qu'il suffit de passer 35 minutes au four, garantit un rendu moelleux. Deux variétés proposées : saveur provençale et saveur thym/citron. Poids variable moyen de 480 g pour un PVC recommandé de 4,70 euros. Cette nouvelle gamme sera soutenue en magasins dès son lancement grâce à des offres promotionnelles incitant au premier achat. Une campagne TV sera également diffusée à partir du premier trimestre 2014.
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Steaks de poulet signés Maître Coq

Frais & Surgelés
Avec le lancement de steaks de poulet à poêler, qui feront leur apparition dans les rayons frais à partir du mois de février, Maître Coq poursuit la déclinaison de sa gamme d'élaborés de volaille, et en particulier celle des Hachés de poulet qui avait été proposée en 2008. A l'époque, le volailler vendéen avait en effet fait le pari de produits pratiques, gourmands, sains et accessibles. Un pari qui, selon la marque, fut réussi, puisque la gamme des Hachés de poulet progresse de 50 % par an en moyenne depuis sa création. Entre temps, Maître Coq a également lancé des Boulettes de poulet directement mêlées à une sauce orientale ou napolitaine. C'est donc dans le même esprit de ces « Poulet-Portions », comme la marque souhaite désormais nommer cette gamme,…
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La poulette à l’honneur

Frais & Surgelés
Alternative à la dinde et au chapon, et plus accessible, la poulette de Maître Coq est une jeune poule élevée 70 jours minimum avec une alimentation 100 % céréales. Prête à cuire, cette volaille est proposée en 2 kg, poids idéal pour 6/7 personnes, et affiche une DLC de 7 jours. Elle complètera la gamme festive très complète de volailles prêtes à cuire de la marque, composée des traditionnelles dindes et chapons, mais aussi poulardes, cailles, pintades… L'offre du volailler s'étoffe également cette saison d'un Parfait de Chapon farci aux cèpes (demi-chapon entièrement désossé, garni de farce et ficelé à la main, pour 7/8 personnes) en forme de dôme originale et facile à partager, et d'un Rôti de chapon farci aux cèpes, également très facile à trancher (4/5 personnes). Parallèlement,…
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Marie mise sur la juste cuisson

Frais & Surgelés
Le principe de la nouvelle gamme de plats cuisinés présentée par Marie réside dans une cuisson courte des protéines (viande, poisson ou crustacés) qui offre un double avantage : elle permet au consommateur de finir la cuisson de sa viande au micro-ondes en choisissant celle qui lui convient le mieux (il suffit de passer le sachet souple, à ouverture facile, 40 secondes pour obtenir une viande saignante, ou 50 secondes pour une cuisson à point) tout en garantissant une DLC longue (21 jours). La barquette d'accompagnement, qui nécessite un temps de cuisson spécifique, se réchauffe à part. Le pack se veut également rupturiste. Des référencements excellents La gamme comprend 5 références en 300 g, avec un PVC aux alentours de 4,70 euros : 2 de viande (bœuf au poivre/écrasé de…
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