Après le Cassoulet de Toulouse, le Cassoulet de Castelnaudary et le Petit
Salé et lentilles cuisinées, Raynal et Roquelaure, apporte de la nouveauté à sa gamme Terroir.Le spécialiste des plats cuisinés appertisés propose une recette familiale du Périgord, les Manchons de canard confits et accompagnés de pommes de terre à la Sarladaise et de champignons forestiers (bolets, cèpes et girolles, 4,10 €). Ce plat est préparé avec deux manchons de canards du Sud Ouest, issus exclusivement d’élevages de la région, ainsi que de la graisse de canard, de l’ail et du persil.
