[ marques ] Patrick Poirrier, PDG du groupe Cémoi, récompensé par l'ISM AWARD 2020

À l’occasion de la 50e édition de l’ISM de Cologne, le plus grand salon professionnel mondial consacré à l’épicerie sucrée, Patrick Poirrier, PDG du Groupe familial français indépendant Cémoi, vient de recevoir l’ISM Award. Cette distinction internationale récompense sa contribution exceptionnelle au secteur de la confiserie.

publié le Vendredi 07 Fevrier 2020

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Représentant de la 3ème génération à la tête de CÉMOI, Patrick Poirrier fête cette année les 100 ans de l’emblématique Marque. Gardienne d’un savoir-faire chocolatier ancestral, elle fait aujourd’hui rayonner la tradition chocolatière française à l'international et le Groupe se distingue par sa démarche pionnière en matière de chocolat durable, traduite par son programme « Transparence Cacao ».

CÉMOI est aujourd’hui présent dans 50 pays à travers le monde et réalise la moitié de ses 750 millions de chiffre d’affaires à l’international.

Récents témoignages marquants de sa démarche responsable, CÉMOI a lancé ses premières gammes de chocolat bio en avril dernier et se mobilise aux côtés de la marque consommateur « C’est qui le Patron ?! » pour la fabrication d’un chocolat équitable et durable.

 

« Transparence Cacao » : une démarche responsable unique

Pionnier du développement durable depuis plus de 20 ans, CÉMOI a franchi une étape décisive en lançant « Transparence Cacao » en 2015. Du planteur au consommateur, CÉMOI s’engage à fournir un chocolat de qualité s'appuyant sur des critères stricts de traçabilité du cacao, de qualité aromatique, de qualité de vie du planteur et de préservation de l'environnement.

CÉMOI travaille donc directement sur le terrain, au contact des planteurs afin de les accompagner pour produire durablement sur tous les territoires où l’entreprise s’approvisionne : Madagascar, Sao-Tomé, Côte d’Ivoire, République Dominicaine, Équateur et Pérou. Des plans d’actions ciblés sont déployés en partenariat avec les coopératives locales pour obtenir le meilleur du cacao dans les meilleures conditions, tant humaines, en améliorant les conditions de vies des communautés locales, qu’environnementales, notamment en luttant contre la déforestation.


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