Doté d’un profil patrimonial et d’une saveur authentiquement provençale, RinQuinQuin, l’apéritif à base de pêche des Distilleries et Domaines de Provence signé Henri Bardouin propose sa version bio avec 100% d’ingrédients naturels issus de l’agriculture biologique.
Pour autant, la recette reste inchangée. Les pêches et des feuilles de pêcher bio de la Drôme infusent séparément durant 6 mois dans du vin blanc et de l’alcool. L’infusion obtenue est assemblée avec du vin blanc. Un peu d’arômes naturels et une touche de sucre sont ajoutés avant une période de repos et de maturation en cuve.
Bouteille 75 centilitres, PVC 18,40 euros.
