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Le saumon norvégien a la cote

Avec 671 millions d’euros, la France a représenté l’an dernier le second marché d’exportations pour les produits de la mer de Norvège, et conserve sa place de marché le plus important en ce qui concerne le saumon norvégien.

Selon le Centre des produits de la mer de Norvège, la France est resté en 2012 le plus grand marché pour le saumon norvégien, avec 136 000 tonnes de saumon de Norvège exportés vers la France. La Russie en est le second, avec 132 000 tonnes. Des résultats qui confirment que la France et la Russie demeurent, pour l’ensemble des exportations de produits de la mer de Norvège, les deux marchés les plus importants. Produit star de l’aquaculture norvégienne, le saumon en reste le produit le plus exporté et consommé, avec des exportations qui ont atteint à elles seules un plus de 4 milliards d’euros.Cependant, en 2012, les produits de la mer de Norvège ont connu une baisse de leur exportation pour la deuxième année consécutive, après sept ans de croissance constante. Les exportations ont ainsi représenté environ 7 milliards d’euros, soit 246,7 millions euros de moins qu’en 2011. Le volume d’exportations s’est lui élevé à 2,36 millions de tonnes, soit une baisse de 78 000 tonnes par rapport à 2011.Malgré ces légères diminutions, la Norvège conserve sa place de leader des exportations vers l’Union Européenne et la Russie : le Centre des produits de la mer de Norvège indique que 20 % des produits de la mer importés dans l’Union Européenne sont d’origine norvégienne et que 38 % de ceux importés en Russie proviennent de Norvège. D’autre part, les exportations des produits issus de la pêche norvégienne ont eux aussi connu une baisse des exportations. Après une année record en 2011, les exportations de produits de la mer de Norvège issus de la pêche ont connu une baisse de 329 millions d’euros pour atteindre les 2,76 milliards d’euros. Un recul qui s’explique en partie par la chute du prix au kilo du maquereau et la baisse du quota de hareng. Les exportations de cabillaud et de lieu noir ont également baissé, indique le Centre des produits de la mer de Norvège.

Par Sabrine Moressa

Rédacteur(rice) magazine et web

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