A l'approche des fêtes, la marque Coraya révèle ses produits phares qui seront exposés en rayon. Pour des apéritifs iodés, Coraya invite gourmands et gourmets à découvrir et à déguster les Exquises : de fines bouchées au colin d’Alaska déclinées en deux délicieuses recettes innovantes qui subliment la mer et aiguisent les sens
publié le Lundi 30 Septembre 2019
Coraya transmet au coeur des foyers français saveurs océanes et parfums iodés grâce à une large gamme de produits célébrant la mer et l’air du large. Et c’est parce que chaque recette Coraya propose, avec naturel et authenticité, de larguer les amarres pour un voyage gustatif unique, que la marque demeure n°1 en notoriété du rayon traiteur de la mer 80 % (Baromètre TNS 2018). Coraya offre une multitude de produits incontournables et emblématiques qui ont su séduire les consommateurs.
LES EXQUISES DE CORAYA, DEUX RECETTES AVANT-GARDISTES QUI RÉVOLUTIONNENT L'APÉRO
Repas devenu incontournable pour les Français, l’apéritif est consommé en moyenne 1,9 fois par semaine, ce qui représente 39 millions d’occasions hebdomadaires et 2 milliards sur un an. Moment suspendu tout en gourmandise et en convivialité, il donne désormais l’occasion de s’affranchir des recettes traditionnelles pour passer un véritable moment culinaire savoureux.
Pour cette fin d’année, Coraya invite gourmands et gourmets à découvrir et à déguster les Exquises : de fines bouchées au colin d’Alaska déclinées en deux délicieuses recettes innovantes qui subliment la mer et aiguisent les sens : gingembre & pointe de poivre vert et piment & pointe de poivron.
Le secret Coraya ? un colin d’Alaska dont la chair a été finement hachée et mélangée avant d’être cuite à la vapeur afin de préserver son goût et ses qualités nutritionnelles. Le tout réhaussé par des ingrédients délicatement croquants qui viennent sublimer ces bouchées au poisson et leur apportent une touche iodée et sophistiquée. Ces deux nouvelles recettes ont été réalisées en France avec un colin d’Alaska issu de pêche responsable et fabriqué sans conservateur, sans colorant ni arôme artificiel.
Directement présentées sur un plateau « prêt à servir », ces nouvelles bouchées originales seront idéales pour transformer les apéritifs des fêtes de fin d’année en parenthèses saines, gastronomiques et raffinées.