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Les prix, les promotions et la disponibilité des produits s’imposent dans les attentes des consommateurs

Dans le cadre de la  cérémonie de remise des Trophées « Meilleure Chaîne de Magasins de l’Année », « Meilleur E-commerçant de l’Année », « Meilleure Franchise de l’Année » et « Meilleure Relation Client », le 2 octobre à Paris, Emeric Bayart, CEO de Qualimétrie, et Emmanuel Le Roch, délégué général de Procos, ont dévoilé quelques données statistiques sur les tendances de consommation.

Du 28 mars au 8 juillet 2024, les consommateurs français ont désigné les meilleures chaînes de magasins et les meilleurs e-commerçants, avec 937 937 votes enregistrés et 630 enseignes évaluées. La 17e édition de cette remise de prix a mis en lumière 34 enseignes pour le trophée « Meilleure Chaîne de Magasins de l’Année 2025 », 12 réseaux pour le trophée « Meilleure Franchise de l’Année 2025 » et 22 sites de commerce en ligne pour le trophée « Meilleur E-commerçant de l’Année 2025 » (voir ci-dessous et nos autres articles dédiés).

2 grands gagnants ont été désignés, toutes catégories confondues : Le Roi du Matelas, Grand Prix Meilleure Chaîne de Magasins 2025 ; et Zoomalia, Grand Prix Meilleur E-commerçant de l’Année. En outre, 7 Trophées « Meilleure Relation Client de l’Année » ont été attribués aux enseignes ayant obtenu les meilleures notes sur différents critères. Tous les vainqueurs peuvent arborer leur trophée pendant 1 an. « Ces logos sont devenus des récompenses reconnues et appréciées par les consommateurs en France, car ce sont eux qui votent et élisent les enseignes. Soyez fiers de ces récompenses, qui s’adressent également à vos équipes ! » a lancé Pascal Lescouzeres, directeur des Trophées Meilleure Chaîne de Magasins.

Les lauréats peuvent aussi accéder à des études relatives à leur marché et à la concurrence, réalisées par Qualimétrie, avec des rapports spéciaux sur la « Distribution Alimentaire » et le secteur « Maison & Jardin ». Les votes sont en effet couplés avec des questionnaires comportementaux, dont les résultats permettent d’analyser les tendances de consommation en France, pour chaque secteur d’activité.

Le premier enseignement de cette année, c’est que le commerce physique et le commerce online atteignent la même note de satisfaction pour la première fois, à savoir 8,8/10 ; avec des exceptions dans certains secteurs comme « Maison & Jardin », où le magasin est à 9,1/10 contre 8,2/10 pour l’e-commerce. « C’est l’un des sujets-clé du moment : l’omnicanalité concerne quasiment tous les consommateurs », lance Emeric Bayart, CEO de Qualimétrie. La bonne nouvelle, c’est que le commerce physique n’est pas mort : « Il faut toutefois savoir que le parcours client commence souvent en ligne, et que l’information trouvée est souvent ce qui engendrera ou non une visite en magasin », explique Emmanuel Le Roch, délégué général de Procos.

Les experts ont aussi insisté sur l’importance des avis en ligne, qui continuent à gagner du terrain dans les choix des consommateurs, et cela pour toutes les générations et dans tous les secteurs. « Pour éviter les risques, il est judicieux de soigner sa présence sur plusieurs plateformes », conseille Emeric Bayart,

L’étude indique aussi que le budget est redevenu essentiel, près d’1 consommateur sur 2 déclarant vouloir y faire attention. « Le prix est un vrai driver dans les critères de choix d’une enseigne », assure l’expert de Qualimétrie. 63 % des sondés indiquent qu’ils privilégient les bonnes affaires, et le score est plus fort chez les plus jeunes. Notons aussi que le facteur prix est l’un des premiers sujets qui expliquent le départ du consommateur vers une autre enseigne.

Concernant le budget alimentaire plus particulièrement, 54 % des Français disent que les arbitrages qu’ils ont dû faire seront durables. Les efforts se portent surtout sur la viande, la charcuterie et les boissons alcoolisées. Si le rapport qualité/prix et les promotions sont des critères de choix majeurs dans l’alimentation, les consommateurs restent sensibles à la proximité et au choix des produits. « Que ce soit en physique ou en digital, les 3 points majeurs à travailler dans ce secteur sont le rapport qualité-prix, le service client et les promotions », précise Emeric Bayart.

Les 2 experts relèvent le fait que les discounters se renforcent sur l’alimentation, avec déjà 28 % des achats alimentaires réalisés dans ces enseignes en France. Les acteurs du déstockage ont déjà réussi à capter 27 % des achats de produits d’entretien des ménages. « Ça devient sérieux. Les consommateurs font des découvertes… et de nouveaux arbitrages ! »

Et l’étude précise que les Français comptent se rendre davantage dans ces magasins à l’avenir. 10 % des sondés les fréquentent déjà chaque semaine, et 30 % entre 2 et 3 fois par mois. « Ils y vont pour les prix, mais aussi parce qu’ils y trouvent toujours quelque chose d’intéressant. » L’entretien de la maison est en première place des produits achetés chez les spécialistes du discount, devant la décoration et l’alimentaire.

Toutes catégories confondues, le travail sur l’offre, la proximité des magasins, la disponibilité et l’accueil restent des critères de choix importants. « Les piliers du commerçant restent fondamentaux. Mais la disponibilité des produits est aujourd’hui plus importante qu’hier, face à l’essor des ventes en ligne », prévient Emmanuel Le Roch. Les consommateurs ont aussi envie de « faire leurs achats rapidement et simplement » et de « trouver des produits à économies d’énergie ».

Si la RSE ne s’impose pas encore, l’intérêt pour la location est grandissant, y compris pour l’électroménager. « Il faut parvenir à avancer sur la durabilité tout en maintenant des prix », conseille l’expert de Procos. 13 % des sondés achètent en consigne et 63 % envisageraient de le faire. « Il y a là aussi un potentiel, en tous cas c’est un sujet à suivre ! »

Enfin, alors que les consommateur sont toujours plus volatiles, les programmes de fidélité s’avèrent essentiels. Les plus appréciés dans l’ensemble du commerce sont ceux déployés par la distribution alimentaire, surtout axés sur le cash back et les promotions directes.

Lauréats « Distribution Alimentaire » 

« Meilleure Chaîne de Magasins de l’Année 2025 » :
> Lidl, catégories « Hypermarchés et supermarchés » et « Fruits & légumes ».
> E.Leclerc – Bio Village, catégorie « Distribution Bio ».
> Carrefour, catégorie « Marques distributeur ».
> Carrefour Voyages, catégorie « Agences de voyage ».
> Thiriet, catégorie « Surgelés ».

« Meilleure Franchise de l’Année 2025 » :
> Casino Proximité, catégorie « Commerces de proximité ».

« Meilleur E-Commerçant de l’Année 2025 »
> E.Leclerc Drive, catégorie « Drives et supermarchés en ligne ».
> Thiriet, catégorie « Surgelés ».
> Lidl Voyages, catégorie « Agences de voyage ».

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Lauréats « Restauration & Alimentation »

« Meilleure Chaîne de Magasins de l’Année 2025 » :
> Boulangerie Ange
, catégorie « Boulangeries ». L’enseigne a aussi reçu le prix de la « Meilleure Relation Client de l’Année 2025 » dans la catégorie « Restauration et alimentation spécialisé », avec une note de 9,02/10.
> La Boucherie Restaurant, catégorie « Restauration », pour la 4e année consécutive.
> La Croissanterie, catégorie « Sandwicheries et Viennoiseries ».

« Meilleure Franchise de l’Année 2025 » :
> Cavavin
, catégorie « Cavistes ». L’enseigne a aussi reçu le prix de la « Meilleure Relation Client de l’Année 2025 » dans la catégorie « Distribution alimentaire », pour la 2e année consécutive, avec une note de 9,38/10.
> Pizza Cosy, catégorie « Pizzerias, tacos, street food ».
> Dubble, catégorie « Saladeries, healthy food ».

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Lauréats « Distribution spécialisée – Maison, jardin et décoration »

« Meilleure Chaîne de Magasins de l’Année 2025 » et « Meilleur E-Commerçant de l’Année 2025 » :
> Fnac Darty, catégorie « Informatique, multimédia et électroménager ».
> Jardiland, catégorie « Jardinerie ».

« Meilleure Chaîne de Magasins de l’Année 2025 » :
> Le Roi Du Matelas, catégorie « Literie ». L’enseigne a aussi reçu le « Grand Prix Meilleure Chaîne de Magasin 2025 », toutes catégories confondues. Elle a également été récompensée par le prix de la « Meilleure Relation Client de l’Année 2025 » dans la catégorie « Maison, Jardin et Décoration », avec une note de 9,88/10.
> B&M, catégorie « Discount non alimentaire ».
> Weldom, catégorie « Bricolage ».
> Action, catégorie « Décoration et idées cadeaux ».
> Mobalpa, catégorie « Mobilier et Décoration ».
> Ixina, catégorie « Cuisinistes ».

« Meilleur E-Commerçant de l’Année 2025 » :
> Leroy Merlin, catégorie « Bricolage ».
> La Compagnie du Lit, catégorie « Literie ».
> Cdiscount, catégorie « Discount non alimentaire ».

« Meilleure Franchise de l’Année 2025 » :
> Maisons du Monde, catégorie « Décoration – Linge de Maisons – Tissus ».
> Technitoit, catégorie « Rénovation de l’habitat ».

Lauréats « Distribution spécialisée – Autres secteurs »

« Meilleure Chaîne de Magasin de l’Année 2025 » et « Meilleur E-Commerçant de l’Année 2025 » :
> Histoire d’Or, catégorie « Bijouterie et Montres ».
> Marionnaud, catégorie « Cosmétique et coiffure ».
> Yves Rocher, catégorie « Cosmétique naturelle et bio ».
> Decathlon, catégorie « Articles de sport ».
> King Jouet, catégorie « Jouets et jeux ».
> Gémo, catégorie « Mode mixte».

« Meilleure Chaîne de Magasins de l’Année 2025 » :
> Atol les Opticiens, catégorie « Opticiens ».
> Elsie Sante, catégorie « Pharmacie – Parapharmacie ».
> Terranimo, catégorie « Animalerie – Aliments pour animaux ». L’enseigne a aussi reçu le prix de la « Meilleure Relation Client de l’Année 2025 » dans la catégorie « Distribution spécialisée », avec une note de 9,32/10.
> Plein Ciel, catégorie « Fournitures et cartouches d’encre ».
> Chaussea, catégorie « Chaussures ».
> Etam lingerie, catégorie « Lingerie ».
> Orchestra, catégories « Mode enfant » et « Mode Puériculture ».
> Vib’s, Cache Cache, Bonobo, Breal, catégorie « Mode femme ».
> Stokomani, catégorie « Mode homme ».
> Norauto, catégorie « Centres Automobiles ».

« Meilleurs E-Commerçants de l’Année 2025 » :
> Newpharma.fr, catégorie « Parapharmacie en ligne ».
> Zoomalia.com, catégorie « Animalerie – Aliments pour animaux ». L’enseigne a aussi reçu le « Grand Prix E-commerçant de l’Année 2025 », toutes catégories confondues.
> Florajet, catégorie « Fleuristes ».
> Vinted, catégorie « Seconde main ».
> Zalando, catégorie « Chaussures ».
> Vertbaudet, catégorie « Mode enfant ».
> Homair, catégorie « Campings – Villages de vacances ».
> AlloPneus.com, catégorie « Services et accessoires automobiles ». Le marque a aussi reçu le prix de la « Meilleure Relation Client de l’Année 2025 » dans la catégorie « Service », avec une note de 8,99/10.

« Meilleure Franchise de l’Année 2025 » :
> L’Atelier du Sourcil, catégorie « Institut de beauté ».
> Le Petit Vapoteur, catégorie « Cigarettes Électroniques ».
> Laforêt, catégorie « Agences immobilières ».
> B&B Hotels, catégorie « Réseaux hôteliers ».
> Senior Compagnie, catégorie « Services à la Personne ».
> Ewigo, catégorie « Véhicules d’occasion ».

« Meilleure Relation Client de l’Année 2025 » :
> Giphar, catégorie « Beauté, Santé et Accessoires de mode », pour la 2e année consécutive, avec la note de 9,69/10.
> Tape à l’œil, catégorie « mode », avec la note de 9,5/10.

Par Anthony Thiriet

Rédacteur en chef des magazines Univers Habitat et Faire Savoir Faire

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