A l'heure où nous nous interrogeons sur les conséquences du changement climatique et la nécessité de questionner notre modèle de société, consommer des produits, de qualité, sains et responsable est devenu une priorité dans l'alimentation des Français. Pour répondre à ce besoin, les consommateurs, toujours plus nombreux, décident de se tourner clairement vers les produits labellisés bio locaux. Sans pesticides, sans engrais chimique de synthèse, sans OGM et garantissant le bien-être des animaux d'élevage, l'agriculture bio préserve la santé des producteurs et des citoyens et protège notre bien-commun, l'environnement. Ces bénéfices expliquent que 85% des Français estiment important de développer l'agriculture bio et que 82% font confiance aux produits bio. Par ailleurs, les consommateurs s'orientent davantage vers des modes de consommation plus vertueux qui les rapprochent des agriculteurs grce au
Les magasins Géant Casino bientôt sous la houlette de Leclerc ?
1 Min Read Selon un entretien accordé au magazine Challenges, Michel-Edouard Leclerc, président du groupement coopératif E.Leclerc, a déclaré : Nous discutons la reprise des hypermarchés Géant du groupe Casino. Par rapport à Leclerc, il ajoute que leur groupement n'est jamais aussi bon que dans l'adversité. Pour l'instant, cette reprise ne concernerait que certains des hypermarchés Géant et non les 20 structures mises en vente par Casino. Affaire à suivre pour la distribution française. Les Echos ont quant à eux annoncé qu'à partir du 1er janvier 2019, le groupe Casino comptera 12 magasins supplémentaires - 12 supermarchés et hypermarchés - appartenant à la famille Quattrucci et situés en Ile-de-France et dans le département de l'Oise. Sept d'entre eux seront sous enseigne Marché frais Géant et pour les cinq autres, sous enseigne Marché frais
Trophée de l’Innovation E.Leclerc : une première édition vertueuse
2 minutes de lecture Chacun pouvait concourir dans 3 catégories annoncées au préalable : Nouveaux usages, Nouveaux engagements et Nouvelles relations. Les critères de sélection reposaient notamment sur l'impact positif dans la distribution, la solidité du projet, le niveau d'innovation et la possibilité d'action vis-à -vis de E.Leclerc. Après la présentation des douze concepts, un candidat par catégorie a été sélectionné pour remporter un montant de 30 000 euros et un soutien de la part d'E.Leclerc à travers des tests et le déploiement d'une campagne médias. Trois lauréats au projet ambitieux Dans la catégorie Nouveaux usages, le prix a été décerné à Philippe Le Maitre, PDG fondateur et Stéphane Villaceque, Directeur Informatique pour la plateforme FlyMenu. Cette dernière relie le monde des recettes culinaires et celui de la distribution avec le drive et la livraison
Léa Nature construit une nouvelle usine de cosmétiques
3 minutes de lecture 82% des Français font confiance aux produits bio et 26% ont l'intention d'augmenter leur consommation bio, selon le baromètre CSA-Agence Bio de février 2018. Le marché bio, qui représente 8,2 milliards € en 2017 en progression de 18%, est estimé à 12 milliards en 2020. Après une belle année de croissance à + 23%, l'année 2017 a vu le début des plus forts investissements de l'histoire de Léa Compagnie Biodiversité. Cette holding familiale, qui regroupe Léa Nature, Bioléa et Ekibio, investit 100 M€ de 2017 à 2020 dans ses outils de transformation de produits bio et la logistique. Ces investissements créent de la valeur, des emplois et donnent du sens à une offre bio à la fois locale et fabriquée en France. Léa Compagnie Biodiversité devient ainsi le 1er investisseur
Greenweez souffle sa 10ème bougie
3 minutes de lecture Greenweez.com a été créé en 2008 par Romain Roy et Carl de Miranda, défenseurs du vivre sain, avec pour principal objectif de rendre le bio accessible à tous. Pari réussi puisqu'en 2017, 92% des Français ont consommé bio sur les 12 derniers mois et 75% au moins une fois par mois (contre 45% en 2015). Aujourd'hui, Greenweez propose plus de 20.000 produits bio, écologiques et bien-être, répartis à travers 8 univers : épicerie bio, alimentation bébé bio, enfant, produits d'entretien, maison et extérieur, cuisine, santé et bien-être, beauté et hygiène. Les produits sont soigneusement sélectionnés, en fonction de leur qualité, leur origine, leur certification et leur prix. Un rachat par Carrefour en 2016 En 2016, le géant de la grande distribution Carrefour rachète Greenweez.com ce qui ne lui empêche pas
Casino ouvre un magasin expérimental près des Champs-Elysées
2 minutes de lecture Après avoir ouvert deux drugstores parisiens dédiés à la beauté et au bien-être en juin 2018, le groupe, avec son partenaire Prodistribution, poursuit ses expériences avec l'ouverture du 4 Casino, magasin de 400 m2 réparti en trois étages (informations émanents du site supercasino.fr) : Au rez-de chaussée : la cuisine. Un endroit dédié à la restauration et aux produits d'épicerie fine. La cave présente un mur de spiritueux qui vous aide à choisir selon les critères de chacun. Au 1er étage : le salon. Lieu de vie où l'on peut déguster une boisson chaude au Bar à café. Possibilité de découvrir et tester toute une gamme de produits Cdiscount avec un espace entièrement équipé des produits disponibles chez Cdiscount. Un espace de co-working est à la disposition des clients. Au
Findus répond à  la demande des Français
7 minutes de lecture En faisant notre travail et en nous investissant pleinement, nous avons réussi à rencontrer un franc succès sur le marché du surgelé, alors que ce dernier est malade depuis quelques temps a rappelé Vincent Jacquot, Directeur Général de Findus France, lors de la conférence de presse annuelle qui s'est tenue le 21 septembre dernier à Paris. En cette rentrée 2018, les représentants de Findus France sont revenus sur les performances de la marque, et ont également évoqué ses engagements en terme de nutrition et d'approvisionnement responsable, notamment envers les ressources halieutiques (animales et végétales exploitées par la pêche et l'aquaculture). Findus et CROUSTIBAT dynamisent la croissance du segment Depuis plusieurs années, le marché du surgelé décroît de façon considérable avec des ventes en recul de 1,1% en valeur. Sur ce
Lidl habille les chips de sa marque Snack Day en supporter
1 Min Read D'une campagne publicitaire au rayon des 1500 supermarchés Lidl Un packaging estampillé Lidl Starligue a initialement été créé pour le film publicitaire de Lidl qui mettait en scène des supporters des différents clubs de handball se disputant pour un paquet de chips Snack Day. Grce au succès de cette campagne, les chips Snack Day ont désormais trouvées leur place dans les 1500 supermarchés Lidl et dans les prospectus de l'enseigne qui touchent plus de 12 millions de personnes chaque semaine. 250g de chips craquantes pour partager les exploits des clubs de Lidl Starligue en famille ou entre amis Les supporters sont les premiers à vouloir partager les exploits réalisés par leur équipe. Pour leur permettre de les vivre plus intensément, les chips Snack Day deviennent un partenaire idéal pour suivre
LIEBIG signe un nouveau co-branding avec BEL Foodservice PAI
2 minutes de lecture Boursin® ET Liebig : une association qui a du caractère Depuis plus de 5 ans, Liebig et BEL Foodservice PAI mettent en commun leurs savoir-faire et expertises pour proposer une gamme innovante et gourmande de soupes de légumes au fromage, permettant à Liebig de se différencier sur son marché. En 2018, les deux marques partenaires renforcent leur synergie avec le lancement d'une nouvelle recette alliant la douceur des épinards avec le goût caractéristique de Boursin® Ail & Fines Herbes. Avec cette nouvelle recette au Boursin® Ail & Fines Herbes et son format briquette individuelle, Liebig s'appuie sur la marque Boursin® pour conquérir des adultes pressés et amateurs de soupes typées et gourmandes. Une success story qui débute en 2012 avec le lancement d'une gamme de 3 soupes pointe de Kiri®,
Le SIAL, un salon porteur de « goût », de « vrai » et de « Sens »
9 minutes de lecture Aujourd'hui, les consommateurs veulent du goût, du vrai, du sens, insitait récemment Nicolas Trentesaux, directeur général du SIAL, lors d'une conférence de presse. Telles sont, en conséquence, les orientations que nous avons souhaité mettre en avant pour notre rendez-vous mondial de l'innovation alimentaire. Nous vivons actuellement une lame de fond, une véritable transition alimentaire. Et, comme chaque fois, le SIAL sera une caisse de résonances de ces profondes mutations. Trois études réalisées pour l'occasion et croisées entre elles, étaient d'ailleurs mises en avant et décortiquées pour prouver que les industriels de la planète alimentaire sont bien en phase avec les attentes des consommateurs : une étude sur les attentes des consommateurs en matière alimentaire dans une dizaine de pays, dont 4 pays d'Europe (Food 360, par Kantar TNS), le baromètre
Carrefour révèle deux nominations importantes
2 minutes de lecture Le lundi 1er octobre 2018, Carrefour a annoncé deux nouvelles nominations internes importantes. Gérard Lavinay est nommé directeur exécutif Italie et François-Melchior de Polignac lui succède comme directeur exécutif marchandises, flux et format et à ce titre, il intègre le Comité exécutif du groupe. Gérard Lavinay en Italie : de 2013 à 2017, il a dirigé les activités de Carrefour en Europe du Nord (Belgique, Pologne, Roumanie). Depuis 2017, il était directeur exécutif marchandises, flux et formats. Selon LSA, cette nomination paraît logique dans la mesure où il affiche une parfaite connaissance des marchés européens et pourrait ainsi déployer le plan de transformation du Groupe. François-Melchior de Polignac : en 2013, il est nommé Directeur général de Carrefour Belgique. Depuis 2017, il était directeur exécutif transformation marchandises et partenariats. Comme
Entremont renforce sa présence au rayon des raclettes
2 minutes de lecture Entremont complète sa gamme de raclettes Terroirs avec un nouvel assortiment, combinant la sobriété de sa Raclette Nature au caractère de la Fourme d'Ambert d'Appellation d'Origine Protégée AOP. Une association originale, qui va séduire les amateurs de saveurs douces et typées. Chaude, la délicieuse Fourme d'Ambert AOP prend une nouvelle dimension grce à sa texture fondante. Elle libère ses notes parfumées, ses arômes délicats et son goût tout en rondeur qui en font le plus doux des fromages bleus. La Raclette Nature Entremont est une valeur sûre qui plaît à toute la famille. Douce et crémeuse, elle est affinée 8 semaines sur planches d'épicéa. Entremont a décidé d'associer cette recette traditionnelle à un fromage Auvergnat de la famille des ptes persillées : la Fourme d'Ambert. Elle se démarque avec ses
Un nouveau muffin Oreo® pour CSM Bakery Solutions®
1 Min Read Un produit gourmand Ptisserie incontournable outre-Atlantique, le muffin Oreo® s'inscrit parfaitement dans la tendance en s'adressant notamment aux 18-35 ans. Il se compose d'une pte cacaotée qui renferme à l'intérieur un coeur fondant au goût vanille et est décoré d'un glaçage goût vanille et de morceaux croquants de biscuits Oreo®. Aussi gourmand à l'oeil que généreux en bouche, le muffin Oreo® est une combinaison de goûts et detextures. En GMS, le produit est vendu en double blister et est distribué au sein du rayon Boulangerie Ptisserie des enseignes suivantes : Géant casino, Carrefour, Intermarché et ponctuellement chez Auchan et Cora. Le succès des produits sous licence Depuis 2009, CSM Bakery Solutions propose des ptisseries américaines avec l'utilisation de licences à forte notoriété : Milka®, Oreo®, Daim® et SimpsonTM. Ces marquent
LIDL France élargit sa distribution de viande de porc de qualité française avec OPALE et GUYADER
3 minutes de lecture LIDL France agrandit son territoire de distribution pour une viande de porc de qualité française LIDL reconduit pour la quatrième année consécutive ses contrats tripartites avec les éleveurs de porc Opale et les industriels Socopa, Guyader et Salaisons du Mconnais. L'enseigne en profite pour élargir sa zone de commercialisation sur trois nouveaux entrepôts situés dans le Var, la Gironde et la Haute-Garonne, représentant environ 150 magasins supplémentaires. La gamme de boucherie et charcuterie Label Rouge Opale est désormais présente sur près de 700 magasins répartis sur une grande partie de l'Ouest de la France. Sa commercialisation s'étend de Caen à Toulouse, en passant par Guingamp ou encore Paris. Cette alliance est stratégique pour l'enseigne de proximité qui défend les productions françaises et travaille au quotidien pour le développement de sa
BIO PLANÈTE lance une nouveauté issue de la biodynamie : l’huile de cameline vierge demeter
1 Min Read L'huile de cameline vierge demeter BIO PLANèTE possède une forte teneur en acides gras insaturés dont des Oméga 3 essentiels pour le bon fonctionnement de l'organisme. Elle s'utilise à froid uniquement pour des vinaigrettes, mayonnaises ou autres. Elle saura accompagner les salades, crudités, sauces apéritives et plats à base de fromage blanc. Un produit original et savoureux grce à son goût végétal proche de l'asperge qui offrira du caractère à toutes les recettes ! Une origine France qualifiée puisque 100 % des graines de cameline sont issues d'un partenaire local du Sud-Ouest de la France. Un produit qui révèle toutes les nuances des terroirs dont il est issu. BIO PLANèTE est la seule marque aujourd'hui à proposer une gamme d'huiles bio et demeter, marque internationale de certification de l'agriculture biodynamique.
MIEL l’Apiculteur® aide les abeilles en France !
2 minutes de lecture Pour la première fois, MIEL l'Apiculteur® lance une campagne d'envergure en faveur de l'apiculture en France, et propose à ses consommateurs de s'y associer. En effet, pour chaque kilo vendu, 15 centimes seront reversés à l'ITSAP. Récoltés localement autour de la miellerie Michaud au pied des Pyrénées, les miels de nos terroirs seront porteurs de l'opération pour une durée d'un an : les pots en verre 250g, 500g, 1kg, les pots cartons 250g, 500g, 1kg, puis les doseurs 450g. Je suis très fier de porter cette campagne exceptionnelle, qui est une nouvelle preuve de notre engagement et qui clame haut les valeurs de l'entreprise Michaud. Plus que jamais, chacun doit se sentir concerné et s'engager en faveur de la préservation des abeilles et de la sauvegarde de leur environnement, a
Seko lance une nouvelle gamme d’hygromètres
2 minutes de lecture L'hygromètre est un outil pratique pour contrôler le taux d'humidité de l'air de l'habitat, qui doit être compris entre 40 et 60%. Simple d'utilisation et discret de par sa petite taille, il s'intègre facilement dans toutes les pièces de la maison et permet de calculer le juste taux d'humidité pour un bonne qualité de l'air intérieur et une maison saine et respirable. Soit l'air est trop sec : en dessous de 40%, l'air ambient est pauvre en eau et cela peut avoir des conséquences sur notre santé. La peau et les lèvres sont très sèches, ainsi que les yeux, ce qui provoque des irritations oculaires. également des irritations des muqueuses et de la gorge, et l'apparition d'une toux sèche. La respiration est moins efficace, les poumons retenant moins l'oxygène, ce
Auchan Retail France s’engage aux côtés de Pro France
2 minutes de lecture Auchan Retail France s'engage aux côtés de Pro France, l'association destinée à promouvoir la marque Origine France Garantie. Cette certification est la seule qui certifie grce à un audit indépendant l'origine française des produits. C'est actuellement la seule certification à garantir l'origine Française à ce niveau d'exigence et se différencie ainsi du Made in France, critère douanier trop lche et peu contrôlé. Elle garantit aux consommateurs que les produits certifiés respectent deux conditions cumulatives : 50 % à 100% du prix de revient unitaire du produit est acquis en France le produit prend ses caractéristiques essentielles en France (c'est-à -dire que toutes les étapes de transformation y sont effectuées) Pour le consommateur, c'est la possibilité de connaître l'origine française d'un produit et par conséquent de pouvoir choisir un produit en toute
Les Toques Blanches du Monde développe des ilôts pour les GMS
2 minutes de lecture Valorisants, ces nouveaux ilôts gastronomiques au design bois-blanc très sobre sont proposés clés en main aux enseignes. Disponibles en trois formats (5, 8 ou 20 m2), ils s'adaptent aux contraintes de surface des points de vente. Chaque corner est pensé comme une » bibliothèque de produits « accessible en libre-service, que Patrick Marché, créateur de LTBM décrit comme » un corner aux vertus pédagogiques, lieu différent et protégé du reste des linéaires, où l'on pourra accéder à différents contenus (qualités nutritionnelles, recettes, informations sur le producteur...) pour redonner aux produits leur sens premier : servir à cuisiner «. En phase avec le positionnement premium de la gamme LTBM (une quarantaine de produits au catalogue), ces ilôts mettent en avant, en photos, les produits non transformés, leur environnement ainsi que les