Soignon dévoile ses chiffres clés et ses nouveautés
Un lait qui fait la différence depuis 1895 Sur les plateaux, à l'apéritif ou encore dans les salades, pané ou en pâte molle, authentique ou révélant de nouvelles expériences gustatives..., le fromage de chèvre a su explorer de nouveaux modes de consommation. En 2020, le fromage de chèvre a enregistré d'excellentes performances aussi bien en volume +6,5 % qu'en valeur +5,5% (vs CAM P13 2019). Soignon incarne cette évolution La marque de produits au lait de chèvre la plus connue en France continue de séduire par son savoir-faire et sa capacité d'innovation. 1ère MARQUE DE CHÈVRE 2e MARQUE CONTRIBUTRICE À LA CROISSANCE VOLUME DU MARCHÉ DU FROMAGE SUR 2 ANS 1ère MARQUE CONTRIBUTRICE À LA CROISSANCE VOLUME ET VALEUR DU MARCHÉ DU FROMAGE DE CHÈVRE 29,6% DE PART DE MARCHÉ…