Un an après l’ouverture de son flagship store – ou magasin emblématique – situé au coeur du Marais à Paris et dédié aux cafés bio, équitables et éthiques produits dans la vallée d’Araku en Inde, les cafés Araku se développent en France.
Initié par Manoj Kumar, Président de la Fondation Naandi, le projet initial de la marque a été de faire revivre une vallée située non loin de la côte Est de l’Inde et réhabiliter la culture du café introduite initialement par les anglais au 19ème siècle. Tous les ingrédients d’un café de qualité y sont rassemblés : terre riche en fer, climat d’altitude, savoir-faire des fermiers locaux.
Un modèle vertueux qui fégère plus de 10 000 fermiers entrepreneurs
La volonté de Manoj Kunnar rencontre vite l’adhésion des fermiers qui créent la coopérative en 2000. Aujourd’hui, les bénéfices de cette économie positive et bienveillante tant pour l’homme que la nature portent leurs fruits sur le plan économique et social.
Quelques chiffres sur l’économie d’Araku :
- 10 500 fermiers entrepreneurs sont réunis au sein de l’entreprise de commerce équitable
- 520 villages participants / 2,4 millions de caféiers plantés
- 90 tonnes de café biodynamique produites annuellement
Araku comme moteur du développement social de la vallée :
- Amélioration des revenus et conditions de vie des fermiers de la vallée : un revenu multiplié par 10 en 15 ans
- Développement des infrastructures éducatives et médicales : 17 collèges et lycées et 2 hôpitaux créés ces 15 dernières années
- A Paris : un chiffre d’affaire de 500 K€ en 2017.
Araku Café à Paris
La France a été choisie comme tête de pont international. En 2015, Manoj Kumar a rencontré Marie Stoclet-Bardon, spécialiste de la gastronomie française. La rencontre a été décisive pour lancer la même année la marque à partir d’un Flagship store parisien dont l’ambition est de faire rayonner la qualité et l’engagement de ce café à travers le monde.
ARAKU coffee a ouvert en 2017 au coeur du Marais et lance de façon concomitante un e-shop avant de développer son offre partout en province. Fort de 70 points de vente un an après son lancement, la marque a conquis de grands magasins tels que La Grande Epicerie de Paris, Les Galeries Lafayette, Le Drugstore Publicis, Naturalia, …
La marque illustre aujourd’hui l’évolution des attentes des français en matière de consommation responsable. Des français de plus en plus nombreux à ne plus choisir entre plaisir gustatif et respect des hommes et de la terre. Un pré-requis symbole d’une génération de consom’acteurs engagée pour une économie durablement positive.
En France, le CA 2017 a atteint 500K€ pour 8 salariés. La start up envisage d’ores et déjà de doubler son CA cette année.
Après Paris, Araku souhaite continuer à développer l’esprit de la marque et évangéliser les amateurs de café. L’équipe réfléchit à de nouvelles implantations en France à court terme et envisage à moyen terme de s’implanter dans d’autres capitales comme New-York, Londres ou Tokyo.
La gamme de cafés ARAKU : 6 crus déclinés en grains, moulus et en capsules compatibles NESPRESSO 100% biodégradable et sans aluminium
Conditionnés dans des boîtes réutilisables au design rappelant la joie de vivre et les couleurs indiennes, la marque se décline en 6 variétés :
- Les Grands Classiques
- Signature, Sélection
- Grande Réserve et les Spécialités
- Micro Climat
- Première Récolte
- Haute altitude.
La marque propose également des capsules compatibles Nespresso sans aluminium 100% biodégradables et compostables dans le jardin. ARAKU complète également son offre avec une sélection d’accessoires pour découvrir l’art du café et de la dégustation à la maison. Elle s’est également entourée d’artisans français pour proposer des chocolats et des biscuits.
Marie Stoclet Bardon : l’me d’Araku France
Avant d’assurer le développement d’Araku France, Marie Stoclet Bardon a été Directrice Marketing de La Maison du Chocolat, avant de monter une entreprise de cours de cuisine à domicile à Boston. Elle intègre Fauchon à son retour à Paris, notamment pour piloter l’activité digitale. Elle a même co-fondé, avec son mari, une ptisserie dédiée à la meringue et la pavlova, La Meringaie.
Grande amatrice de café, l’aventure ARAKU est apparue comme une évidence. Araku Coffee est à la croisée de deux changements majeurs auxquels Marie Stoclet-Bardon à coeur de contribuer. D’une part, la montée en qualité du café en France, et d’autre part, l’attente grandissante des consommateurs pour des produits bio, en circuits ultra courts, voire directs.
Des valeurs nourries par l’agilité d’un mode start up et une équipe
Les piliers de la réussite Araku ?
- La singularité gustative du café, l’originalité de sa signature sa valeur ajoutée sociétale, humaine et environnementale
- Un e-shop unique sur le marché du café premium
- Un modèle start-up, avec tout ce que cela suppose de management participatif et une équipe réduite et agile capable de réagir très vite aux évolutions du secteur et apporter une alternative sur ce marché.
