Ker Cadélac lance au mois d’avril le premier quatre-quarts déjà tranché sur le marché français.
Le pâtissier breton Ker Cadélac, leader des gâteaux à partager dont il détient 27 % de parts de marché en valeur, lance pour la première fois sur le marché français un quatre-quarts déjà tranché, dans un sachet refermable. D’origine bretonne, le quatre-quarts tire son nom du fait que les quatre ingrédients qui le composent (farine, sucre, beurre, œufs) s’y trouvent en quantité égale, et représentent donc chacun un quart du gâteau.Ker Cadélac, qui réalise un chiffre d’affaires d’environ 100 millions d’euros, propose un produit pur beurre, sans colorant ni conservateur, découpé en 15 tranches (PVC de 2,95 €) pour une consommation immédiate et conviviale. Le nombre de tranches est par ailleurs indiqué sur l’emballage et via un pictogramme pour permettre au consommateur de visualiser d’emblée le nombre de goûters ou de petits déjeuners qu’il pourra prendre.
Enfin, le quatre-quarts se présente à la verticale dans le rayon, ce qui permet un gain de place en magasin.
