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Des prix stables dans la grande distribution

Selon l’Insee, au cours du mois de décembre, les prix des produits de grande consommation sont restés stables dans la grande distribution. Sur un an, les prix ont connu une hausse modérée dans les hypermarchés et sont en léger repli dans les supermarchés.

Après avoir progressé de 0,2 % en novembre, les prix des produits de grande consommation sont restés stables en décembre dans la grande distribution, a annoncé l’Insee. Une tendance qui se retrouve sur l’ensemble de l’année 2012. En effet, sur un an, les prix augmentent de 0,9 % dans la grande distribution, alors qu’ils progressaient de 3,7 % sur un an en décembre 2011. Au mois de décembre, la hausse s’est avérée modérée dans les hypermarchés et accusent un léger repli dans les supers.
Ainsi, les prix sont en hausse de 0,1 % en décembre 2012, après une progression de 0,2 % le mois précédent. Un chiffre qui s’établit à 0,8 % sur l’année dans les hypers, contre 3,7 % enregistré en décembre 2011.
Dans le même temps, les prix des produits de grande consommation augmentent de 1,1 % dans les supermarchés en décembre 2012. Leur variation annuelle atteignait + 3,7 % en décembre 2011. Hausse des prix de la volailleCette stabilité globale concerne en particulier les prix des produits alimentaires, qui avaient progressé dans la grande distribution de plus de 4 % entre 2010 et 2011. Une hausse qui au cours de la dernière année n’a atteint « que » 1,1 %. Parmi les familles de produits, les prix des viandes ont progressé de 2,9 % sur l’année, avec une hausse de 0,4 % pour le mois de décembre. Les prix des viandes de bœuf, de mouton et de cheval se replient en décembre (- 0,1 %), alors que celui des volailles augmente « nettement », selon l’Insee, avec 1 % en décembre et 2,5 % en un an. Dans les autres catégories, sur un an, les prix des boissons ralentissent dans la grande distribution (+ 1,8 % en décembre, contre + 4 % de hausse annuelle en 2011), alors que dans le non alimentaire, les prix ont été stables sur l’ensemble de l’année (contre une progression de 2,2 % sur 2011), avec une augmentation de 0,1 % pour le mois de décembre.

Par Sabrine Moressa

Rédacteur(rice) magazine et web

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