Système U adhère à la démarche Bleu-Blanc-Coeur et la démarche Bleu-Blanc-Coeur est reconnue officiellement par les ministères en charge de l’agriculture et de la santé.
Pour répondre aux préoccupations de 78 % des Français qui cherchent à allier au quotidien qualité et prix (étude Nomen Research), Système U labellise Bleu-Blanc-Coeur, pour moins d’1 € de plus par an, tous ses oeufs à marque U et U bio (plein air, datés du jour, Label Rouge, Agriculture Biologique). « Nous sommes très fiers de ce partenariat avec Bleu-Blanc-Coeur, répondant aux valeurs de nutrition, respect de la santé et accessibilité », déclare Serge Papin, président des Magasins U, dont l’enseigne Système U est la première à franchir le pas.
Rappelons que l’oeuf Bleu-Blanc-Coeur est actuellement le seul qui prévoit, dans son cahier des charges en amont, des contraintes de production nutritionnelle, notamment en oméga 3 et oméga 6, ce qui lui assure d’atteindre un profil lipidique en phase avec les recommandations nutritionnelle de l’Anses. Notons aussi que, grâce à ce partenariat d’envergure, le nombre d’oeufs Bleu Blanc Coeur atteint 250 millions en 2013.
Après expertise des comités d’experts des ministères chargés de l’Agriculture et de la Santé, Bleu-Blanc-Coeur est devenue la première démarche d’intérêt nutritionnel et environnemental officiellement reconnue par l’Etat. Tous produits alimentaires confondus, l’Etat et Bleu-Blanc-Coeur ont, en effet, co-signé un engagement pour une alimentation de haute valeur nutritionnelle et une agriculture à impact carbone réduit. Un engagement qui vise de nombreux objectifs pour 2016, dont : la suppression d’une consommation de 6,5 millions de litres d’huile de palme, la réduction des gaz à effets de serre de ruminants équivalante à l’impact Carbone de plus de 2 milliards de km de voiture, la permission à 1 million de Français de plus de couvrir ses besoins en Omega 3…
