à l’occasion des fêtes de fin d’année, 4 éditions originales en coffrets soignés mettent en valeur 4 whiskeys emblématiques de la distillerie de Lynchburg.
Il s’agit là de whiskeys aux caractéristiques fortes, aux univers puissants appréciés par un public d’amateurs. Chacun possède sa spécificité : Jack Daniel’s Old n°7, Jack Daniel’s Old Legacy Edition, Jack Daniel’s Single Barrel Select seront présents en GMS dès novembre. Quant à Jack Daniel’s Gold, version premium de l’intemporel Old n°7, il sera proposé chez les cavistes uniquement.
Jack Daniel’s Old n°7, whiskey complexe à la forte personnalité, est le produit iconique de la distillerie. Sa signature et son étiquette noire et blanche ont marqué le monde du whiskey américain. Il est composé à 80 % de maïs et filtré sur des charbons de bois d’érable, avant d’être vieilli en fût neuf de chêne blanc américain selon un procédé inchangé depuis plus de 150 ans, Ses saveurs sont rondes et boisées. Bouteille 70 cl, PVC 19,50 euros.
Jack Daniel’s Old Legacy Edition se pare d’une intense couleur verte en souvenir du modèle de l’étiquette d’avant 1904, reprise pour lier encore plus la marque à son héritage avec une composition similaire au n° 7 mais titrant 43 degrés. Cette réédition en série limitée développe en bouche des notes rondes équilibrées, une saveur de vanille avec des notes caramélisées boisées, suivies par un arôme légèrement fruité s’achevant sur une note finale ronde et boisée. Bouteille 70 cl, PVC 23, 90 €.
Enfin, Jack Daniel’s Single Barrel Select est le fruit d’une sélection drastique (seul 1 fût sur 100 sera choisi pour être embouteillé). Ce whiskey de connaisseurs développe des notes profondément boisées liées au vieillissement des meilleures eaux-de-vie dans «le perchoir des anges»; au sommet des entrepôts, suivi d’une mise en bouteille sans assemblage. Bouteille 70 cl, PVC 31,20 euros.