A la Une de la thématique tribune libre
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Pâques 2022 : Les Chocolatiers osent espérer une chasse aux œufs sans restriction sanitaire : une édition attendue depuis 2 ans
Dimanche 17 avril 2022 sera l’occasion, pour tous les amoureux du chocolat, de célébrer la fête de Pâques. Ce grand rendez-vous est toujours très attendu de tous les professionnels du chocolat. La Profession espère une édition 2022 festive pour faire à nouveau de cet événement, un grand temps fort de consommation chocolatée pour tous les Français : un moment de partages et de retrouvailles en famille allégé des contraintes liées au contexte sanitaire, qui avait largement ombragé cette période de fêtes depuis deux ans.
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Moutarde : menace de pénurie
Les fabricants de moutarde font face à des difficultés de plus en plus importantes d’approvisionnement en graines de moutarde. La matière première devenant de plus en plus rare, le condiment préféré des Français, qui en consomment près d’un kilo chaque année, est menacé de pénurie.
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L’association Demain la Terre lance sa première campagne de communication d'envergure sur les réseaux sociaux pour promouvoir la Nature en 2022
Pour 9 français sur 10, l’action de l’Homme sur la nature produit souvent des effets catastrophiques. Cette prise de conscience s’accompagne d’une volonté de modifier nos habitudes pour tendre vers une consommation responsable même si le coût, l’insuffisance de l’offre et le manque d’information sont pointés comme des freins à l’adoption de comportements responsables (Observatoire de la consommation responsable).
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L'explosion des prix des matières premières fait peser un risque fort sur les entreprises du sirop
Depuis plusieurs mois, les ingrédients et contenants nécessaires à la production de sirop suivent la tendance mondiale d'une augmentation des prix jamais vue. Fruits, plantes aromatiques, sucre, acier ou verre, énergie : les matières premières sont tributaires de hausses de cours internationaux inédites. Elles sont engendrées par les perturbations sur la demande et sur les échanges mondiaux issues de la crise du Covid, et par le dérèglement climatique qui impacte les partenaires producteurs de fruits et de plantes.
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Le label bio équitable en France : piloté en majorité par des producteurs et une multitude de filières agricoles soutenues
Créé en mai 2020, l’association Bio Equitable en France regroupe 5000 fermes paysannes fédérées dans 34 groupements agricoles, et 46 entreprises de la bio (transformateurs et distributeurs) dont la SCOP ETHIQUABLE ainsi que Biocoop. Ces acteurs sont convaincus de la nécessité d’élaborer un nouveau modèle d’agriculture pour demain. Ensemble ils construisent des filières françaises, équitables et durables. Aujourd’hui, fort de ses 93 chaînes labellisées, le label favorise une agriculture paysanne dont les produits sont 100% origine France et issus de relations commerciales durables. 348 références portant le label sont commercialisées à fin décembre 2021 et disponibles dans les rayons des magasins spécialisés bio et en GMS (voir la liste des marques labellisées). 96 chaines labellisées et une multitude de filières agricoles : fruits, légumes, céréales, légumineuses, plantes aromatiques et médicinales, lait de chèvre, de brebis et de vache, viande bovine, ovine, porcine, volailles…
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Le Porc Français sur les écrans TV du 31 janvier au 25 février 2022
Face à une conjoncture très difficile pour les éleveurs de la filière porcine française, les membres d’Inaporc ont décidé de lancer une opération exceptionnelle de valorisation des produits « Le Porc Français » auprès des consommateurs.
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Consortium PS25 : Feu vert à la concrétisation de la filière française de recyclage des emballages ménagers en polystyrène (PS)
Après 18 mois de travaux validant la pertinence et la faisabilité technico-économique de création d’une filière française de recyclage des emballages en PS, les acteurs du consortium PS25* confirment formellement leur ambition et s’engagent à participer au financement de l’amorçage de la filière. Cette filière permettra de s’inscrire dans une économie circulaire, de réduire l’impact environnemental des emballages en PS et d’atteindre les objectifs de la loi AGEC de maitrise et de réduction des plastiques vierges mis sur le marché.
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Le Porc Français demande une aide d'urgence face à une crise historique : 440 millions d'euros de pertes sur un an pour les éleveurs
440 millions d’euros : voici le montant des pertes auxquelles vont devoir faire face les 10 000 élevages de porcs français (1). Ces fermes familiales, inscrites au cœur de la vitalité économique des campagnes françaises, sont en effet prises en étau entre l’effondrement du cours du porc et la flambée de leurs coûts de production, qui culminent à des niveaux jamais atteints depuis 8 ans, notamment en raison de la hausse inédite du coût des aliments. Plus que jamais, INAPORC en appelle donc au soutien urgent de l’État pour passer le cap. L’enjeu consiste à agir aujourd’hui pour maintenir le potentiel de production du porc français et les emplois de la filière, afin de continuer à participer à la souveraineté alimentaire du pays. (1) Estimation IFIP et FNP (584 millions sur 16 mois)
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France Filière Pêche s'engage dans la campagne “Jetez-vous à l’eau"
Face aux importants défis économiques, écologiques et alimentaires auxquels sont confrontées les filières pêche et aquaculture, les professionnels se mobilisent pour valoriser, faire connaître et pérenniser leurs activités. Face aux nombreux départs en retraite et aux difficultés à engager la nouvelle génération au sein de ces professions, France Filière Pêche, associée à l'ensemble des structures représentantes des professionnels des filières pêche et aquaculture, engage une nouvelle campagne de communication pour faire découvrir les métiers de la production à la commercialisation des produits aquatiques, avec le soutien financier de France Relance.
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Le SYNALAF donne l’alerte sur l’envolée des coûts de production ou le déclin programmé des SIQO volailles
Le Synalaf – Syndicat National des Labels Avicoles de France – s’inquiète de l’avenir des élevages avicoles Label Rouge, IGP et Bio, fleurons du patrimoine culturel et gastronomique français. En effet, les éleveurs de volailles de chair et poules pondeuses affrontent une hausse exponentielle et sans précédent de leur coût de production. Le prix des matières premières s’envole : depuis juillet 2020, il a augmenté sans discontinuité pour atteindre des niveaux historiques. Parallèlement, l’ensemble des autres charges connait également une croissance importante (énergie, transport, main d’œuvre…).
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L'ASICI lance une campagne de promotion internationale considérable pour le secteur ibérique !
L'Association interprofessionnelle du porc ibérique (ASICI) lance « Jamones Ibéricos, ambassadeurs de l’Europe dans le monde », la campagne de promotion internationale la plus ambitieuse menée à ce jour par le secteur Ibérico, avec l’appui décisif de l'UE et du ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation. Avec cette initiative pleine de passion et de sensibilité, elle espère éveiller « el sentido ibérico/le ressenti ibérique » et conquérir plus de 300 millions de consommateurs en Espagne, en France, en Allemagne et au Mexique, et atteindre pour la première fois un marché au potentiel énorme, la Chine.
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Adepale : face à la hausse intenable des coûts de production, risques de défaillances dans l'agroalimentaire
Face à la hausse vertigineuse des matières premières agricoles, des matériaux d’emballage, de l’énergie et des transports, l’ADEPALE (Association Des Entreprises De Produits Alimentaires Élaborés) lance un appel à la distribution et à la restauration afin que les négociations à venir soient l’occasion d’une collaboration renforcée pour préserver les entreprises, acteurs indispensables de la transformation des produits agricoles et de l’alimentation des Français.
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“199 anecdotes en grande distribution” : un livre sur les plus belles perles des clients et sur la réalité de ces métiers indispensables
Publié par le blog “Je Bosse en Grande Distribution”, le média de référence auprès des professionnels de la grande distribution, “199 anecdotes en grande distribution” est un livre basé sur des faits réels. Il présente la réalité des métiers de la grande distribution. Parfois drôles, cocasses, ces anecdotes présentent le quotidien de ceux qui agissent dans un secteur de l’ombre qui a été soudainement mis en lumière durant les confinements successifs.
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Éric Dumas, élu à la Présidence du CIFOG pour représenter a filière française du foie gras
Éric Dumas, 55 ans, vient d’être élu à l’unanimité Président du CIFOG (Comité Interprofessionnel des palmipèdes à FOie Gras), qui regroupe toutes les familles professionnelles de la filière française. L’élection s’est déroulée dans le cadre du Conseil d’Administration de ce mardi 7 septembre.
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Des poulaillers en France pour des volailles Françaises : l'interprofession lance un manifeste de soutien aux élevages de volailles Françaises
L’année 2021 s’inscrit dans un retour à un schéma pré-covid pour le marché des volailles en France. Après une année 2020 atypique, marquée par une hausse spectaculaire de la consommation des volailles à domicile en raison des confinements et des restrictions pour la restauration, le marché global des volailles (1) se stabilise à +0,2 % en volume sur les 6 premiers mois, comparé à la même période en 2020 (2). Et, alors que 2020 avait vu les ventes pour la consommation à domicile bondir de +9,3 % en volume, elles enregistrent logiquement un recul à -4,7 % sur le 1er semestre 2021 vs le 1er semestre 2020. Cependant, en comparaison avec l’avant-crise, elles sont en hausse de +5,9 % par rapport au 1er semestre 2019, avec une pointe à +8,8 % pour les poulets, confirmant le goût des Français pour ces volailles (3).
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La lutte anti gaspi du E.Leclerc Plougastel porte ses fruits avec Smartway !
La startup Smartway a mis au point une plateforme technologique basée sur l’intelligence artificielle, qui guide les équipes en magasin pour détecter les produits approchant de leur date de péremption et décider de la meilleure façon de les revaloriser : étiquetage avec remise tarifaire ou dons aux associations caritatives. En complément, un espace dédié « Zéro Gâchis » en magasin propose aux clients des produits proches de la DLC bénéficiant d’une promotion. Le magasin E.Leclerc de Plougastel, qui a choisi de faire confiance à Smartway pour lutter contre le gaspillage alimentaire, en est un bel exemple.
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FICF : Margarines, une forte hausse des prix des matières premières
Les filières françaises des industries des corps gras et des sauces condimentaires connaissent une situation sans précédent. L’explosion du coût des huiles de tournesol, colza et lin percute de plein fouet ces secteurs pour qui, ces matières premières détiennent une place prédominante dans la composition des margarines et des sauces condimentaires. Pour les professionnels, rassemblés dans Huileries et Margarineries de France et la Fédération des Industries Condimentaires de France, des répercussions inévitables sont d’ores et déjà à prévoir sur les prix de ces produits finis.
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ANVOL : "Militantisme végan : stop au commerce de la peur et de la désinformation !"
L'Interprofession des Volailles Françaises (ANVOL) s'insurge contre la nouvelle action des militants végans, qui continuent impunément de capitaliser sur leur traditionnel fonds de commerce basé sur la peur et la désinformation. IIs poursuivent inlassablement leur but ultime : imposer la fin de l'élevage dans notre pays.
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"La réglementation des vitrines des commerçants : un acte politique inenvisageable et injustifié"
A la veille de l'examen de la Loi Climat et résilience qui débutera le 29 mars à l'Assemblée nationale, de grandes fédérations représentatives des commerçants de toute taille exhortent les députés à renoncer à l'article 7 qui doit réglementer plus fortement leurs vitrines. Cette mesure est disproportionnée et dangereuse pour des commerçants physiques déjà fragilisés par les confinements, la crise économique à venir et les adaptations des modes de consommation. Elle va à l'encontre de l'appel du gouvernement à la numérisation des commerces, à la simplification administrative et des ambitions des politiques publiques de revitalisation du commerce de centreville.
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Réaction de la FEEF aux propositions de Serge Papin pour « mieux rémunérer la chaîne de valeur agricole »
La FEEF qui représente les transformateurs PME rejoint la volonté du gouvernement et de Serge Papin de compléter EGAlim pour réussir l'inversion du mécanisme de formation des prix en partant de l'amont agricole et rééquilibrer le rapport de force. Néanmoins, les mesures proposées oublient un maillon essentiel : les industriels et fournisseurs PME garants de la souveraineté alimentaire et industrielle dans les territoires.
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"Plus jamais ça" : l'Adepale adresse une lettre ouverte au gouvernement
L'ADEPALE – Association Des Entreprises de Produits Alimentaires élaborés – regroupe en France plus de 50 000 collaborateurs, 400 établissements, principalement des TPE, PME et ETI. Après un an de crise sanitaire, ces entreprises ont fait preuve d'un engagement sans faille pour assurer la continuité alimentaire au service des Français et elles continueront à assumer leur responsabilité. Mais, aujourd'hui, elles font face à une pression déflationniste croissante de la part des distributeurs, qui a de graves conséquences sur leurs capacités à favoriser la préservation et la constitution de filières nationales, la transition agroécologique et l'adaptation au changement climatique.
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Le Conseil du Commerce de France et les grandes Fédérations du Commerce demandent au Gouvernement de fixer rapidement un calendrier de réouverture des commerces de centres commerciaux et grands magasins de plus de 20 000m²
Le Conseil du Commerce de France et les grandes Fédérations du Commerce signataires s'inquiètent de l'absence de visibilité concernant la réouverture des centres commerciaux et des grands magasins de plus de 20 000m² aujourd'hui fermés. Alors que la situation s'aggrave fortement pour l'ensemble des entreprises concernées, les fédérations demandent au Gouvernement de préciser rapidement le calendrier de réouverture de ces sites ainsi que les mesures d'aides mises en oeuvre.
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L’ADEPALE dit stop à la pression déflationniste des distributeurs et en appelle à la responsabilité de tous !
L'ADEPALE – Association Des Entreprises de Produits Alimentaires élaborés – regroupe plus de 50 000 collaborateurs, 400 établissements principalement des TPE, PME et ETI ancrées au coeur des territoires dans lesquels elles investissent la majeure partie de leur valeur ajoutée. Les entreprises alimentaires ont su faire preuve d'un engagement sans faille depuis le début de la crise pour assurer la continuité alimentaire au service des Français et elles continueront à assumer leur responsabilité. Aujourd'hui, face à la pression déflationniste croissante des distributeurs, l'ADEPALE considère qu'il est urgent de réviser le mode actuel des négociations avec la grande distribution, afin de favoriser la constitution de filières nationales, la transition agro écologique et l'adaptation au changement climatique.
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Amélie Vidal-Simi est nommée Présidente de Mondelēz France
Mondelēz International annonce ce jour l'arrivée d'Amélie Vidal-Simi en tant que Présidente de Mondelēz France, en remplacement de Mathias Dosne. A la tête de l'entreprise depuis plus de cinq ans, celui-ci a notamment contribué à sa transformation et à son succès sur un marché aux multiples enjeux.
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CNCC : perspective de re-fermeture des centres commerciaux, une mesure injustifiée et disproportionnée
Alors que s'annonce une nouvelle période de confinement de 4 semaines, le CNCC demande au gouvernement de laisser les centres commerciaux fonctionner normalement. Le nécessaire approvisionnement en produits essentiels fait que de toute façon, les surfaces alimentaires dont la fréquentation est à la fois élevée et récurrente ainsi que les pharmacies des centres commerciaux devront demeurées accessibles.
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La FEEF identifie 3 enjeux communs pour les négociations commerciales entre les PME et la Grande distribution
Avec la crise sanitaire et alors que débutent le 1er novembre les négociations commerciales entre fournisseurs PME et distributeurs, la FEEF (Fédération des Entreprises et Entrepreneurs de France), qui représente les fournisseurs PME, identifie 3 nouveaux enjeux pour aborder les négociations commerciales entre les PME et la distribution.
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Amendement 171 : Une semaine pour agir
Ce message pour partager avec vous l'inquiétude d'Upfield (membre de l'Alliance européenne pour les aliments à base de plantes (EAPF) au sujet d'une réforme de la Politique Agricole Commune (PAC) votée lors de la plénière prévue entre le 19 et le 22 octobre prochain. Résumé de cet amendement, en vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=4dHxL6wAYME&feature=emb_logo
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Sondage BVA : l'eau minérale naturelle, un produit du terroir apprécié des Français pour son bon goà»t
L'eau minérale naturelle reste la référence en matière de goût parmi toutes les catégories d'eaux, révèle le sondage BVA » Les Français et leur consommation d'eau «, réalisé en novembre 2019. C'est aussi la mieux évaluée de toutes les catégories d'eaux (eau du robinet, eau filtrée) pour sa qualité et parce qu'elle est sûre.
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Les premiers produits conformes aux nouveaux critères de la Charte du Nettoyage Durable sont sur le marché !
L'Afise*, l'Association Française des Industries de la détergence, de l'entretien et des produits d'hygiène industrielle et l'A.I.S.E**, l'Association Internationale des savons, détergents et produits d'entretien annoncent l'apparition sur le marché français et européen des premiers produits avec les logos Charte 2020+. Ils indiquent aux utilisateurs que le produit est conforme aux nouveaux critères de la Charte du Nettoyage Durable. Sa mise à jour correspond à la volonté des fabricants de poursuivre leurs progrès auprès des utilisateurs des produits, tout en répondant aux autorités, anticipant les exigences réglementaires à venir, que ce soit le Pacte Vert de l'Union Européenne ou la nouvelle loi Economie circulaire en France.
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Loi Egalim : les PME Françaises en plein naufrage, Gimbert Océan lance un appel au secours
Gimbert Océan, PME familiale française, spécialiste des produits de la mer surgelés sauvages, lance un appel au secours d'urgence en direction du Gouvernement. L'avenir de cette entreprise familiale s'assombrit chaque jour un peu plus depuis l'entrée en vigueur de la limitation des volumes de promotion en magasins. Cette expérimentation menée dans le cadre de loi EGALIM a déjà conduit l'entreprise à supprimer, dans l'urgence, 25 % de ses emplois (22 postes sur 88, filiales incluses) dès le début d'année.
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Les fabricants de surimi face à la hausse des cours du Colin d'Alaska
Les fabricants français de surimi font actuellement face à une hausse historique des cours du Colin d'Alaska, en raison d'une demande croissante mondiale pour cette espèce. Il est désormais difficile pour ces entreprises d'assumer cette hausse spectaculaire. Elles demandent donc aux distributeurs de tenir compte de cette situation dans leurs prix d'achat.
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Didier Guillaume et Agnès Pannier-Runacher ont réuni le comité de suivi des relations commerciales
Les ministres ont réuni ce jour les représentants des producteurs, des transformateurs et des distributeurs pour faire un point d'étape sur les mesures engagées depuis la dernière réunion du comité le 10 décembre dernier et les négociations 2020 en cours.
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La filière oeufs se félicite de la création du consortium franco-allemand
Suite à l'annonce du Ministre français de l'Agriculture et de l'Alimentation, Didier Guillaume, effectuée dans le cadre de son déplacement en Allemagne, la filière française des oeufs se félicite de la création du consortium franco-allemand en matière de technologie et de recherche afin de développer et mettre en oeuvre des alternatives durables à l'élimination des poussins mles, en concertation avec la filière allemande, les instituts de recherche et les ONG. La filière était présente à ce rendez-vous.
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2ème édition du Natexbio Challenge : un nouveau coup de pouce aux porteurs de projets bio
Le » Natexbio Challenge « est de retour pour une 2e édition consécutive afin de donner un nouveau coup de pouce aux créateurs d'entreprises démarrant dans le domaine de la Bio, que ce soit en matière de produits ou de distribution. Organisé par NATEXBIO, la fédération des entreprises de transformation et de distribution de produits biologiques et écologiques, le concours a en effet remporté un franc succès lors de sa première édition et permis à trois lauréats de passer à la vitesse supérieure dans le développement de leurs activités. Pour bénéficier d'un accompagnement sur-mesure, les candidats à la nouvelle édition ont jusqu'au 15 mars 2020 pour déposer leur candidature sur le site internet du concours : natexbiochallenge.com.
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FEEF : commission d'enquête parlementaire sur la situation et les pratiques de la grande distribution
Suite à l'adoption du rapport de la Commission d'enquête parlementaire sur les pratiques de la grande distribution, la FEEF (Fédération des Entreprises et Entrepreneurs de France) qui représente les fournisseurs PME de la distribution regrette que le tarif fournisseur n'ait pas une place plus prépondérante dans le rapport. Pourtant, » rendre aux industriels la liberté de leur tarif est la condition sine qua non à la réussite d'EGAlim pour rééquilibrer les relations commerciales, revaloriser les revenus agricoles et pérenniser le tissu des PME françaises ancrées dans les territoires «, explique Dominique Amirault, Présdent de la FEEF.
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Green Code, la première application de gestion automatisée de la DLC pour une alimentation plus responsable
Green Code annonce le lancement de son application mobile d'aide à la consommation, et dévoile avec VIF une nouvelle technologie d'automatisation de la DLC et des rappels produits. Ces deux fonctionnalités inédites sont clés pour les industriels du secteur agroalimentaire, dans un contexte de vigilance accrue du grand public. L'application Green Code constitue l'assistant ultime du consommateur pour l'aider à mieux s'alimenter, tout en tenant compte de ses préférences.
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Syndifrais vient d'élire son nouveau Président : FreÌdeÌric Madon
Syndifrais, le Syndicat national des fabricants de produits laitiers frais, annonce l'élection de M. Frédéric Madon, Directeur Général de l'entreprise coopérative Alsace Lait / Savoie Yaourt, à la Présidence de Syndifrais. Il succède à M. Jérôme Servières qui a assuré cette Présidence pendant près de 5 ans avec force et engagement au service de Syndifrais.
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La Région Nouvelle Aquitaine et l'Université de Poitiers proposent une Licence Pro valorisant les circuits-courts alimentaires
Dès septembre prochain, une nouvelle Licence Pro dénommée Licence Professionnelle Agronomie verra le jour en Nouvelle Aquitaine. Il s'agit d'une Licence Pro en apprentissage, dont l'objectif est de former des spécialistes dans le développement, la structuration et la valorisation des circuits-courts alimentaires.
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La Fondation Auchan pour la Jeunesse a remis son Prix SpeÌcial Association Etudiantes
La Fondation Auchan pour la jeunesse a remis, le jeudi 14 février, ses 13 èmes trophées associations étu€‹diantes. Initiés en 2007, ces trophées récompensent chaque année des projets portés par des associations étudiantes issues des écoles de commerce, de management, d'ingénieurs et d'universités françaises partenaires d'Auchan. Ces prix visent à favoriser les liens entre étudiants et jeunes en difficulté et à promouvoir le bénévolat comme un acte de citoyenneté. Il permet aussi de valoriser les jeunes comme potentiellement acteurs et pas seulement bénéficiaires d'actions de solidarité. En 2019, le Prix Spécial a récompensé des projets visant à améliorer la nutrition et la santé des jeunes avec à la clé une dotation globale de 23 000 euros.
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Ordonnances de la loi Egalim : les agriculteurs coopérateurs disent STOP au démantèlement programmé de leurs entreprises
La nouvelle version des ordonnances issues de la Loi EGALIM remet en cause les fondements juridiques de la coopération agricole, modèle le plus cohérent et le plus adapté pour mettre en oeuvre les transitions du monde agricole et agroalimentaire. Les agriculteurs contestent.
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Bouteilles plastiques : la FNADE salue l'accord final européen sur la réincorporation des matières recyclées
Mercredi 19 décembre, Le Parlement Européen et les Etats-membres se sont mis d'accord sur une obligation d'intégrer des plastiques recyclés à hauteur de 30% dans les bouteilles de boisson en plastique, d'ici 2030, avec une étape intermédiaire à 25% pour les bouteilles en PET à l'horizon 2025. Ce vote est accompagné d'une autre obligation, celle de collecter 90% des bouteilles plastiques en 2029, précédée d'une étape à 77% en 2025. Ces mesures s'inscrivent dans la Directive Plastiques à Usage Unique.
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Le CNIPT lance sa nouvelle campagne de communication : « Il y a de la pomme de terre dans l'air ! »
Qu'elle soit préparée à la vapeur, rissolée ou frite, la pomme de terre reste indétrônable dans le coeur des Français. Avec sa nouvelle campagne de communication transversale, le CNIPT veut les inciter à en consommer plus souvent. L'objectif ? Rendre les pommes de terre plus désirables et augmenter le réflexe de consommation grce à une signature joyeuse illustrant le partage et la convivialité. En 2019, » Il y a de la pomme de terre dans l'air ! «.
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La pêche à la sardine de Saint Gilles-Croix-de-Vie, en Vendée, inscrite à l'inventaire du Patrimoine Culturel Immatériel de la France
Avec plus de 2000 tonnes de poissons bleus pêchés chaque année, la pêche à la sardine de Saint Gilles-Croix-de-Vie, seul et unique port sardinier de France labellisé Site Remarquable du Goût, vient d'être inscrite à l'inventaire du Patrimoine Culturel Immatériel de la France.
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U Enseigne appelle à une mise en oeuvre des ordonnances
U Enseigne appelle à une mise en oeuvre des ordonnances dès le 1er janvier 2019 pour permettre une juste rémunération des producteurs. La signature des ordonnances constitue l'aboutissement des états Généraux de l'Alimentation, un processus entamé il y a 18 mois, dans lequel les Magasins U s'étaient particulièrement impliqués. La Coopérative U Enseigne appelle le gouvernement à mettre en oeuvre ces ordonnances visant à assurer un partage de valeur plus équitable et une meilleure rémunération des producteurs au 1er janvier comme prévu initialement.
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Aliment ultra-transformeÌ, ou non ? ScanUp a la reÌponse !
L'application ScanUp propose aux consommateurs et aux marques alimentaires de dialoguer et concevoir ensemble les produits de demain. Gratuite, elle permet également d'obtenir de la transparence sur les produits. Depuis le mois de septembre, ScanUp informe les consommateurs sur le degré de transformation des produits alimentaires qu'ils choisissent, grce à un partenariat avec Siga, une start-up qui a développé une méthode d'évaluation des aliments. Une information essentielle, alors que de nombreuses études constatent une association entre la consommation de produits ultra-transformés et un risque accru de cancer (NutriNet-Santé 2017), de surpoids (Mendonca et al. 2016), d'hypertension (Mendonca et al. 2017), de syndrome métabolique (Tavares 2012), d'augmentation du LDL-cholestérol (Rauber et al. 2015) et d'augmentation de la prévalence d'obésité (Monteiro 2017).
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Le Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation et Bpifrance s'allient pour accélérer la croissance et la compétitivité des PME de l'agroalimentaire
Lancé au premier trimestre 2019 par les deux partenaires, l'Accélérateur Agroalimentaire est un programme sélectif, ciblé et personnalisé, destiné à 30 PME du secteur disposant d'un fort potentiel de croissance.
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Lancement de la Charte du Saumon Fumé en France : la production placée sous le signe de la qualité et de la transparence
Le marché du saumon fumé a profondément changé ces dernières années en France, répondant aux envies des consommateurs en recherche de qualité et de transparence. Cette tendance à la montée en gamme se confirme dans les derniers chiffres du marché : sur les 12 derniers mois (à octobre 2018), les ventes ont évolué de +0,8% en valeur et de -6,3% en volume. Les consommateurs ont fait le choix de maintenir leur budget consacré au saumon fumé en favorisant l'offre standard à haut de gamme. La baisse des volumes se concentre effectivement sur les 1ers prix à -12.7%. Les entreprises du Saumon Fumé en France se félicitent de cette montée en gamme du marché. Elles produisent les 3⁄4 des Saumons Fumés vendus sur le territoire national et militent pour faire reconnaitre leur savoir-faire, leur transparence et leur démarche d'excellence.
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Selon Unicid, la sécheresse impacte la récolte des pommes
La sécheresse persistante va contribuer à la qualité des cidres de l'année, mais elle aura eu raison des volumes récoltés, qui doivent aujourd'hui être revus à la baisse. Pour la pomme à cidre, 2018 sera une petite année, avec immanquablement un effet de tension à venir sur les marchés.
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Unibail-Rodamco-Westfield étend son partenariat avec Good To Go pour lutter contre le gaspillage alimentaire
Unibail-Rodamco-Westfield confirme son engagement en faveur de la lutte contre le gaspillage alimentaire en déployant un partenariat national avec la start-up Too Good To Go dans 18 centres de shopping en France. 50 000 repas devraient être sauvés en 2019.
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Bon Plan Bio : Trouver des produits bio facilement et près de chez soi
Trouver des produits bio facilement et près de chez soi en Pays de la Loire et en Bretagne, telle est l'initiative de bonplanbio.fr. Né de l'initiative des producteurs bio du réseau FNAB (Fédération Nationale des Agriculteurs Bio), le site recense les produits fermiers bio locaux près de chez soi à un moment où les consommateurs s'orientent davantage vers des modes de consommation plus vertueux qui les rapprochent des agriculteurs grce au développement des circuits courts et de la vente directe.
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Fnade : bouteilles plastiques, un vote européen introduit l'obligation d'intégrer des matières recyclées
Mercredi 10 octobre, la commission Environnement du Parlement Européen a voté un taux obligatoire de 35% à horizon 2025 de plastiques recyclés à intégrer lors de la production de bouteilles plastiques destinées à l'alimentation. Il est associé à une autre obligation, celle de collecter 90% des bouteilles plastiques d'ici 2025. Ce vote est une étape importante dans ces travaux qui devraient être finalisés début 2019. La FNADE, Fédération Nationale des Activités de la Dépollution et de l'Environnement, salue cette avancée car c'est un signal fort pour accélérer le recours aux matières plastiques issues du recyclage en substitution de plastiques vierges.
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FEEF : LOI EGAlim, les fournisseurs PME de la distribution ne croient pas dans l'efficacité des mesures adoptées
La FEEF, qui représente les fournisseurs PME de la distribution, soutient depuis le départ les principaux objectifs des Etats Généraux de l'Alimentation de revalorisation des revenus agricoles et de rééquilibre des relations commerciales entre l'amont (agriculteurs, PME) et l'aval. Néanmoins, à quelques jours de l'adoption de la loi EGAlim, elle s'inquiète quant aux mesures prises : relèvement du SRP et encadrement des promotions qui ne permettront pas d'atteindre les objectifs fixés. Pourtant, la solution pour revaloriser le revenu des agriculteurs et renforcer les PME existe : rendre obligatoire l'application du tarif fournisseur auprès du distributeur.
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La Semaine du Goà»t revient sous le thème "Mangez malin"
Du 8 au 14 octobre prochain, la semaine du goût revient pour une 29ème édition à travers le thème Mangez malin. En réunissant le grand public et les professionnels de la terre à l'assiette, cette semaine sera une célébration du bien manger, en favorisant des aliments sains et raisonnés, avec un budget raisonnable.
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Agroalimentaire : le crowdfunding au soutien de l'excellence française
Nous partageons cette tribune signée Cyril Tramon, Président Fondateur de WeShareBonds. Véritable fierté nationale, le secteur agroalimentaire pourrait bénéficier d'une conjoncture porteuse. Toutefois, le sous-investissement chronique du secteur l'empêche aujourd'hui d'en profiter. Si la révolution de l'économie participative, en l'occurrence le crowdfunding, a été bénéfique à certains secteurs d'activité en France depuis plusieurs années, l'agro-alimentaire n'a pas su la mettre à profit.
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33 entreprises de l'agro-alimentaire et de la grande distribution engagées en faveur du Nutri-Score
Le Nutri-Score est l'étiquetage nutritionnel recommandé par l'état, les associations de consommateurs et la communauté scientifique en France. Trois mois après son lancement, 33 industriels et distributeurs de l'alimentation se sont déjà engagés à l'apposer sur leurs produits. Afin de poursuivre cette dynamique, l'ensemble des acteurs impliqués se sont réunis le 15 février dernier autour du ministère des Solidarités et de la Santé et de Santé publique France pour faire un état des lieux et échanger sur les perspectives internationales de cette démarche. à cette occasion, Santé publique France, dépositaire de la marque Nutri-Score, a présenté la campagne de promotion des pouvoirs publics qui sera lancée au printemps 2018.
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L'ensemble des associations et organismes de la filière alimentaire dénoncent d'une même voix €¦
A un mois de la fin des neÌgociations commerciales 2018, agriculteurs, coopeÌratives agricoles et entreprises alimentaires deÌnoncent d'une meÌ‚me voix le climat catastrophique dans lequel ces neÌgociations se deÌroulent et la deÌflation tarifaire qui continue de caracteÌriser les accords signeÌs.L'actualité des autres marchés
À l'occasion de ses 25 ans, le Fromage Fouetté Madame Loïk prône son savoir-faire local et responsable
Cette année, Le Fromage Fouetté Madame Loïk souffle ses 25 bougies. La gamme, devenue un fleuron de la marque Paysan Breton, enregistre une belle performance dans un contexte de marché stable. Une croissance à 2 chiffres, ininterrompue depuis 10 ans, qui se traduit notamment par des investissements sur le territoire. Retour sur les raisons du succès de Madame Loïk qui vont de pair avec les engagements durables de la marque coopérative bretonne.
Le groupe Andros change de président et élit deux nouveaux directeurs généraux
La gouvernance du groupe familial Andros a connu de récents changements. Alors que Frédéric Gervoson, fils du fondateur de l’entreprise Jean Gervoson, occupait le poste de PDG depuis 22 ans, c'est désormais Florian Delmas, ancien directeur général, qui le remplace. Frédéric Gervoson reste toutefois dans le groupe, puisqu'il a été nommé à la présidence du conseil de surveillance d’Andros pour remplacer son frère Xavier Gervoson. En parallèle, deux directeurs généraux délégués d’Andros ont été nommés : Mickaël Merland et Jean-Yves Hays. Source : LSA
À l'occasion de ses 100 ans et des fêtes de fin d'année, Jenlain propose une bière en édition limitée
Pour les fêtes de fin d’année, la célèbre brasserie du nord de la France Jenlain, dévoile son nouveau brassin de Noël. En 2022, Jenlain propose une bière ambrée et gourmande qui vient compléter l’offre d’éditions limitées célébrant son centenaire.
L'enseigne Auchan élue Meilleure Enseigne de Jouets de l’année 2022
Après une étude réalisée du 30 septembre au 13 octobre 2022 par l'Institut d'études marketing In Marketing Survey et https://quisontlesmeilleures.com, l’enseigne Auchan est élue par les consommateurs français avec une ponctuation finale de 8,35/10 et succède au lauréat 2021 Carrefour.
