Faire Savoir Faire

SO CHiPS, la marque premium de chips 100% françaises !

Camille Borderie10 septembre 20192 minutes de lecture

Epicerie

Un peu d'histoire... Passionnés d'agriculture, Julie et Stéphane connaissent les pommes de terre par coeur. Depuis plus de 15 ans, ils cultivent ce tubercule et le proposent aux grandes marqus agro-alimentaires. Forts de cette expérience, ils ont décidé de lancer SO CHiPS, une chips à leur image : issue d'une agriculture eco-responsable, respectueuse des produteurs, des consommateurs, de la plante et du territoire ! C'est dans le Compiegnois, berceau historique de la production de pommes de terre, que la marque a vu le jour. Méticuleusement sélectionnées, les pommes de terre sont tranchées en lamelles et cuites au chaudron avec leur peau. Versées petite quantité par petite quantité, brassées à la main, égouttées, légèrement salées et aromatisées, ces chips hand-cooked sont 100% artisanales. Une qualité de chips incontestable SO CHiPS sait…

Old El Paso toujours très actif

La Rédaction23 novembre 20163 minutes de lecture

Non classé

Si le marché du mexicain est toujours dans une dynamique de création de valeur (+ 7,1 %, pour 140 millions d'euros de chiffre d'affaires*), c'est principalement grâce à Old El Paso. La marque du groupe General Mills, très confortable numéro un avec 72 % de PDM valeur, en hausse de 6,7% (CAM à P10), contribue en effet à hauteur de 68 % à cette croissance. « Nous avons passé le cap des 7 millions de foyers acheteurs, soit 280 000 supplémentaires grâce à nos dernières innovations sur les segments des kits et des tortillas/wraps », se réjouit Sophie Duseigneur, chef de groupe chez General Mills. Parmi ces lancements, la gamme de kits sans piments performe, aussi bien auprès des enfants que des adultes réfractaires aux saveurs trop épicées, tout comme…

Les produits Ramdam arrivent en 2024 avec l’ambition de « transformer chaque achat en acte solidaire »

La Rédaction30 novembre 202319 janvier 20241 Min Read

Epicerie

À partir de janvier 2024, 80 magasins en France distribueront les produits de l'entreprise Ramdam, qui souhaite aider à "changer le monde à son échelle". Chaque achat d'un de ces produits permettra de financer des dons pour les 3 associations partenaires : 7 à 10 % du CA sera ainsi reversé aux Banques alimentaires, au Secours Populaire et au Samusocial. Ramdam propose ainsi 7 produits bio fabriqués en France issu de collaboration avec des PME. : 2 références de chips "Finement salées" et "A l'ancienne" (prix public conseillé de 2,29 €) ; 3 propositions de sablés d'apéritifs, "Comté et sésame", "Parmesan et graines de chia" et "Olive et thym" (2,85 €) ; et 2 déclinaisons de cookies, "Chocolat" et "Chocolat et noisettes" (3,69 €). Chaque paquet de sablés bio vendu…

Tyrrells fête ses 20 ans !

Camille Borderie24 mai 20224 minutes de lecture

Epicerie

Avec 13 900 000 paquets de chips vendus par an, soit 26 toutes les heures, Tyrrells se propulse leader de la catégorie » chips premium « et affiche 67,8 % de part de marché (1) (PDM) en valeur. En route vers une success story qui dure depuis 20 ans. Du champ à l'apéritif En 2002, William Chase, entrepreneur à la tête de la ferme familiale Tyrrells Court située dans le Herefordshire, à l'Ouest de l'Angleterre se lance dans la production de chips haut-de-gamme : Tyrrells est née. Figure de proue dans l'univers de la chips, elle donne un tournant décisif à l'industrie du snacking en développant le segment premium et faisant rayonner la naturalité de ses recettes. Une fois récoltées, ces deux ladies dévoilent de savoureuses tranches épaisses bien généreuses…

À l’occasion de ses 120 ans, Belin révolutionne l’apéritif !

Camille Borderie2 mars 20224 minutes de lecture

Epicerie

Belin, une marque française iconique et intergénérationnelle Créée en 1902 par Gustave Belin, alors âgé de 25 ans, la marque Belin est lancée à travers une première » manufacture des biscuits Belin « à Bagnolet, qui lors de la 1re guerre mondiale a destiné toute sa production aux armées alliées. Après une faillite en 1929, Gustave Belin crée en 1931 l'usine de Château Thierry. Refusant de servir l'occupant pendant la 2nde guerre mondiale, l'usine se consacra à la fabrication de biscuits caséinés (à base d'albumine de lait) distribués dans les écoles et de pains de guerre destinés aux prisonniers. Cette usine est toujours aujourd'hui un des sites de production de la marque. Après la guerre, la marque connait un fort succès auprès des consommateurs et voit sa notoriété exploser. En…

Tyrrells présente ses futurs lancements

Camille Borderie17 décembre 20212 minutes de lecture

Epicerie

En 2020, Tyrrells a su conquérir le coeur de 288 000 nouveux consommateurs, avec une hausse du panier d'achat moyen de +9,7% (1) pour 7,7kg/acheteur et la fréquence d'achat a augmenté de +2,3% (1). Pour aller plus loin dans le mieux manger et répondre à l'engouement des Français pour des recettes 100 % à base de légumes, la marque revoit la recette de sa référence phare »Veg Crisps«, à base de betterave, panais et carotte. Cette nouvelle composition disponible à partir du 1er semestre 2022, permet d'améliorer le profil nutritionnel. Tyrrells continue d'étendre son terrain de jeu gourmand et lancera dès 2022 plusieurs innovations et éditions limitées. L'année à venir s'annonce riche en émotions pour les fans de la Reine et les Tyrrells addicts. "Ces innovations s'inscrivent dans la tendance…

Une nouvelle gamme de chips aromatisées pour VICO

Camille Borderie8 octobre 20211 Min Read

Epicerie

Une gamme complète, pour tous les instants gourmands Pour répondre à une demande consommateur grandissante de produits locaux et sans artifices, Vico lance une offre de chips lisses aromatisées avec les saveurs préférées des Français. Trois arômes incontournables, inédits et gourmands, grâce à une nouvelle technologie d'aromatisation autorisant un maxium de goût. Dans une gamme que les consommateurs pourront déguster à tout moment de la journée, Vico propose différentes saveurs qui sauront ravir les papilles de chacun : Saveur Barbecue et sa note fumée (125g - PMC : 1,09€) Saveur Poulet Rôti, avec une note de poulet d'herbes fraîches (125g - PMC : 1,09€) Saveur Chèvre Chaud et herbes (125g - PMC : 1,09€)

Seeberger présente ses nouvelles chips de Coco

Camille Borderie9 septembre 20212 minutes de lecture

Epicerie

Seeberger : l'allié good food, pour les adeptes du mieux manger et du mieux consommer Exotiques, riches en acides gras et en fibres, sans additifs, les Chips de Coco Seeberger (PVC : 2,95 €) sont croustillantes et peuvent être dégustées dans des recettes sucrées ou salées. Elles sont présentées sous forme de fines lamelles conditionnées sans sucre, ni sel ajouté. La saveur pure de la noix de coco ! Issue de cocoteraies naturelles À l'ouest du Ghana, à la frontière avec la Côte d'Ivoire, se trouve la plus grande zone de culture de cocotiers. Les palmiers y poussent en bosquets avec d'autres végétaux mixtes. Les noix de coco mûres sont ramassées sur le sol lors de la récolte, puis rapidement transformées pour une véritable expérience gustative. Produite de manière durable…

Vico affiche en toute transparence le Nutri-Score sur ses packs

Camille Borderie21 juillet 20211 Min Read

Epicerie

» Ayant toujours à coeur de répondre aux attentes de nos consommateurs, nous avons commencé cette année d'afficher le Nutri-Score sur nos produits. Un engagement qui vise à apposer sur le long terme des Nutri-Score A, B et C sur 100% de nos références «, confirme Sophie Van Eeckhaute, directrice marketing d'Intersnack France. Un logo nutritionnel en effet très attendu chez 49 % des Français en matière de produits apéritifs*. Déjà présent sur les paquets de chips nature VICO depuis mars dernier, le système d'étiquetage basé sur cinq lettres apparaîtra progressivement sur l'ensemble des gammes de la marque ombrelle. Avec 44 % d'un portefeuille indiquant aujourd'hui un Nutri-Score C ou mieux, VICO projette des améliorations nutritionnelles qui permettront d'élargir l'uniformisation de l'offre à 84 % d'ici fin 2021 et 95…

Il était un fruit lance « Mon goûter Bio »

Camille Borderie10 septembre 20191 Min Read

Epicerie

Du Bio et du Local pour les pommes Avec ces 2 nouvelles références, Il était un fruit investit le marché du BIO. Si la marque avait privilégié jusqu'ici des fruits et légumes issus de vergers écoresponsables, elle a décidé d'aller encore plus loin pour cette gamme dédiée aux enfants en sélectionnant des producteurs BIO situés en Occitanie pour confectionner ce goûter. Du Local et Ecoresponsable pour les fraises Les fraises Bio locales se faisant rares, et toujours soucieux de sélectionner des fruits cultivés à proximité de son atelier de séchage de Montpellier, Il était un fruit a choisi des fraises issues de producteurs locaux engagés dans des démarches d'agriculture raisonnée. Des fruits »déclassés«, cueillis à maturité pour en extraire des jus forts en goût. De nouvelles saveurs acidulées Pomme nature…

Vico lance une campagne de communication d’envergure pour ses Chips de Lentilles

Camille Borderie5 juillet 20192 minutes de lecture

Epicerie

Une nouvelle recette de chips : il s'agit d'une recette de snacks soufflés à base de lentilles, 40% moins grasse que les chips classiques. Légères, croustillantes et riches en goût, ces nouveautés offrent une alternative naturellement gourmande aux petites faims et aux apéritifs entre amis. Disponibles en deux saveurs, tomate mozzarella basilic et fines herbes, Chips de Lentilles répond donc parfaitement à la quête d'équilibre entre plaisir gustatif et ingrédients meilleurs pour soi. Fabriqué en France, sans colorant, sans conservateur et sans huile de Palme. Une campagne de communication d'envergure à partir du 10 Juin 2019, un dispositif puissant déployé en 360° débute pour soutenir le lancement de la nouvelle gamme : En TV + Digital : à travers un contenu vidéo pédagogique : https://youtu.be/NawVRi2au48 (YouTube), et une publicité qui…

Vico lance des chips aux lentilles, une alternative naturellement gourmande !

Camille Borderie18 janvier 20191 Min Read

Epicerie

A l'heure où le mieux manger est devenu une des préocupations principales des français, les consommateurs sont à la recherche de produits plus sains sans faire de sacrifices sur le goût. Pour les produits du quotidien, pour l'apéritif ou une petite pause dans la journée, les consommateurs veulent s'assurer de faire le bon choix. Une grande première chez Vico en 2018 En 2018, Vico lance Chips de lentilles de Natur'&Bon, une innovation qui s'inscrit dans cette tendance et va bousculer la culture de l'apéritif. Cette recette à base de lentilles est une belle alternative à vos snacks préférés et 40% moins grasse que les chips classiques. L'engagement Vico ? Ne jamais faire de compromis sur le goût et continuer de proposer des recettes aux ingrédients de qualité. Une alternative naturellement…

Findus répond à la demande des Français

Camille Borderie4 octobre 20187 minutes de lecture

Frais & Surgelés

En faisant notre travail et en nous investissant pleinement, nous avons réussi à rencontrer un franc succès sur le marché du surgelé, alors que ce dernier est malade depuis quelques temps a rappelé Vincent Jacquot, Directeur Général de Findus France, lors de la conférence de presse annuelle qui s'est tenue le 21 septembre dernier à Paris. En cette rentrée 2018, les représentants de Findus France sont revenus sur les performances de la marque, et ont également évoqué ses engagements en terme de nutrition et d'approvisionnement responsable, notamment envers les ressources halieutiques (animales et végétales exploitées par la pêche et l'aquaculture). Findus et CROUSTIBAT dynamisent la croissance du segment Depuis plusieurs années, le marché du surgelé décroît de façon considérable avec des ventes en recul de 1,1% en valeur. Sur ce…

Lidl habille les chips de sa marque Snack Day en supporter

Camille Borderie3 octobre 20181 Min Read

Epicerie

D'une campagne publicitaire au rayon des 1500 supermarchés Lidl Un packaging estampillé Lidl Starligue a initialement été créé pour le film publicitaire de Lidl qui mettait en scène des supporters des différents clubs de handball se disputant pour un paquet de chips Snack Day. Grce au succès de cette campagne, les chips Snack Day ont désormais trouvées leur place dans les 1500 supermarchés Lidl et dans les prospectus de l'enseigne qui touchent plus de 12 millions de personnes chaque semaine. 250g de chips craquantes pour partager les exploits des clubs de Lidl Starligue en famille ou entre amis Les supporters sont les premiers à vouloir partager les exploits réalisés par leur équipe. Pour leur permettre de les vivre plus intensément, les chips Snack Day deviennent un partenaire idéal pour suivre…

Le SIAL, un salon porteur de « goût », de « vrai » et de « Sens »

Sabine Carantino3 octobre 20189 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés

Aujourd'hui, les consommateurs veulent du goût, du vrai, du sens, insitait récemment Nicolas Trentesaux, directeur général du SIAL, lors d'une conférence de presse. Telles sont, en conséquence, les orientations que nous avons souhaité mettre en avant pour notre rendez-vous mondial de l'innovation alimentaire. Nous vivons actuellement une lame de fond, une véritable transition alimentaire. Et, comme chaque fois, le SIAL sera une caisse de résonances de ces profondes mutations. Trois études réalisées pour l'occasion et croisées entre elles, étaient d'ailleurs mises en avant et décortiquées pour prouver que les industriels de la planète alimentaire sont bien en phase avec les attentes des consommateurs : une étude sur les attentes des consommateurs en matière alimentaire dans une dizaine de pays, dont 4 pays d'Europe (Food 360, par Kantar TNS), le baromètre…

Findus accélère sa croissance

Guillaume Bornier29 mars 20183 minutes de lecture

Frais & Surgelés

Les équipes de Findus France ont le sourire aux lèvres. Malgré une rationalisation du portefeuille Iglo, passé de 50 à 28 références lors du passage à marque Findus, et une baisse voulue et sensible des promotions sur ses offres, la filiale française finit l'année 2017 avec des résultats qui valident le choix stratégique opéré par Nomad Foods. Sur le global surgelé salé, Findus France totalise 9,3 % de parts de marché (252 millions d'euros de chiffre d'affaires en sortie caisse), avec une croissance de 6,7 % pour Findus et 24 % pour Croustibat. » La transition de Iglo à Findus a été difficile pendant près d'un an mais nous sommes repassés dans une dynamique positive depuis le début de l'année. Les performances des produits Iglo passés sous la signature Findus…

Iglo disparaît au profit de Findus

Sabrine Moressa23 septembre 20163 minutes de lecture

Frais & Surgelés

Findus (Nomad Foods Europe), leader du surgelé salé en GSA avec 9,4 % de parts de marché, en croissance de 1,5 % en valeur, annonce la migration des produits Iglo sous la marque Findus. Il renforce ainsi son leadership au rayon surgelés et intensifie sa stratégie d'innovation notamment sur la marque Croustibat. Les catégories qui génèrent le plus de croissance sont les pommes de terre (+ 10,1 %) et les légumes cuisinés (+ 3,8 %). De plus, le groupe a pour objectif de faire de son usine de Boulogne-sur-Mer l'un de ses principaux sites de production pour l'Europe. Findus a une part de marché de 97,2 % sur les poissons panés, en progression de 1,4 %. Huit recettes de poisson pané Iglo passent désormais sous marque Findus, comme le Fish&Chips,…

Saveurs estivales pour Bret’s

Sabrine Moressa3 mai 20161 Min Read

Epicerie

Les nouvelles chips Tapenade et Fromage frais & fines herbes du groupe Altho sont préparées en Bretagne avec des ingrédients simples (pommes de terre françaises, huile 100 % tournesol, arômes naturels), sans conservateur ni exhausteur de goûts. Pack de 125 g, PVC : 1,39 euro.

Sodebo se lance dans la restauration

Sabrine Moressa25 juin 20153 minutes de lecture

Frais & Surgelés

Implanté au sein de la zone marché du magasin et opérationnel depuis le 11 mai dernier, ce point de vente d'une trentaine de mètres carrés (et quelques places assises) propose une formule inédite : la vente de pizzas ou de sandwichs non pas à la part, mais au mètre. Cinq recettes différentes sont proposées en pizzas et cinq autres en sandwichs. L'avantage ? Le client choisit la recette et la taille qu'il souhaite (de 10 cm en 10 cm), ce qui lui permet de mixer les produits et de varier les garnitures. Les sandwichs sont réalisés avec du pain focaccia et les pizzas avec la pâte haute, alvéolée et moelleuse qui font le succès des pizzas al taglio. Pour une dégustation optimale, les vendeurs proposent un réchauffage rapide au four.…

La météo meilleure que les Bleus !

Sabrine Moressa12 juin 20142 minutes de lecture

Boissons, Epicerie, Frais & Surgelés

Effectivement, pour Nielsen, un bon parcours de l'équipe de France lors de la Coupe du Monde ne compensera pas une météo maussade pour les achats de bières et chips car l'attachement des Français aux joueurs n'est pas encore significatif. Pour appréhender l'impact du parcours 2014 de l'équipe de France sur la consommation de catégories alimentaires comme les bières, boissons sans alcool et chips, l'analyse des éditions 2006 et 2010 est riche d'enseignements. Avec des performances très différentes pour notre équipe nationale (finaliste en 2006, élimination dès la phase de poules en 2010), l'appétit télévisuel des téléspectateurs français s'est clairement fait ressentir. Lors de la finale 2010 (Espagne – Pays-Bas), l'audience TV a perdu 8 millions de téléspectateurs en comparaison avec celle de 2006 (France – Italie). Si l'audience TV est…