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Des couteaux » Gueules Cassées « chez Déglon

Déglon a décidé d’unir ses forces au collectif » Les Gueules Cassées « qui sanctionne le gaspillage. Le coutelier thiernois est la première entreprise à initier cette opération en non alimentaire.

« Les Gueules Cassées » est à l’origine une démarche initiée par des producteurs de fruits et légumes qui ont souhaité revaloriser des produits moins parfaits mais qui méritent pleinement d’être vendus. Face au succès de leur démarche, l’initiative s’est élargie à tous les secteurs : artisans, PME de toutes les régions de France proposent leurs « gueules cassées » sous une étiquette commune. L’entreprise familiale de couteaux Déglon, implantée à Thiers depuis 1921, s’est associée au collecitf afin de valoriser les couteaux ayant un léger défaut esthétique et non fonctionnel. Le niveau d’exigence de qualité que s’impose Déglon ne l’autorise pas à laisser dans son circuit de distribution habituel des produits pouvant présenter certains défauts d’aspects, même bénins. Un certain nombre de produits sont donc écartés.Alors que la plupart de ceux-ci seraient voués à la destruction, l’idée de s’associer aux « Gueules Cassées » permet à la fois d’éviter un gaspillage en recyclant des couteaux qui fonctionnent parfaitement, tout en les proposant à la vente à des prix très avantageux pour le consommateur. Tous ces produits sont reconnaissables au premier coup d’œil grâce au fameux sticker rouge et vert. Un centime est prélevé sur chaque achat afin d’alimenter une caisse de solidarité destinée à financer les actions de terrain des associations caritatives. Aujourd’hui, les problématiques environnementales représentent un enjeu stratégique pour l’avenir de la planète. Il est donc important que les entreprises puissent faire face à la globalisation et aux évolutions du marché tout en donnant une seconde chance à leurs produits présentant quelques défauts d’aspect. Déglon, pionnier de cette démarche en non alimentaire, a décidé de rejoindre les « Gueules Cassées » afin de mener une action anti-gaspillage valorisant l’entreprise, préservant les ressources de la planète et participant à une action de solidarité.

Par Sabrine Moressa

Rédacteur(rice) magazine et web

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