En écho aux attentes des consommateurs de produits plus responsables pour la santé, l’environnement et l’économie, Vahiné lance une nouvelle campagne originale et inédite pour promouvoir la vanille Vahiné, une vanille d’exception cultivée dans le respect de l’environnement et des communautés locales à Madagascar.
Depuis 2017 et la publication du rapport sur la Performance Basée sur des Objectifs (PLP), McCormick et Vahiné se sont fixés des objectifs ambitieux pour soutenir le développement et améliorer la résilience des communautés agricoles tout en rassurant les parties prenantes sur les progrès de l’entreprise.
En 2020, à travers sa nouvelle campagne sur la vanille, Vahiné réaffirme ses ambitions et répond aux exigences et aux attentes de ses consommateurs avec un positionnement de marque de qualité à l’écoute de ses consommateurs.
Depuis près d’un demi-siècle, Vahiné fait bien la vanille
C’est le Mexique qui l’a vue naître : la vanille est issue de la famille des orchidées tropicales. Largement utilisée par les tribus mésoaméricaines puis découverte par les conquérants européens, elle fut rapportée en Europe au 17ème siècle. Elle est depuis source d’inspiration pour les cuisiniers et les parfumeurs, c’est une épice intense, savoureuse et qui s’utilise aussi bien pour les plats sucrés que salés.
Mais c’est aujourd’hui, à Madagascar, dans le triangle d’or de SAVA (Sambava, Antalaha, Vohemar, Andapa) que l’on trouve les plus importantes productions de cette fameuse gousse si subtilement parfumée. Ces quatre localités donnent leurs initiales à une province du Nord-Est de la » Grande Ile « et forment un triangle de quelques milliers de kilomètres carrés d’où sortent plus des deux tiers des vanilles produites dans le monde.
A Madagascar, Vahiné travaille en partenariat avec les producteurs locaux pour cultiver la vanille dans la plus pure tradition et dans le respect de l’environnement et des communautés mais aussi dans des installations sûres et garantissant de bonnes conditions sanitaires.
La vanille Bourbon de Madagascar Vahiné est toujours cultivée selon des méthodes ancestrales. En effet, ce sont toujours la main de l’homme et le temps (18 mois depuis la fleur jusqu’au produit fini) qui permettent l’obtention d’une belle gousse charnue et brune aux arômes délicats.
Soucieux de la préservation des ressources naturelles et de la santé économique de la région à long terme, Vahiné maîtrise et contrôle l’intégralité de la production. Lorsqu’apparaissent les premières fleurs, la pollinisation est assurée manuellement par les » marieuses « qui munies d’un petit morceau de bois taillé en pointe, passent de liane en liane pour mettre le stigmate et le pollen en contact. On évalue à environ 500 millions le nombre de fleurs pollinisées tous les ans à Madagascar.
Neuf mois plus tard, lorsque les gousses sont vertes et brillantes, c’est le moment de la récolte. Démarre alors le long procédé de préparation (échaudage, étuvage, alternance de séchages au soleil ou à couvert, tris, mises en malle, calibrages, conditionnement) qui génèrera une vanille de qualité supérieure, unique et avec toute sa puissance aromatique.
C’est pour préserver ce savoir-bien faire que Vahiné a développé une collaboration pérenne avec ses partenaires locaux et a permis d’accroître leurs revenus pour près de 5200 d’entre et d’offrir à plus de 10 000 membres des familles productrices de vanille une couverture de santé.
Ce partenariat à long terme a également offert la possibilité de rénover 5 écoles locales, touchant 500 écoliers via une distribution de 6000 kits scolaires pour lutter contre le travail des enfants. Enfin, cette association permet d’assurer à la fois la santé économique de l’île ainsi et la préservation des ressources naturelles de Madagascar.
Fort de ce savoir-faire, Vahiné a développé une large gamme pour répondre aux multiples usages qu’en font leurs utilisateurs : ptissiers experts ou novices ou simples amateurs. Tous retrouvent dans les produits Vahiné (gousses de vanille de type et d’origine différentes, vanille en poudre ou arôme de vanille) des produits de qualité ayant été soumis à des process très rigoureux. Pour les consommateurs encore plus gourmands, des produits uniques ont été développés pour satisfaire leurs envies et leurs attentes telle que les labels Bio et RFA (Rainforest Alliance), garants d’une qualité supérieure.
La vanille, au coeur de la nouvelle stratégie de communication de Vahiné : une nouvelle prise de parole
En 2020, toujours gonflé malgré la cinquantaine, Vahiné se refait une jeunesse avec un nouveau logo et pour faire encore mieux, une nouvelle signature : » Vahiné, c’est bien fait «.
Et pour promouvoir son savoir-bien faire dans la vanille, Vahiné déploie une solide campagne de communication qui sort du story-telling habituel de la marque. Le film marque ainsi une évolution dans sa façon de communiquer auprès de ses cibles puisque la publicité est tournée en extérieur, hors de la » cuisine « et raconte toute l’histoire derrière la production de la gousse de vanille. Le film retrace les coulisses de la culture de la vanille et porte des messages qui tiennent à coeur à Vahiné : sourcing, production responsable, collaborations positives entre la marque et les producteurs locaux.
Diffusé sur les plateformes digitales, ce film retrace les grandes étapes de la culture de la Vanille par Mélissa, Norbert ou encore Jean, de véritables producteurs locaux de Vanille Vahiné à Madagascar qui cultivent cette épice depuis des générations. Tout au long de l’année 2020, la vidéo de la campagne sera diffusée sous différents formats sur les réseaux sociaux, avec des prises de paroles plus ciblées et personnalisées. A travers cette campagne, Vahiné souhaite redynamiser son image notamment auprès d’une audience plus jeune, plus connectée et concernée par l’origine des produits qu’elle consomme.
