Faire Savoir Faire

Le groupe Granarolo dévoile ses performances en 2020 et ses objectifs à venir

Camille Borderie15 février 20216 minutes de lecture

Granarolo, l'histoire d'un groupe fondé autour de la coopérative Granarolo est une coopérative laitière italienne fondée en 1957. Il s'agit de la première et la plus grande filière de lait italien et de lait bio. Aujourd'hui, la coopérative compte plus de 600 membres-éleveurs répartis dans 12 régions italiennes, qui contrôle Granarolo S.p.A., qui elle-même, compte 14 sites de production sur le territoire national et 8 à l'étranger (2 en France, 1 en Allemagne, 1 au Royaume-Uni, 3 au Brésil, 1 en Nouvelle-Zélande) dans le but de transformer et commercialiser le produit fini. Au quotidien, la mission du groupe est d'apporter au consommateur le lait collecté tous les jours des fermes, et de produire les produits laitiers et leurs dérivés. Grce aux 600 fermes du groupe, 8 millions de litres de…

Casa Azzurra présente ses nouveautés pour tous les goûts !

Camille Borderie9 avril 20192 minutes de lecture

Frais & Surgelés

Lancement d'une nouvelle gamme au design fort Casa Azzurra va se distinguer des codes du marché par des produits aux particularités spécifiques mais également par le design du packaging au look résolument tendance. Cette gamme mettra en avant l'origine de ses matières premières et la tradition. Mozzarella fior di latte : avec un lait collecté auprès de 700 éleveurs en Italie garantissant le bien-être animal. Recette aux ferments lactiques 125g - 1,49€. Fromage rpé Quattrocento : élaboré avec un lait collecté auprès de 700 éleveurs en Italie garantissant le bien- être animal. 100g - 1,55 €. Mascarpone Cremoso : ce mascarpone très onctueux et riche avec ses 42% de matières grasses est spécialement dédié aux préparations de ptisseries. 250g- 2,25€. Mozzarella di bufala Campana AOP : cette mozzarella toute en…

« Regards et attentes des Français sur la recherche scientifique »

Laurent Dollez13 octobre 20177 minutes de lecture

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Symbole de l'excellence de la formation française, les chercheurs hexagonaux jouissent d'une bonne ou excellente réputation auprès de 90% de la population. Même si les filières scientifiques ont fait l'objet d'une certaine désaffectation, la recherche demeure une filière professionnelle prestigieuse pour près de 9 Français sur 10, permettant d'exercer des métiers porteurs de sens (88%). A tel point que deux tiers des Français recommanderaient à leurs enfants de s'orienter vers une carrière dans cette filière. Loin de l'image du professeur nimbus, perché dans sa tour d'ivoire, et malgré des inquiétudes profondes liées à l'alimentation et au nucléaire, la recherche est pour les Français une source d'espoir (84%) et de progrès pour améliorer dans leur vie quotidienne les transports et la mobilité (82%), la santé (81%) et l'environnement (77%). Ces constats,…