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Intermarché fait la pédagogie du moche

Le groupement des Mousquetaires affirme son identité de producteurs-commerçants, par sa communication et par le développement de sites de production. A Quimper, sont produits les » biscuits moches «, 30% moins chers que d’autres biscuits.

Chaque année 40 % de la production française de fruits et légumes sont écartés des circuits de vente pour des problèmes de forme ou de calibre. En mars 2014, l’opération des fruits et légumes moches est lancée dans le magasin Intermarché de Provins. Face au succès de l’opération, celle-ci est déployée au niveau national. Elle se décline aujourd’hui sur d’autres produits, tels que les biscuits. L’objectif d’Intermarché est de faire de la pédagogie sur le « moche », et l’impact positif des produits moches sur le pouvoir d’achat : ils reviennent 30% moins chers que les produits à la forme réglementaire. Les biscuits moches vendus par Intermarché ont été rendus disponibles à la vente en novembre 2015.

Filet Bleu : une biscuiterie bretonne engagée

La biscuiterie Filet Bleu, qui produit les biscuits moches, est née en 1919. C’est la première biscuiterie industrielle bretonne en 1950. En 1996, elle est rachetée par le Groupement des Mousquetaires. 75% de sa production est dédiée à Intermarché. En 2006, Filet Bleu devient la première entreprise à proposer des biscuits issus du commerce équitable (en partenariat avec AlterEco). Deux ans plus tard, la certification Ecocert permet à la biscuiterie de produire des biscuits Bio. En 2011, elle devient la première biscuiterie à recevoir le Prix du Développement Durable (Gestion de l’eau et des énergies afin de réduire la consommation, réduction des emballages avec 180 Tonnes de carton économisé, optimisation au niveau du transport).

Agromousquetaires, garant d’indépendance

Depuis sa création en 1969, le Groupement des Mousquetaires a fait le pari de développer ses propres usines de production. Avec 64 sites sur 30 départements et 11 000 collaborateurs, Agromousquetaires permet aux enseignes du Groupement de proposer des produits alternatifs aux grandes marques nationales. Ses objectifs sont triples : favoriser l’indépendance d’approvisionnement du Groupement, maîtriser les processus de fabrication, la qualité et le prix des produits proposés aux consommateurs et favoriser l’équité. Le pôle Agromousquetaires représente 3,8 milliards d’euros de chiffre d’affaires en 2014.

Par Sabrine Moressa

Rédacteur(rice) magazine et web

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