La société familiale devient le plus gros fabricant français de pains d’épices.
L’entreprise alsacienne Fortwenger (14 millions d’euros de chiffre d’affaires) vient d’acquérir pour 1 million d’euros un autre fabricant du secteur, la société Biscuiterie de France (1,5 million d’euros de chiffre d’affaires), implantée à Villemandeur (45). Suite à ce rachat, l’ensemble des lignes de production seront transférées ce mois-ci sur le site Fortwenger d’Ensisheim (68). Optimisant sa capacité de fabrication, Fortwenger prévoit de développer de nouvelles recettes issues du terroir alsacien ainsi qu’une gamme bio.