Le 11 octobre 2024, Labeyrie Fine Foods a annoncé le lancement d’Aux Petits Oignons, sa première marque de plats cuisinés 100% végétaux. Ce nouveau concept s’inscrit dans une démarche visant à répondre aux attentes croissantes des Français pour des alternatives végétales savoureuses et accessibles. Alors que près d’un foyer sur deux compte au moins une personne flexitarienne, le groupe s’engage à proposer une expérience culinaire qui facilite la transition vers une alimentation plus végétale.
Labeyrie Fine Foods s’appuie sur son expertise dans le secteur végétal, déjà démontrée avec d’autres gammes dont Atelier Blini et Père Olive. « Le développement d’une offre flexitarienne est stratégique pour le Groupe. Nous visons 25% de notre CA dans le végétal d’ici 2026 », annonce Gaëlle Ouari, directrice de la stratégie des marques La marque Aux Petits Oignons s’efforce de mettre l’accent sur le plaisir et la naturalité, avec des recettes pensées pour séduire tous les consommateurs.
Une offre diversifiée pour tous les goûts
La gamme « Aux Petits Oignons » se décline en 3 catégories :
> les légumes sublimés : une sélection de légumes confits, sautés ou grillés, agrémentés d’épices et de toppings gourmands, avec des recettes permanentes comme les carottes confites et les pommes de terre sautées, et des options saisonnières.
> les céréales & légumineuses : des recettes nutritionnelles comme le boulgour aux pois chiches, le quinoa aux lentilles, et l’orge au petit épeautre, idéales chaudes ou froides.
> les palets gourmands : des bouchées croustillantes avec de véritables légumes, disponibles en recettes variées selon les saisons.
Tous les produits sont conçus pour offrir une expérience gustative unique tout en répondant aux besoins nutritionnels des consommateurs. Avec des Nutri-Scores A ou B, la marque garantit également des produits sans colorants ni conservateurs.
Un positionnement distinctif et un lancement prometteur
Déjà disponible dans les magasins Carrefour et Carrefour Market en Île-de-France, la marque Aux Petits Oignons se distingue par son logo artisanal et végétal noir, un choix visuel audacieux dans le secteur du traiteur végétal.
Pour accompagner son lancement, un plan de soutien a été mis en place, incluant des bons de réduction et des animations en points de vente, permettant d’inciter à la découverte des produits. Les premières réactions des consommateurs sont très positives, avec 93% d’intentions d’achat et un fort engouement pour le packaging, perçu comme pratique par 95% des testeurs.
