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Desserts de brebis inédits

Le Petit Basque la première gamme de desserts au lait de brebis. Inspirés des grands classiques culinaires, ils sont très gourmands.

Innovation, gourmandise et naturalité, tels sont les trois critères que combinent Le Petit Basque en lançant la première gamme de desserts au lait de brebis. Elle est composée de deux recettes, le Riz au lait de brebis nature (2 x 140 g, Prix de vente moyen conseillé de 1,70 €) et la Crème au chocolat au lait de brebis (2 x 100 g, Prix de vente moyen conseillé de 1,40 €). Ces desserts ont un goût très doux lié à celui du lait de brebis. Sans conservateur, ces desserts sont, en outre, fabriqués en Gironde à partir de lait Origine France. Dans le riz au lait, les grains de riz tendre sont directement cuits dans le lait de brebis, ce qui confère au dessert une texture très crémeuse. La crème doit son goût authentique au chocolat noir pur beurre de cacao et sa texture onctueuse au lait entier.

Par Sabrine Moressa

Rédacteur(rice) magazine et web

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