Le 4 mars dernier, à Fenouillet (Occitanie), Lidl a inauguré sa première expérimentation de supermarché BEPOS, Btiment à Energie POSitive. Ce type de btiment produit plus d’énergie qu’il n’en consomme pour fonctionner. Premier de ce type en France, ce nouveau supermarché Lidl bénéficie des caractéristiques suivantes : sobriété énergétique, production d’énergies renouvelables, équipements performants.
Dans la continuité de sa montée en gamme et de son repositionnement comme supermarché de proximité, Lidl repense, depuis 2014, tout son parc de supermarchés pour améliorer le confort de ses clients et de ses collaborateurs. C’est dans cette perspective, en résonance avec la démarche RSE de l’enseigne et les enjeux environnementaux et énergétiques contemporains que le supermarché de Fenouillet a vu le jour. Il est aujourd’hui le 14ème supermarché de la Métropole toulousaine à être restructuré, sur 22 supermarchés Lidl que compte la Métropole. Ce premier supermarché à énergie positive représente pour l’enseigne à la fois l’aboutissement d’un savoir faire en matière de performance environnementale des supermarchés mais également un test pour des choix technologiques et stratégiques futurs.
Des mesures liées à la construction durable
Le parking est doté de 100 % de places perméables permettant une limitation du ruissellement des eaux de pluie, des rejets au domaine public et une maximisation de l’infiltration directe des eaux sur la parcelle. La toiture permet, elle aussi, de récupérer les eaux de pluie qui sont ensuite utilisées dans les espaces verts et dans les toilettes du supermarché et pour l’entretien du btiment.
à l’extérieur du supermarché, deux ruches ont été installées, permettant de contribuer au maintien de la biodiversité et préserver la sauvegarde de l’espèce. Une borne offrant deux points de recharge pour véhicules électriques est accessible à tous gratuitement. Afin d’optimiser le système de chauffage et de climatisation de la surface de vente, un rooftop a été installé fonctionnant au gaz R32. L’utilisation de ce fluide, nettement moins polluant pour l’environnement, constitue une innovation à l’échelle mondiale pour ce type d’équipement. Le système de climatisation permet une diminution drastique du volume de gaz dans l’installation et donc un meilleur bilan écologique. Ce nouveau concept allie esthétisme et durabilité grce également à sa façade végétalisée à 30%.
Un concept soutenu par des partenaires locaux
Le supermarché Lidl de Fenouillet a été réalisé par l’entreprise toulousaine GBMP tandis que l’association Arbres et Paysages a accompagné l’enseigne pour l’aménagement des espaces verts. Pour l’installation des deux ruches, Lidl a fait appel à Olivier FERNANDEZ, président du syndicat des apiculteurs de Midi Pyrénées.
Côté produits aussi le nouveau supermarché compte sur les acteurs locaux et valorise leurs savoir-faire. Au total, 60 fournisseurs de la région Occitanie ont été sollicités pour l’élaboration de l’offre de ce nouveau supermarché (Sieur d’Arques à Limoux 11, les Aulx du Sud-Ouest à Cadours, Raynal et Roquelaure à Capdenac 12, les Fromageries Occitanes à Toulouse 31, Les Ducs de Gascogne à Gimont 32…).
Engagée dans une juste rémunération des producteurs, Lidl a signé un contrat tripartite avec le groupement Blonde du Pays d’Oc et propose dans 250 supermarchés du Sud-Ouest, une viande reconnue pour sa qualité.
De nouveaux emplois pour la région
En partenariat avec le Pôle emploi de Castelginest, l’enseigne a pu recruter 13 personnes en CDI et 3 contrats étudiants en CDI.
Ce nouveau concept offre sur 1370 m2 des équipements durables performants au standard de la norme BEPOS :
- 1577 m2 de toiture photovoltaïque
- 394 m2 d’ombrières photovoltaïques en structure bois
- 384 kWc de production
- 433 MWh de production annuelle estimée
- 406 MWh de consommation annuelle estimée
- 13 candélabres photovoltaïques autonomes en énergie
- 3 totems publicitaires photovoltaïques rétros éclairés autonomes en énergie
- 11 m de haut et entre 5 et 10 MWh de production annuelle estimée pour l’éolienne qui équipera le supermarché
- Une régulation de la tension électrique : baisse de 7% de la puissance consommée (passe de 240V à 216V)
- Un éclairage gradable intelligent : 100 % de l’éclairage intérieur (bureaux/réserve/ surface de vente) s’adapte au niveau d’éclairage naturel (40% d’économie attendue)
- Un système de Gestion Technique du Btiment muni de plus de 240 capteurs électriques qui permettent des mesures très précises.
Informations pratiques :
- Adresse : 103 rte de Paris – 31150 Fenouillet
- Ouverture : Du lundi au samedi de 8h30 à 20h00, le dimanche de 9h à 12h30
- Surface de vente : 1370 m²
- Parking : 108 places dont 1 borne offrant 2 points de recharge gratuits pour véhicules électriques
- Service : Point chaud de pains et de viennoiseries frais cuits sur place toute la journée (30 produits)
- L’enseigne propose un assortiment sélectionné de produits avec 90% de marques de distributeur, 72% de produits made in France et un prix unique dans l’ensemble de ses supermarchés.
