Acteur leader représentant 41% du marché des plats cuisinés ambiants en France, dont près de 3⁄4 des foyers consomment les produits au moins 1 fois par an, Cofigeo capitalise sur ses innovations comme moteur de développement. Le groupe avait réalisé 2 études sur les motivations et les usages alimentaires en 2020. Elles avaient démontré les attentes des consommateurs français pour des produits bons, équilibrés et accessibles. Ainsi, l’entreprise poursuit sur cette voie en 2024, en misant non seulement sur les recettes, le retravail de ses produits, l’optimisation de ses emballages ou l’innovation de rupture.
Du côté des recettes, la marque Zapetti a été complétée par la gamme Les Sauces Zapétissantes et une nouvelle référence de plat cuisiné micro-ondable, les Mini Penne Chorizo Sauce Tomate ; la gamme Mon Bocal du Jour de chez Raynal & Roquelaure a été complétée par la recette Veau Marengo. En outre, William Saurin a vu sa gamme Bon Pour Nous s’agrandir, avec la recette Mini Penne au Thon.
Avec près de 73% des plats cuisinés ambiants achetés en semaine pour la pause déjeuner, selon une étude IPSOS, le Groupe a étendu son offre de consommation nomade avec la gamme Bon Pour Nous de William Saurin à partir de 3,50€ et la gamme Sachets souples de Zapetti à 3,30€. Plus légère et facile à transporter, cette alternative aux boîtes en métal et aux assiettes micro-ondables nécessite seulement d’être réchauffée 2 minutes au micro-ondes. Recyclable à l’infini grâce à son contenant en verre, la gamme Mon Bocal du Jour permet aux consommateurs d’apercevoir l’ensemble des ingrédients et propose un repas complet équilibré en protéines, légumes et féculents, pour une portion de 300g à partir de 3,95€.
Avec l’objectif de permettre à tous de bien manger, qui se traduite d’ores et déjà par des recettes cuisinées sans colorant artificiel, ni ajout de conservateur, ni huile de palme, ni sel nitrité, ni matière première issue d’OGM, le groupe prévoit de baisser le taux de sel de ses recettes à 0,7 %, sur 75 % de ses recettes en 2024 . L’ensemble de ces nouveautés sont issues de viandes et de tomates. « Les besoins de consommation évoluent, nous devons nous adapter et diversifier notre offre pour répondre à tous les goûts et les envies. Notre équipe de R&D met tout en œuvre pour cuisiner de bonnes recettes, saines et complètes, avec un sourcing de matières premières Origine France et Europe dans la mesure du possible », conclut Philippe Lalère, directeur marketing du Groupe Cofigeo.
