Aujourd’hui, la marque Violife, qui soutient la consommation de produits 100% vegan, présente ses nouveautés simples d’utilisation, pouvant représenter des alternatives véégtales pour les Français qui souhaitent réduire leur consommation de fromages laitiers, dans leur plat au quotidien.
Les études publiées ces derniers mois le démontrent. Les Français sont de plus en plus nombreux à diversifier leur alimentation avec des alternatives végétales (1), pour prendre soin de leur santé mais aussi celle de la planète (2). Face à cette demande croissante, les alternatives végétales fleurissent dans les rayons de nos grandes surfaces, que ce soit du côté de l’épicerie, des desserts, des boissons ou des matières grasses. Or, singularité française, un seul produit n’y a encore été représenté dans son alternative végétale : le fromage !
Une alternative vegan pour tous et pour toutes les envies
Déployée en grande distribution en France à partir d’avril 2021, la marque Violife proposera sur ce marché 4 catégories de produits avec 10 références dans un premier temps, en lien avec les usages culinaires des Français.
Les produits Violife ne contiennent aucun produit laitier, ni lactose, ni OGM, ni conservateurs, ni soja, ni gluten, ni fruits à coques ou noix ! Parce que ses recettes sont simples et uniquement composées d’eau, d’huile de noix de coco, d’amidon, de sel de mer, d’arômes et de colorants naturels, c’est une alternative 100% végétale qui s’adapte à tous les régimes alimentaires.
Extra-fondante, la gamme Violife est à utiliser de la même façon que les fromages. Avec son offre variée, Violife répond à chaque envie, pour chaque usage gourmand en cuisine. Des recettes sont à retrouver sur le site https://violifefoods.com/fr/recettes.
Déjà présente à l’international, la marque Violife souhaite se démocratiser en France
Déjà bien connue par les végétariens et végétaliens, Violife est une entreprise familiale engagée depuis 1990 à fabriquer (dans leur usine de production située à Drama en Grèce), des alternatives au fromage, 100% vegan (sans produits laitiers ni OGM) et gourmandes.
Des produits d’ailleurs multi-récompensés pour leur goût (Vegan Festival UK, Peta Vegan Food Awards, The Veggie Awards) qui ont d’ores et déjà conquis de nombreux adeptes dans plus de 50 pays à travers le monde.
Puisque nous sommes ce que nous mangeons, Violife propose d’accompagner TOUS les consommateurs, en les invitant à faire de plus en plus le choix d’une cuisine végétale inclusive, avec des produits qui s’adaptent aux envies et besoins de tous ! Violife ouvre le champ des possibles en parvenant à concilier saveur et véganisme, limitant la consommation de produits d’origine animale déclare Charlotte Bouquet, Chef de produit Violife France/Belgique.
En France, Violife est disponible au rayon «Fromages»; de grandes et moyennes surfaces à partir d’Avril 2021.
(1) En 2019, 35% des Français se déclarent «flexitariens»; selon une étude OpinionWay du 9 juin 2020, +12 points vs 2017
(2) 87% des Français qui estiment que mieux manger c’est être attentif à l’impact des produits sur l’environnement et la société – Alimentation : les Français changent vite leurs habitudes, selon un article des Echos
(3) https://www.ameli.fr/assure/sante/themes/intolerance-lactose/definition-symptomes
