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Concassés de poissons

Spécialiste de la conserve de poissons, La Maison Gendreau (Les Dieux, La Cuisine d’Océane) lance une gamme de concassés associant du thon, du maquereau et de la sardine avec des épices, des légumes et des fruits secs.

Sous sa marque Les Dieux, La Maison Gendreau, qui opère en GMS sur les marchés des repas chauds et froides appertisés, et de la conserve de poissons, lance une nouvelle gamme de concassés à base de thon, de sardine et de maquereau.L’entreprise, fondée en 1903, et qui commercialise également des produits sous la marque La Cuisine d’Océane, met ainsi en rayon trois recettes inédites de poissons cuisinés, conditionnées par lot de deux boîtes de 80 g (PVC : 2,95 €), et qui peuvent être dégustées lors d’un apéritif, en tartine ou lors d’un repas en accompagnement de crudités ou de pâtes.Reconnues Saveur de l’Année 2013, les références présentes en rayon sont Maquereau au citron, curry & amandes effilées, Sardines aux tomates séchées & vinaigre balsamique et Thon aux olives, basilic & pignons de pin. Les packagings sont enrichis de deux fiches recettes et d’une idée gourmande pour cuisiner les concassés.

Par Sabrine Moressa

Rédacteur(rice) magazine et web

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