Fruits secs, pépites, vanille, arômes, décorations, nappages, gélifiants, Vahiné propose la panoplie du parfait ptissier avec sa large gamme de produits diversifiés d'aide à la ptisserie. Plus de 200 références, parmi lesquelles des incontournables qui ont su séduire et s'imposer dans le coeur et les habitudes des Français.

La cuisine faite maison et notamment la ptisserie est devenue une des occupations principales des Français depuis le premier confinement. Les consommateurs peuvent compter sur Vahiné qui connaît sur le bout des doigts leurs habitudes et leurs préférences. Cette année, Vahiné continue de renforcer sa proximité auprès des Français en leur apportant inspiration, conseils pratiques et produits de qualité dans une période incertaine où ptisser est une source de réconfort, de distraction et de convivialité.

Les engagements Vahiné

En 2017, Vahiné s'est fixée une feuille de route avec des objectifs ambitieux en termes de RSE avec la publication du rapport sur la Performance Basée sur des Objectifs (PLP). Celui-ci inclut trois piliers : la santé/ bien-être, les communautés et la planète.

La vanille, produit star de Vahiné et saveur préférée des Français, est au centre de ce plan d'action. Actuellement, plus de 40% des gousses de vanille Bourbon de Madagascar Vahiné proviennent d'une source responsable. L'objectif est d'atteindre 100% d'ici 2025. Une démarche éco-responsable validée par les labels Bio et RFA (Rainforest Alliance) depuis 2019 qui garantissent une culture dans la plus pure tradition et dans le respect de l'environnement et des communautés. De plus, dans un souci de transparence tout en étant en phase avec la tendance du » Bien manger «, chère aux consommateurs français, Vahiné a mis en place un vaste programme de reformulation de ses produits pour en supprimer d'ici fin 2022 tous les ingrédients indésirables et s'inscrire dans une démarche plus saine et naturelle.

Vahiné s'engage pour le »Fait Maison« et le »Mieux Manger«, 2 tendances fortement plébiscitées depuis le premier confinement. D'après une étude Nielsen, si 81% des Français prenaient déjà le temps de cuisiner ou ptisser avant le premier confinement, 11% s'y sont mis. De ces nouveaux adeptes, près de la moitié déclare continuer à cuisiner maison depuis ! Ainsi, depuis plus d'un an Vahiné a déployé plusieurs actions pour inspirer et accompagner les Français : partages de recettes et d'astuces sur les réseaux sociaux de la marque, collaborations sur des sites de cuisine pour mettre en avant des dossiers de cuisine dédiés au confinement, partenariats avec des influenceurs tels que L'Atelier de Roxane, ambassadrice de la marque.

Les indispensables : les sucres & levures Vahiné

La marque Vahiné a su répondre aux besoins des Français et a renforcé son rôle de partenaire du »Fait Maison« auprès des consommateurs. La gamme des Sucres et Levures ne déroge pas à la règle. En effet, ce sont 14 références qui sont réunies dans cette gamme, avec des produits incontournables, de nouveaux formats et des nouveautés produits.

Les spécificités de la marque :

• Le Made in France : les produits sont fabriqués en France dans les usines Vahiné de Carpentras et Monteux en Provence, afin de garantir fraîcheur et traçabilité. • Les formats classiques et familiaux : très faciles d'utilisation et pratiques pour répondre aux besoins quotidiens des utilisateurs soucieux de réduire l'utilisation d'emballage.
• Une gamme de Sucres & Levures BIO : pour répondre aux attentes de certains consommateurs soucieux de consommer des produits 100% issus de l'agriculture biologique.
• Le sucre vanillé Vahiné : produit star de la marque pour apporter toute la saveur et l'intensité de la vanille à ses desserts.

LES SUCRES VANILLéS ET VANILLINéS

Les sucres vanillés et vanillinés Vahiné apportent aux desserts des saveurs gourmandes et réconfortantes. Des notes les plus intenses, avec le sucre vanillé de Madagascar, aux plus délicates, avec le sucre vanilliné, chaque produit de la gamme s'adapte aux besoins de chaque recette et répond à toutes les préférences possibles.

• Le sucre vanillé de Madagascar : L'extrait naturel de vanille Bourbon combiné aux gousses de vanille épuisées délicatement broyées vient s'ajouter à une cassonade pure canne, apportant ainsi une puissance aromatique subtile et un visuel gourmand aux desserts les plus variés. Poids net : 5 sachets de 7,5g (37,5g) PVC moyen constaté* : 2,03€ ;
• Le sucre à la vanille Bourbon BIO : Vahiné met un point d'honneur à appliquer sa démarche responsable, en participant notamment à l'emploi local, ce sucre étant fabriqué dans son usine provençale. Vahiné s'engage également à diminuer l'empreinte écologique de son outil de production, en réduisant les déchets au maximum et en recyclant près de 70% d'entre eux. Poids net : 5 sachets de 7g (35g) PVC moyen constaté* : 3,02 €

LES LEVURES

Gteaux, pancakes, muffins, ou encore chouquettes, pas une préparation ne manquera de moelleux. L'incontournable levure chimique fait lever les ptes, tout comme la version saveur vanille, qui leur apporte en prime une note délicate et savoureuse. Quant aux levures boulangères, elles viennent pleinement révéler leur pouvoir en permettant la fermentation des ptes. Levure du boulanger traditionnelle, BIO, ou levée rapide, Vahiné réunit toutes les options pour satisfaire les gourmands.

• La levure chimique : La levure chimique Vahiné est l'élément indispensable pour faire lever toutes les ptisseries et leur apporter une texture moelleuse et aérée. Très simple d'utilisation, elle est la complice des desserts les plus gonflés et gourmands ! Poids net : 5 sachets de 11g (55g) PVC moyen constaté* : 0,40€
• La levure boulanger traditionnelle : La levure du Boulanger Traditionnelle Vahiné est une levure sans aucun additif, qui assure une montée optimale des ptes et confère un goût résolument authentique à chaque préparation ! Poids net : 6 sachets de 8g (48g) PVC moyen constaté* : 1,19€

+ levure chimique saveur vanille, levure du boulanger BIO, levure du boulanger levée rapide...

GAMME FORMAT FAMILIAL

La nouvelle gamme de produits en formats familiaux de Vahiné révolutionne la vie des ptissiers passionnés. Désormais, les indispensables levure chimique, sucre vanillé et sucre vanilliné sont aussi proposés en grand format pour pouvoir les utiliser sans compter. Le bicarbonate de soude a fait son entrée dans la famille des Aides aux Desserts, directement en format familial pour voir les choses en grand. Leur taille généreuse est adaptée aux recettes en grande quantité comme les crêpes, les flans ou les gteaux, pour le plus grand bonheur de toute la famille. Pratiques et simples d'utilisation, les flacons ont aussi été pensés pour doser la quantité souhaitée.

• Le bicarbonate de soude pour ptisseries : Pour la toute première fois, Vahiné propose une alternative naturelle à la levure chimique : le bicarbonate de soude alimentaire ! Le bicarbonate, poudre magique aux multiples usages est un produit naturel idéal à avoir en cuisine. Véritable alternative à la levure chimique, ce dernier, au contact de la chaleur, agit comme un levain pour la pte et permet d'aérer et d'alléger les ptisseries. Grce à son format familial, pratique à utiliser au quotidien, il est possible de concocter une multitude de goûters ludiques et délicieux. Poids net : 180g PVC moyen constaté* : 1,89€
• Levure chimique Format familial Poids net : 180g PVC moyen constaté* : 1,84€
• Sucre vanilliné Format familial Poids net : 190g PVC moyen constaté* : 2,02€
• Sucre vanillé Format familial Poids net : 150g PVC moyen constaté* : 4,23€.