La marque du groupe Arrivé, filiale de LDC, enrichit sa gamme d’élaborés de volaille avec le lancement de steaks de poulet à réchauffer, accompagnés de leur sauce. Des références qui font suite à la gamme des Hachés, lancée en 2008, et à celle des Boulettes, en 2010.
Avec le lancement de steaks de poulet à poêler, qui feront leur apparition dans les rayons frais à partir du mois de février, Maître Coq poursuit la déclinaison de sa gamme d’élaborés de volaille, et en particulier celle des Hachés de poulet qui avait été proposée en 2008. A l’époque, le volailler vendéen avait en effet fait le pari de produits pratiques, gourmands, sains et accessibles. Un pari qui, selon la marque, fut réussi, puisque la gamme des Hachés de poulet progresse de 50 % par an en moyenne depuis sa création. Entre temps, Maître Coq a également lancé des Boulettes de poulet directement mêlées à une sauce orientale ou napolitaine. C’est donc dans le même esprit de ces « Poulet-Portions », comme la marque souhaite désormais nommer cette gamme, qu’arrivent dans les linéaires les steaks de poulet accompagnés de leur sauce, et qui se réchauffent en quelques minutes à la poêle ou au micro-ondes. Des steaks constitués de morceaux de cuisse de poulet, assaisonnés, sans conservateur, sans colorant ni arôme artificiels, grillés au four dans l’atelier de rôtissage de Maître Coq, en Vendée, et qui présentent une texture inédite. La gamme comprend deux références : un steak grillé, accompagné d’un sachet de jus de cuisson au goût de poulet rôti, et un steak gratiné à l’emmental fondu avec une sauce aux tomates concassés.
