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Chips poppées

Les PopChips doivent leur nom à leur process de fabrication : ces snacks de pomme de terre, qui se présentent sous forme de chips, sont poppées…

Explication : les pétales ne sont pas cuits ni frits mais soufflés entre deux cylindres à haute température. Résultat : un snack croustillant et léger qui affiche un taux de matière grasse deux fois moins important que les chips classiques : 95 calories seulement pour un petit sachet individuel de 23 g. Lancée en 2007 aux Etats-Unis puis au Royaume-Uni en 2012, la marque américaine part à la conquête du marché français. Les PopsChips sont disponibles en 5 variétés, dont une version originale et les saveurs Barbecue, Crème & oignons, Sel de mer & vinaigre et Sel & poivre.

Deux format proposés : sachet individuel de 23 g (PVC : 0,95 euro) et sachet à partager de 85 g (PVC : 2,30 euros).

Distributeur : Fresh Food Village.

Par Sabrine Moressa

Rédacteur(rice) magazine et web

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