Une nouvelle farine Bio, sans gluten et équitable signée Matahi
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Naturellement sans gluten, cette alternative à la farine de blé s'utilise seule ou associée à d'autres farines (farine de riz, farine de sarrasin ...) et offre des atouts incomparables en cuisine. Son goût neutre, sa texture fine et légère apportent gourmandise, moelleux et élasticité à toutes les préparations sucrées et salées : pains, ptes à tarte, cookies, beignets, crêpes, tempura de légumes. Sur le plan nutritionnel, la » Farine de manioc « MATAHI est source de fibres. Grce à sa teneur importante en amidon, elle est également plus digeste que la farine de blé. Si elle est indiquée pour les intolérants au gluten, elle satisfera toutes celles et ceux qui souhaitent varier leur alimentation d'alternatives saines et bio, issues du commerce équitable. Conditionnée en sachet compostable de 400g, la »…